Tha mòran de chompanaidhean a tha a 'còrdadh ri mòran chnothan agus cnothan-mara ann an cunnart mòr airson crois-thruaillidheachd
Chan eil cus cnothan, cnothan neo-rèiteach agus cnòthan-mara air an gluten. Ach chan eil mòran de bhrandagan chnothan sàbhailte air an deoch a tha saor bho ghlùin, oir tha cnothan tric air an giullachd agus air am pasgadh air loidhnichean co-roinnte le stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten. A thuilleadh air an sin, tha mòran chnothan air an reic ann am measgachadh a tha a 'gabhail a-steach stuthan a tha a' gabhail a-steach gluten, leithid pretzels agus briseadh.
Gu mì-fhortanach, chan eilear den bheachd gu bheil na cnothan agus cnòthan a tha air an reic ann an stòran grosa saor an-glùin. Tha sin a 'toirt dùbhlan dha cnòthan fìor-ghluasaichte agus peunuts airson daoine a tha a' leantainn an deoch gun ghlùin agus a tha ag iarraidh a bhith comasach air cnothan agus cnòthan-ithe ithe.
Gu fortanach, tha brathan agus ionadan a tha a 'toirt nan ceumannan riatanach airson a bhith a' cumail chnothan agus peunuts sàbhailte do dhaoine le galar celiac agus cugallachd gluten neo-celiac. Leughaibh air adhart airson cnothan ciùin agus cnòthan a tha saor bho ghlútan (a thuilleadh air faighinn a-mach dè na brathan nach eilear a 'moladh).
Cnuasaichean Gluten-Free agus Peanuts
Tha na brathan agus na stuthan seo rim faotainn gu farsaing ann an stòran grosaireachd agus tha iad air am meas saor bho ghlùtan leis an luchd-dèanamh aca:
- Almoin Blue Diamond . Tha Blue Diamond a 'dèanamh grunn stuthan le lip-glùin, a' gabhail a-steach bainne clach almond agus a luchd-craiceann cnoc. A rèir a 'chompanaidh, chan eil a' mhòr-chuid de na cnothan a 'gabhail a-steach gnèthan glùtan sam bith agus tha iad air am meas gun ghlùin. Tha seo a 'gabhail a-steach gnèithean Blue Diamond, saillte, agus blasan. Ge-tà, bu chòir dhut almonds Jordan a sheachnadh (almoin còmhdaichte le candy ann an seallaidhean geal agus pastel) agus salainn Wasabi & Soy Almoin blas, oir tha glutenan ann, mar a tha a 'chompanaidh. Bi mothachail gum faod na stuthan cnothan saor bho ghlùin a bhith air an giullachd san aon ghoireas ris na stuthan cnàimh a tha a 'gabhail a-steach gluten. Tha Blue Diamond ri fhaighinn air feadh na dùthcha, agus bu chòir dhut a bhith comasach air a 'bhratach a lorg anns a' mhòr-chuid de na mòr-bhùthan.
- Cnothan Fisher. A rèir a 'chompanaidh, thèid stuthan sam bith a tha freagarrach mar ghlùin (gu nas lugha na 20 pàirt gach millean de gluten) a bhith air an liostadh mar sin. A bharrachd air an sin, tha Fisher ag ràdh gun cuir e fios air stuth sam bith a tha a 'gabhail a-steach gluten air na bileagan aige. Thoir fa-near gu bheil iasgair aig a 'char as lugha co-dhiù dà chnà a tha a' blasad le smoc (almain air a ghlasadh le Smoke & Bacon agus Peanuts Roast Dry). Uaireannan bidh plùir eòrna air a chleachdadh ann an blasad ceò, agus mar sin dèan cinnteach gu bheil cuid de na bileagan air a bheil blas-smùide air a sgrùdadh gu cùramach. Bidh cnothan iasgairean gan reic ann am mòran mòr-bhùithtean.
- Nuts.com. Is e làrach-lìn a tha seo, chan e suaicheantas, ach tha Nuts.com a 'tabhann an roghainn as fharsainge de chnothan a tha air an dearbhachadh le gluten agus cnòthan-mara a tha rim faighinn an àite sam bith. Tha dà roinn de "ghlùin an-asgaidh" air Nuts.com: saor bho ghlútan agus de dhearbhadh glùtan (bhon GFCO). Tha na toraidhean sin a tha air an dearbhadh le GFCO air saor-gluten air a dhol tro dheuchainnean teann a nì cinnteach gu bheil nas lugha na 10 pàirtean gach millean de gluten aca. Aig an aon àm, thathar a 'beachdachadh air stuthan a tha air an ainmeachadh le "saor-ghlùin" ach nach eil air an dearbhadh le GFCO a bhith air an gluten gu ìre laghail nas lugha na 20 pàirtean gach millean de ghluten. "Thoir fa-near gu bheil na stuthan neo-chinnteach seo de ghlùtan air an làimhseachadh cuideachd air loidhne riochdachaidh a tha saor an-gluten ann an raon fa leth den taigh-bathair againn", ag ràdh. Gheibh thu a h-uile h-uile crann as urrainn dhuinn aig Nuts.com, agus tha na cnothan air an tairgse ann an snasg, neo-chlaidheamh, ann an slige agus air an sgeadachadh mar-thà. Faodaidh tu cuideachd measgachadh de phlàighean ciùin saor bho ghluten a lorg (faic gu h-ìosal).
- Almonds agus pistachios iongantach . Tha na cnòthan sin, air an dèanamh le Companaidh Wonderful agus air an reic ann am pìosan plastaig, air an ainmeachadh mar "saor bho ghluten". Am measg blasan Almond tha: salann gun ròstadh, saillte, gun ròin, agus amh nàdarra. Tha blasan Pistachio a 'gabhail a-steach: ròstte agus saillte, salann agus piobar, gu ìre mhath saillte, gun salann, chili milis, agus sgeilp air a ròstadh agus sailleadh (mura h-eil thu a' còrdadh ris an dùbhlan a bhith a 'tarraing pistachios bho na sligean).
Bathar nas motha agus nas lugha de Gluten-Free Gluten-Free
Chan eil na suaicheantais nach eil cho aithnichte seo rim faotainn gu farsaing, ach faodaidh tu lorg air-loidhne agus ann am beagan stòran:
- Bhuja Snacks. Ma chailleas tu measgachadh air lorg a tha a 'gabhail a-steach craiceann agus stuthan eile a tha stèidhichte air gràn, is dòcha gum faigh thu rudeigin as toil leat bho Bhuja Snacks. Bidh a 'chompanaidh a' dèanamh measgachadh de chnàimhean le sgiobannan a tha air an dearbhadh gun ghlùin leis a 'Bhuidhinn Gluten-Free Certification (GFCO), a tha a' feumachdainn deuchainn gu nas lugha na 10 pàirtean gach millean de gluten (nas lugha na tha e an-còmhnaidh nas fheàrr). Tha na nòtaichean agus na bratagan air an dèanamh le peusan buidhe, coirceagan, rus, tapioca, agus buntàta. Thoir an aire gu bheil an suaicheantas cuideachd a 'dèanamh "Beer Mix," a tha air a dhearbhadh gun ghlùin agus nach eil leann ann. Gheibh thu Smaicean Bhuja air Amazon agus aig grunn shreathan mòr-bhùthan, nam measg Sweetbay agus Albertson's. Faodaidh tu ruith thairis orra aig Costco cuideachd.
- Biadh beò . Bidh Foods Alive, a tha a 'dèanamh stuthan a tha a' tighinn bho sgàinidhean gu sròthan glainne, a 'nochdadh measgachadh de chnàthan cnàimh "Superfoods" a tha air an ainmeachadh "saor bho ghluten". Tha iad sin a 'gabhail a-steach Peanuts Jungle Fiadhaich (measgachadh de pheunuts a tha glè ìosal ann an alfatoxin), a bharrachd air almonds organach, cnòthan brazil, cashews, pecans, agus cnothan-cnòthan. Gheibh thu cuid de na toraidhean Biadh Alive air Amazon no òrdaich dìreach bhon chompanaidh.
- Seann Dùthaich . Tha an suaicheantas sònraichte beag seo a 'dèanamh cnuimhean breac, cnòthan teas ìm, agus crùisgeag. Thathas den bheachd gu bheil iad uile air an gluten, a rèir a 'chompanaidh. Thoir an aire gun do dh'atharraich seann uachdranas o chionn ghoirid agus gum faodadh cuid de shaothrachadh a bhith air a thoirt a-mach gu treas pàrtaidh san àm ri teachd, agus mar sin sgrùdadh air bileagan gu dlùth.
- Geamannan Organic TigerNut Original. Tha na cnòthan sin, a tha measail air cuid de dhaoine a bhios a 'leantainn biadh Paleo, gun ghlùin, a rèir a' chompanaidh. Tha iad cuideachd nan amh, neo-GMO, organis-dearbhaichte USDA, agus Kosher. Tha Geamannan Organic cuideachd a 'tabhann min tigernut, a tha saor an-gluten cuideachd.
- Snàcan Sahale. Tha a 'bhrand seo, air ainmeachadh an dèidh Sahale Peak ann am Pàirc Nàiseanta Cascades a Tuath ann an stàit Washington, a' dèanamh sreath de chnothan agus de bhiarangan cnò le blasan inntinneach, leithid Naturally Pomegranate Vanilla-Flavored Cashews agus Thai Cashews Glazed Mix. A rèir a 'chompanaidh, bidh a' chnà a 'measgachadh agus a' meas measgachadh de ghlùtan leis a 'GFCO a' measgachadh measgachadh de thursan a chaidh a reic ann an puingean agus ann am pasgan "grab agus falbh". Coimhead airson an samhla "GF" air a 'phacaid. Tha na stuthan cuideachd air an dearbhadh gun GMO. Thoir fa-near nach eil toraidhean bàr a 'chompanaidh air an dearbhadh gun ghlutan, mar sin stiùir soilleir de na rudan sin. Bidh sgàthan Sahale air an reic ann an stòran Targaid agus ann an ionadan eile.
- Sante Nuts. Ma tha thu ag iarraidh cnothan craoibhe gun ghlùin gun chunnart sam bith de chrois-truailleadh, dh'fhaodadh an suaicheantas seo a bhith na dheagh ghealladh. Tha stuthan Sante Nuts saor bho ghlùin, saor gun soy, Kosher dearbhaichte, agus vegan, agus tha iad air an dèanamh ann an àrainneachd a tha gu tur gun aodach. Bidh Sante a 'tabhann almonds, cashews, pecans, pistachios, agus cnòthan-bruich ann an caochladh blasan agus measgachadh. Tha an suaicheantas ga reic ann an ionadan sa mhòr-chuid ann an ceann a tuath California agus Nevada, agus tha e ri fhaotainn air-loidhne.
- Bùth Peanut of Williamsburg. Tha am Bùth Peanut (tàmh-àirneis ann an Colonial Williamsburg, Va.) A 'tabhann measgachadh farsaing de chnothan cnò glùtan anns a' bhùth air-loidhne aice, a 'gabhail a-steach mòran blasan de chnothan-mara (tha fios aig Virginia air cnòthan), cnag còmhdaichte le teoclaid brònach, dorcha agus bainne almoin còmhdaichte le teoclaid, cas-chearcaill le mil-thasta, peansan milis Georgia, agus bragan breacach. Gheibh thu bogsaichean tiodhlac cuideachd le mòran de na h-aon rudan.
Feòran-beatha Gluten-Free
Bidh mòran dhaoine a tha saor bho ghlùin, gu h-àraidh an fheadhainn a tha a 'leantainn biadh Paleo no daithead ìosal ann an carbohydrates, a' cuir a-steach flùraichean ciùin airson flùr stèidhichte ann an gràin ann am bathar bog. Seo far am faighear flùr ciùin saor bho ghlútan:
- Dh'fhaodadh gur e am Muileann Dearg Bob am faran ciùin as aonais gluten air a 'mhargaidh. Is dòcha gum faigh thu e anns a 'chuid as motha de stòran bìdh slàinte agus ann am mòran mòr-bhùthan aig a bheil roinn biadh slàinte mòr. Tha am plùr almoin seo fìor mhath agus tha i air a chòmhdach le almain làn.
- Tha an Rìgh Artair a ' nochdadh flùr almain fìor mhath a tha air a dhearbhadh gun ghlùin leis an GFCO. Faodaidh tu a lorg ann an iomadh mòr-bhùth agus stòran bìdh slàinte.
- Tha Nuts.com a ' tabhann measgachadh de phìosan ciùin saor bho ghlútan, a' gabhail a-steach almond, cashew, chestnut, hazelnut, macadamia, pistachio, agus flùraichean cinneag tìgear organach. Tha an GFCO air a dhearbhadh gu saor bho ghlùtan ach a-mhàin airson flù na cnàmh tìgear, a tha a 'coinneachadh ris an ìre nach eil cho teann gun ghlùin.
- Is e làrach-lìn a tha ann an Wellbee's a bhios a 'speisealachadh ann an còcaireachd an-asgaidh agus gràinean gràin airson Diet sònraichte Carbohydrate. Tha a 'chompanaidh a' nochdadh almond, cashew, walnut, hazelnut, agus flùraichean cnuic pecan, agus tha iad uile gam meas mar ghlùtan.
Cnothan agus Peanuts nach eil air am moladh
Bidh na companaidhean a leanas a 'dèanamh stuthan a gheibhear ann an iomadh stòr grosa. Ach, chan eil iad air am moladh do dhaoine a tha a 'leantainn an deoch glùin an-asgaidh, mar as trice air sgàth tar-ghlanadh glùtan a thig bho ghoireasan no uidheam co-roinnte:
- Diamond de California . Tha a 'chompanaidh seo, nach eil co-cheangailte ri Blue Diamond, a' dèanamh a 'mhòr-chuid de chnothan-cnuic, peiteanan agus almoin, ged a tha e cuideachd a' tabhann pistachios, cashews, cnothan macadamia, cnòthan giuthais, agus cnothan calltainn. Tha iad uile air an giullachd air uidheam co-roinnte agus rabhadh "cruithneachd a bhith ann" a ghiùlain.
- Emerald Nuts . Is e Emerald Nuts a th 'aig Snyders-Lance Inc., nach eil air a chlò-bhualadh an-asgaidh. A rèir a 'chompanaidh: "Tha na stuthan sin air an dèanamh agus air am pasgadh anns na h-aon ghoireasan giollachd còmhla ri stuthan a tha a' gabhail a-steach gluten. Tha Lance Snyder a 'leantainn ri Cleachdaidhean Dèanamh Bidhe Deagh-mhath, agus tha na loidhnichean-làimhseachaidh air an glanadh gu mionaideach eadar ruith pacaidh a bheir mòran cothrom air crois conaltradh eadar stuthan gluten agus neo-ghlutan. Ged a tha glùtan ann am measgachadh Emerald Breakfast on the Go agus Emerald Trail, chan eil a h-uile rud eile ann an geamhradh. "
- Kirkland Signature . Bidh Costco a 'reic Kirkland Signature, agus tha stuthan bhon bhrand seo cuideachd rim faighinn air Amazon. Gu mì-fhortanach, tha cnothan bho Kirkland Signature a 'toirt rabhadh gu bheil iad air an làimhseachadh air loidhnichean co-roinnte le stuthan a tha a' gabhail a-steach cruithneachd.
- Cnuic Lusan . Is e seo companaidh Kraft Foods. Tha poileasaidh aig Kraft a bhith a 'gairm a-mach stuth sam bith a tha a' gabhail a-steach gluten air bileagan toraidh. Ge-tà, mura h-eil bileag soilleir "saor bho ghluten" ann, dh'fhaodadh e a bhith fo ùmhlachd tar-ghlanadh glùtan, eadhon ged nach eil e a 'gabhail a-steach stuth sam bith a tha a' gabhail a-steach gluten. Chan eil luchd-lusan a 'liostadh gin de na stuthan aige "saor-ghlùin" agus tha am measgachadh a' gabhail a-steach measgachadh de shlighean agus "measgachadh de chòtairean" aig a bheil gnèthan glùtan agus gan giullachd air an aon uidheamachd mar a chnothan sìmplidh agus a 'chnothan-mara. Mar sin, thathar a 'moladh gun stiùir thu soilleir mu stuthan cnuic Lusan, ged a tha cuid de dhaoine ag aithris gun urrainn dhaibh an cleachdadh gun chùis.
- Virginia Diner . Tha Virginia Diner a 'tabhann peunuts (an dà chuid ann an sligean agus a-mach às an t-sligean) còmhla ri diofar stuthan ciùin. Ged is e an aon dhà de stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten a rinn a' chompanaidh seo an Tallagate Snack Mix agus an t-Seann Snack Mix, tha na h-uile stuth ann an cunnart airson tar-chuairteachadh gluten air sgàth cleachdadh uidheam co-roinnte, a rèir riochdaire seirbheis luchd-cleachdaidh. Tha bileagan bathair a 'nochdadh an cunnart seo far a bheil sin iomchaidh.
- Tha sinn nan cnothan . Is e companaidh beag, le sealbh teaghlaich a tha seo, stèidhichte air St. Paul, Minn., A tha a 'speisealachadh ann an cnothan gourmet agus measgachadh slighe. Gu mì-fhortanach, tha a 'chompanaidh ag ràdh: "Chan eil sinn a' seòrsachadh no a 'liostadh gin de na cnothan againn oir tha iad air am pacaigeadh ann an goireas far am faod iad a dhol an sàs ann an cruithneachd no gluten eile."
Facal bho
Mar a chì thu, tha e comasach faighinn a-mach mu chnothan gu sàbhailte gun ghluasaid agus cnòthan-mara (còmhla ri flùraichean cnuic agus measgachadh cnuic / cnuic) ged a dh 'fhaodadh gum bi e dùbhlanach a dhèanamh ma tha fios agad ma tha taghadh beag aig a' mhòr-bhùth ionadail agad.
Mar as trice, cha mhòr nach urrainn dhut a bhith a 'lorg bathar Blue Diamond, agus bidh pistachios agus almoin iongantach aig a' mhòr-chuid de stòran (dh'fhaodadh gum bi iad sin ann an earrann an toraidh seach an trannsa bidhe).
Aon nota mu dheireadh: san fharsaingeachd, bu chòir dhut a bhith mothachail mu na cnothan iomlan a chaidh a phacaigeadh ann an earrann an toraidh, oir tha mòran dhiubh sin air an dèanamh air uidheam a tha air a cho-roinn le àrainnean gluten. Ach, tha cuid de dhaoine a 'toirt deagh fhortan dha na cnothan sin, fhad' sa tha an rabhadh aillseachaidh air a 'phacaid shònraichte sin a' toirt a-steach iomradh sam bith air cruithneachd . Ma tha am pasgan ag ràdh "May contain: Wheat" an uair sin na ceannach e.
A dh 'aindeoin sin, is e an geama as fheàrr (gu h-àraid ma tha thu gu sònraichte mothachail air lorg glùtan) a bhith a' cumail le cnothan a thathar a 'meas gu saor bho ghlùtan no (nas fheàrr fhathast) air an dearbhadh gun ghlutain bho na liostaichean gu h-àrd.
> Stòr:
> Stèidhichear Galair Ceilteach. Dè bu chòir dhomh ithe? Duilleag Fiosrachaidh.