Tha na h-aplacaidean sin a 'frithealadh gu sònraichte ris a' choimhearsnachd saor bho ghluten
Tha roghainnean saor-ghlèidhte ann an taighean-bìdh air a dhol am meud anns na bliadhnachan a dh 'fhalbh, agus chan eil e doirbh tuilleadh biadh meadhanach glè mhath a lorg nuair a bhios tu a' itheadh. Gu dearbh, tha iomadh taigh-bidhe slabhraidh a 'tairgse clàran-saor airson gluten .
Ach, faodaidh e a bhith duilich lorg taigh-bìdh ionadail a tha a 'frithealadh biadh saor bho ghlùin nuair a bhios tu a' siubhal, gu h-àraid ma tha thu airson na slabhraidhean mòra a sheachnadh (no ma tha thu airson tlachd agus blas ionadail a mhealtainn).
A bharrachd air sin, is dòcha gum bi thu a 'coimhead airson do bheachdan a leudachadh agus feuchainn ri rudeigin ùr gu h-ionadail.
Sin far a bheil aplacaidean taigh-bidhe saor bho ghlùin agus làraichean a 'tighinn a-steach. Faodaidh na clàran seo - a' mhòr-chuid dhiubh as urrainn dhut faighinn on fhòn agad, cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh do roghainnean glùtan agus neoni ann an taigh-bidhe ùr.
A 'Lorg Taigh-bidhe Gluten-Free: Apps Coitcheann
Bidh aplacaidean taigh-bìdh mar Yelp, FourSquare, TripAdvisor, agus Zomato (roimhe sin Table Urban) a 'toirt cead dhut rannsachadh airson "taighean-bidhe saor bho ghluten" no "taighean-bìdh a tha a' tabhann roghainnean roghnaichte glùtan" ann an àite sònraichte. Dh'fhaodadh seo a bhith gu math cuideachail nuair a bhios tu air an rathad ann an àite nach eil eòlach agus dìreach airson a bhith a 'bìdeadh gu luath (ach sàbhailte).
Feumaidh tu a bhith faiceallach: ge-tà: tha na liostaichean a tha air an cruthachadh le coimpiutair air an dèanamh leis na h-aplacaidean seo a 'toirt a-steach iomradh air "gluten-free" ann an lèirmheasan bho dhaoine eile. Air sgàth seo, cha bhi iad a 'clàradh thaighean-bidhe nach eil saor bho ghlùin, dìreach seach gu bheil neach-cleachdaidh ag ràdh rudeigin ann an ath-bhreithneachadh mar "chan eil roghainn an-asgaidh de ghlùin aig an taigh-bidhe seo." Ann an suidheachaidhean eile, lorgar cuideigin air òrdachadh agus b 'e biadh "saor bho ghlùtan" a bh' ann, ach an uair sin ag ràdh gun do dh'fhàs i tinn bhuaithe.
Mar sin, is e an loidhne as ìsle nuair a bhios tu a 'cleachdadh nan aplacaidean cumanta seo a' dèanamh an dìcheall iomchaidh agad fhèin. Na gabh a-steach gu bheil biadh sam bith a tha air a liostadh gu dearbh a 'frithealadh biadh saor bho ghlútan - leugh na sgrùdaidhean gu cùramach mus dèan thu co-dhùnadh.
Feumalachdan Taigh-bidhe Saor-Gluten agus Làraichean
• Prògram Teisteanasan Seirbheis-bidhe Gluten-Free Group Buidheann Gluten .
Tha am prògram seo a 'teagasg thaighean-bìdh mar a bhios iad a' frithealadh biadh sàbhailte gun ghlùin, agus an uair sin gam brosnachadh air an làrach-lìn aice. Aon uair 's gu bheil thu a' dol thairis air raointean mòra mòr-bhaile (leithid New York City), tha taighean-bidhe anns a 'mhòr-chuid de na clàran le clàran-saor bho ghluten. Ach, tha na taighean-bìdh a tha air an gabhail a-steach sa phrògram a 'toirt seachad biadh reusanta gun ghlùin.
• Lorg dhomh Gluten-Free . Is e taigh-bidhe agus stiùireadh gnìomhachais eile a th 'ann an seo le craoladh air feadh an t-saoghail, làrach-lìn agus aplacaid an-asgaidh. Tha e gu math cuimseach agus a 'toirt a-steach mòran de thaighean-bidhe a tha far nach fhaicear a dh' fheumadh tu a bhith air a dhearbhadh gum biodh e càirdeil ceilteach-inntinn no gum biodh clàr-bìdh an-asgaidh (lorg mi taigh crann-creige a chaidh a chlàradh nach do ghlac mi an aire a-riamh) S an Iar- Tha e cuideachd a 'toirt a-steach cuid de dhealbhan de bhogsaichean, a tha gu math feumail. A-rithist, a chionn 's gu bheil seo air fhaighinn bho dhaoine, bruidhinn mu na feumalachdan agad leis a' mhanaidsear no an còcaire.
• Clàradh Gluten-Free . Tha an aplacaid eòlaiche seo a 'toirt a-steach taighean-bìdh, luchd-reic, stòran grosaireachd, bèicearan agus gnìomhachasan eile a bhios a' frithealadh dhaoine a tha a 'lorg biadh gun ghlùin. Tha e a 'toirt a-steach iomadach clàr-bìdh agus lèirmheasan, a' gabhail a-steach an dà shiabhraidh le clàran-saor bho ghluten agus àireamh mhòr de thaighean-bidhe ionadail le roghainnean gun ghlùin.
Dìreach aon ainneamh: Is e seo fiosrachadh a gheibhear bho dhaoine, mar as àbhaist, faodaidh do mhìltean atharrachadh. Dèan cinnteach gu dearbh dè an inbhe a th 'agad de ghlùtan do bhiadh le buill luchd-obrach mus tèid iad a-steach.
• Làrach-siubhail saor-ghlùin , làrach -lìn eile agus aplacaid eile, a 'toirt a-steach biadh-bìdh agus ath-sgrùdaidhean siubhail de thaighean-bìdh, taighean-òsta agus stòran grosa. Tha mìltean de lèirmheasan aice, a 'gabhail a-steach mòran bho thaobh a-muigh nan Stàitean Aonaichte, agus tha e ri lorg le àite cruinn-eòlasach air feadh an t-saoghail. Faodaidh tu do rannsachadh a lùghdachadh le còd-puist no baile agus na toraidhean air an taisbeanadh air mapa Google, agus faodaidh tu briogadh air adhart gu na lèirmheasan.
A-rithist, tha an làrach-lìn seo an urra ri luchd-cleachdaidh, mar sin dearbhaich a h-uile càil. Ach bidh am fòcas air feadh an t-saoghail gu bhith feumail nuair a bhios tu a 'siubhal.
• Alargy Eats . Chan e a-mhàin saor-ghluine a tha an làrach seo, a chaidh a thòiseachadh le fear le clann aig a bheil droch-bhiadh, bidh e a 'dèiligeadh ris a h-uile aileagras, a dh' fhaodadh a dhèanamh freagarrach dha daoine le galar celiac no mothachadh gluten neo-cèiliach aig a bheil aileardsaidhean bìdh a bharrachd no fulangas. Faodaidh tu rannsachadh le seòladh agus le aileagsaidh (tha "gluten" air a ghabhail a-steach mar ailearagan). A-rithist, tha seo na liosta de dhaoine, agus tha e cudromach a bhith a 'daingneachadh nach urrainn a h-uile taigh-bìdh a tha air na liostaichean biadh a dhèanamh saor bho ghlùin . Gu dearbh, chan eil e an-còmhnaidh soilleir dè na roghainnean a tha saor an-asgaidh air gluten agus cò nach eil. Bu chòir do sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh do chuideachadh gus na roghainnean agad a lùghdachadh, ach is dòcha gum bu chòir dhut an taigh-bìdh a ghairm mus tadhail thu cuideachd.
• Stiùireadh riatanach airson biadh air biadh gluten-saor riatanach . Mu dheireadh, ma tha thu airson seo a dhèanamh an dòigh seann-fhasanta: tha an leabhar clò-bhuailte seo air a bhith na chompanach mìorbhaileach orm air an rathad airson grunn bhliadhnaichean, agus tha e air a phàigheadh dhi fhèin iomadh uair. Tha mi fhathast den bheachd gur e seo aon de na clàran as cuimseaiche de thaighean-bìdh an-asgaidh ann an gluten, agus tha na daoine aig Triumph Dining a 'dèanamh cinnteach gu bheil am fiosrachadh ann. Tha aon dhuilgheadas ann: chan eil e ri fhaotainn ann an cruth dealanach. Ach tha e cho feumail, chan eil mi a 'smaoineachadh gum bi an leabhar timcheall.