Mion-choirce Gearr Stàilinn Pumpkin Le Cnuic-nathrach agus Cearcan Drìogach

Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)

Calraidhean - 323

Saill - 8g

Carbs - 57g

Protein - 9g

Àm Iomlan 45 mion
Prep 5 mionaid , Cook 40 mionaid
Seirbheisean 2 (1 1/4 cupan gach)

Tha an dà squash geamhraidh (a 'gabhail a-steach pumpkin) agus seicean tiormaichte carotenoids beairteach, a tha an corp a' tionndadh gu vitimín A, maitheas cudromach airson obair imrich agus a 'cumail suas ceallan fallain. Tha lutein agus zeaxanthin cuideachd ann an pumpkin, carotenoids leam buidhe a chuidicheas le bhith a 'dìon slàinte nan sùilean le bhith a' crathadh ghathan ultra-bhiolet àrd-lùth a bheir cron air an lionsa sùla agus an reitine.

Le bhith a 'cur na h-earrainnean dlùth-bheathach seo còmhla le min-choirce gearraidh stàilinn a' tionndadh do bhracaist a-steach gu biadh math dha-rìreabh. Faodaidh ithe min-choirce a tha làn-fhìnear-fiber airson bracaist cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cholesterol agus a bheir buaidh dìon air a' chridhe cuideachd.

Ingredients

• 1/2 cupan coirce gearraidh stàilinn
• 1 cupan uisge
• 1/2 cupan bainne geir ìseal
• 1/2 cupan purpain-pùgain
• 1/2 teaspoon cinnamon
• 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
• 1/4 teaspoon ginger
• 1/8 teaspoon clòbh
• 2 spùran-bhùird sorpup maple
• 2 spùran-bùird cnòthan-bruidhte air an gearradh
• 2 spùinn-bhùird air a thiormachadh

Ullachadh

1. Cuir a 'choirce ann an siospan meadhanach agus teas thar meadhan àrd, a' gluasad gu tric, gus am bi an coirce a 'tòiseachadh gu deònach, mu 3 mionaidean.
2. Cuir ris an uisge agus am bainne agus cuiridh e boil, a 'gluasad gu tric.
3. Lùghdaich an teas gu cuartachadh ìseal, còmhdaich an siospan agus bruich, ag atharrachadh uaireannan, airson 15 gu 20 mionaid.
4. Cruthaich am purne pumpkin, spìosraidh, agus 1 bòrd-bùird-sluga maple agus cuir aodach air ais, a 'gluasad uaireannan, airson 5 mionaidean eile.

1. Gabh an teas agus gabh a-steach do 2 bobhla.
2. Tòst na cnòthan-dè ann an sgiobair tioram gus am bi iad a 'fàileadh sòbhrach agus gu bheil iad dìreach a' tòiseachadh gu donn, mu 3 mionaidean.
3. Roinn na cnòthan-cnòimh a tha air a thòstadh, na searganan tioram agus bothain-bùird a tha air fhàgail de syrup maple eadar an dà bhobhla.

Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean

Airson suidheachadh samhraidh, thoir air falbh am purne pumpkin agus cuir bainne a bharrachd na àite. Le bhith a 'toirt a-mach a' phucainne, a tha na lusgain stalcach, lùghdaichidh e susbaint carbohydrad beagan (tha 6 graman de ghualain ann an 1/2 de chupa de bainne an aghaidh 1/2 cupan purse pigein, a tha a 'toirt a-steach 10 gram de charbohydrate) agus àrdachadh a thoirt air a' phròtain rèis.

Airson punch antioxidant, mullach le dearcagan ùra, ràitheil no measan cloiche briste mar peitseagan, ciran no nectarines.

Taic Cooking agus Serving

An àite a bhith a 'cleachdadh puree pumpkin stánaithe, feuch ris a' ghiùlan agad fhèin a dhèanamh le sgùis pumpkin no geamhraidh. Teas an àmhainn gu 425F, gearraich an squash gu bhith a 'cleachdadh sgian geur.

Cuir a-mach na sìol agus sàbhail airson cleachdadh eile.

Lìon bileag bèicearachd le pàipear crochte agus cuir na cairtealan squash air a 'mhullach. Rub gach cairteal le 1/2 gu 1 teaspoon ola ollaidh. Bèicear airson 45 mionaid gu 1 uair a thìde, gus an tèid an tairgse a dhèanamh. Thoir a-mach às an àmhainn agus leig le fionnar. Cuir a-mach an fheòil a-muigh agus a 'glanadh na bogannan bog le inneal-bogaidh no bogaidh bogaidh.