Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 262
Saill - 20g
Carbs - 15g
Protein - 10g
Àm iomlan 120 mion
Prep 30 mionaid , Cook 90 mionaid
Seirbheisean 4 (1 1/4 cupan gach)
Bidh spaghetti squash a 'tionndadh gu sreathan coltach ri pasta nuair a thèid a chòcaireachd, agus ga dhèanamh na àite math math airson beagan pasta sam bith. Sàbhail na sìol, gan ròstadh, agus tilgeil a-steach don pasta chrìochnaichte airson grèim-bìdh snog agus dàile de ghlas monoin neo-shàthaichte.
Tha teas tomato a ' cur ri gnìomhachd antioxidants àraidh, gu sònraichte cumadh ris an canar lycopene a dh' fhaodadh pàirt a ghabhail ann a bhith a 'lùghdachadh aillse agus cunnart galar-cridhe.
Ingredients
- 1 spaghetti squash meadhain + na sìol
- 2 spàinean ola ollaidh, air an roinn
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 4 tomato meadhanach, air an gearradh
- 2 clòbh mòr-gheal, air a bhiorach
- 1/4 cupan basil ùr gearraichte
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
Ullachadh
1. Ròstadh an squash: Teas an àmhainn gu 400F. Lìon bileag bèicearachd le pàipear crochte.
2. Slaod an squash gu leth gu cùramach le sgian geur. Cuir a-mach na sìol agus cuiridh tu taobh.
3. Rubair taobh gearraidh na squash le teaspoon de ola-ola. Suidhichte air taobh gearraidh na duilleig bèice. Bèiceadh an squash airson 40 mionaid. Dèan thairis air, agus fuineich 10 gu 15 mionaidean eile no gus am faigh thu furasta pic a thilgeil tron fheòil air fad chun an t-seallaidh agus na neodles aig al dente.
Leig leis an squash cool gus a bhith furasta a làimhseachadh.
4. Cleachd forc airson an fheòil squash a thionndadh gu sgiobalta bhon sgudal agus a 'sgaradh na feòla gu sreathan "spaghetti".
5. Ròpan sìol: tionndaidh an àmhainn sìos gu 300F. Cuir piobagan air falbh na pìosan mòra de fheòil squash bho na sìol, cuir coileach fodha fo uisge ruith fionnar, agus cuir às do fheòil squash a bharrachd. Cuir na sìol a ghlanadh air tugaig agus cuir tioram. Cuir sìol air trèicean fuine agus a 'dòrtadh le ola-fhuaim le ola-ola agus pìos de shalainn. Brèag na sìol airson 20 gu 25 mionaidean, a 'gluasad midway tro bhith a' fuine. Leig fionnar.
6. Gus an "spaghetti" ullachadh, teas 1 bòrd-bùird air ola ollaidh ann an sgile mhòr nach eil a 'cumail air teas àrd meadhanach mòr. Cuir na tomataichean gearraichte agus saute airson 3 gu 5 mionaidean, gus am bi dìreach a 'tòiseachadh a ghluasad. Cuir ris a 'chearcall agus saute airson mionaid eile, gus am bi e cugallach. Cuir na spaghetti squash ris a 'phaban agus gluais gus an tèid teasachadh troimhe.
7. Freiceadan na spaghetti squash agus tomato le basil ùr, sìol squash ròsta agus salainn agus piobar gu blas.
Taic Cooking agus Serving
Airson cuibhreann spòrsail air an taisbeanadh, feuch ris an "pasta" a chleachdadh le slige na squash mar bhogha. A 'gleidheadh air biadh cuideachd! No, pasgan a-steach gu coisichean agus gabh e airson biadh. Tha blas mòr ann, fuar an t-seòmair, no teas.
Faodaidh tu an squash a ròstadh ro làimh gus am pasta fhèin a dhèanamh a 'còcaireachd min luath agus furasta.
Tha e nas fheàrr tomato ùr a stòradh aig teòthachd an t-seòmair (ann am faclan eile, na cuir tomato làn gu leòr anns an fhrigeire) gus am blas as fheàrr fhaighinn. Aon uair 's gu bheil tomato air an uidheamachadh, bidh am blas air a mhilleadh agus faodaidh an stuth a bhith falamh. Ge-tà, gearradh no gearradh tomato, ge-tà, bu chòir a bhith air a stòradh san fhrigeradair gus nach bi iad a 'gluasad.
Dèan frithealadh le tomataichean agus leacan air a bruich gu sgiobalta agus a 'crathadh basil ùr gearraichte.