Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 96
Saill - 7g
Carbs - 7g
Protein - 3g
Àm iomlan 80 mionaid
Prep 75 mionaid , Cook 5 mionaid
Seirbheisean 4 (1 cupa gach)
A bheil pasta air liosta bìdh toirmisgte air sgàth 's gu bheil thu a' feuchainn ri gearradh sìos air calraidhean agus carbohydrates ? Uill, faodaidh tu pasgan pasta a chuir air ais air a 'chlàr-taice le bhith a' cleachdadh "zoodles" an àite semolina no pasta cruithneachd iomlan. Bidh biadh pasta a 'call calraidhean agus a' faighinn luach beathachaidh nuair a bhios zucchini noodles ris an canar "zoodles" - air an cleachdadh.
Tha an cleas gus pasta zucchini a thoirt a-steach do na pìosan pasta àbhaisteach agad a 'faighinn an inbhich gu foirfe agus mar sin chan eil e trom. Cuidichidh an rèis seo dhut zucchini noodles a choileanadh gus am bi iad nas coltaiche ri fettuccine no linguine, a rèir dè cho farsaing 'sa tha thu gan gearradh. Bidh iad a 'dol gu h-àraidh gu math le soitheach pesto mar taobh no mar phrìomh chùrsa.
Gus zucchini noodles a dhèanamh , feumaidh tu an dàrna cuid glasair, mandolin, no spìralizer. Bidh an spiralizer a 'dèanamh an ìre mhath de dh'obair (ma gheibh thu inneal de dheagh chàileachd) oir tha e a' ciallachadh gum feum thu an làmh a thionndadh no a thionndadh gu mullach gus am fàg thu sreath bhrèagha de chnàimhean zucchini.
Ingredients
- 1 nota zucchini buidhe
- 1 punnd gorm uaine
- 2 spàinean salann (talamh Himalaya)
- 2 spùran-bhùird ola ola
Ullachadh
- Ma tha thu a 'cleachdadh peileadair glasraich, cuir air falbh stiallan de zucchini , ag obair timcheall an squash (mar sin a' cuairteachadh an squash fhad 'sa tha thu a' fàs). Faodaidh iad a bhith cho farsaing no cho cumhang 's as toil leat. Cum ort a 'dol gus am bi thu a' ruighinn nan sìol (chan eil beagan sìol ann, ach chan eil thu airson gum bi e ro sheasamh). Faodaidh tu cuideachd mandolin no spiralizer a chleachdadh airson seo, a 'leantainn stiùireadh an inneal agad.
- Cuir na stiallan zucchini ann an colander no strainer, a 'crathadh le sùim saor de shalainn, agus a' tilgeil gu còta. Cuir an còmhdach ann am bobhla agus cuir plàta beag air a 'bhàrr gus an sùgh a bhruthadh. Gus cùisean a ghiùlan suas, cuir cuideam de chuideam air a 'phlàta mar chomas biadh. Faodaidh tu a fàgail mar seo airson 1 uair, no suas ri 24 uair a thìde (gheibh iad barrachd cruaidh thar ùine, ach bidh a 'mhòr-chuid de na gnìomhan a' tachairt anns a 'chiad uair). Ma smaoinicheas tu air, thilg na stiallan leis na corragan agad aig àm sam bith gus dèanamh cinnteach gu bheil an sàl air a sgaoileadh gu math.
- Cuir an salann a-mach agus brùth air an uisge a bharrachd a-mach (faodaidh tu a thoirt air ais chun a 'chòmhdaich / clàr plàta) no sgaoil thu na "nòtaichean" air tuathag cotain (chan e aodach, no faodaidh tu lint) fhaighinn.
- Tha an zucchini pasta a-nis deiseil airson ithe (chan fheum e còcaireachd a dhèanamh) ach tha e nas coltaiche ri pasta ma thèid a bhlàthachadh gu socair; saute ann an ola ollaidh air a theasachadh gu meadhan àrd airson 1 gu 5 mionaidean. Ma bhios thu a 'còcaireachd nas fhaide, faodaidh e cumail suas no fàs mòr.
Beachdan Pasta
A bheil thu a 'smaoineachadh an tèid na soithichean pasta àbhaisteach agad gu math le zucchini noodles? Feuch na measgachaidhean sin gus biadh pasta brèagha a chruthachadh, no faodaidh tu fiù 's biadh mara a chur ris an t-sàr-obair zucchini pasta agad.
- Siùr Alfredo le garlic ùr
- Càise Feta, tomatoan fiadhaich, agus cnothan-cnòimh le splash de ola-ola
- Tomatan air a thiormachadh leis a 'ghrian, stiallan piobair cloiche dearg, duilleagan basil, agus avocado mashed
- Ceannach an t-salann peanut Thai (no dèan thu fhèin le ìm peunut, clachan piobar ruadh, garlic, ginger, agus splash de ola sesame