Chan eil sgrùdaidhean mu na buannachdan a tha ann an geir bainne a 'dearbhadh a shlàinteachd
Ma tha thu an-còmhnaidh a 'cur earbsa ann an cinn-naidheachd meadhanan mu dhaithead, agus gu cinnteach nach bu chòir dhut a bhith, thuirt sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an cuairteachadh sa Mhàrt 2016 gun robh guth bainne math dha-rìreabh, a' dìon an aghaidh tinneas an t-siùcair. Bha pàipear eile ann an Journal American of Clinical Nutrition , a chaidh fhoillseachadh sa Ghiblean 2016, a rèir coltais a 'sealltainn dìon an aghaidh reamhrachd.
Bha na pàipearan sin, agus am beachd gu robh saill bainne air aghaidh-aghaidh a dhèanamh bho chailleach gu caraid, gun teagamh mar thoradh air naidheachdan beathachaidh na seachdain. Mar thoradh air na meadhanan air fad, fhuair mi rudeigin glaiste suas ann fhèin. A-nis, bhon a tha fiosrachadh mu na sgrùdaidhean agus na mìneachaidhean sin aca a-nis mar phàirt de dh'eachdraidh, faodaidh sinn gluasad air adhart gu cuspair co-cheangailte, cudromach agus farsaing. Tha fios againn gu lèir a bhith faiceallach mu chiont a bhith air a chrìochnachadh le dìreach ceangal. Thathar a 'moladh dhuinn an smaoineachadh sin a leudachadh gu neo-chiontach. Anns a 'chùis seo, chaidh an "neo-chiontach" de gheir bainne, is e sin comharran buannachd seach a bhith a' cronachadh ùine fhada, air aithris air dìreach ceangal.
Comann vs. Cause and Effect
Tha mo bhiadh mhìorbhaileach sòisealta meadhain air a lìonadh gu cunbhalach le gearanan mu cho-thaghadh de sgrùdaidhean sgrùdaidh de chomann airson dearbhadh adhbhar agus buaidh. Mar ùghdar leabhraichean teacsa air epidemioology agus modhan rannsachaidh, agus ceannard obair-lann-obrach clionaigeach airson 20 bliadhna, is e mo dhualchas dùthchasach freagairt le: Amen!
Tha na h-argamaidean fuaim.
Thathar an dùil gun toir sgrùdaidhean co-cheangailte barailean, gun a bhith gan deuchainn. Bidh iad a 'sealltainn slighe comasach a dh' fheumas tuilleadh sgrùdaidh a dhèanamh, ach cha bhith iad a 'dearbhadh adhbhar agus buaidh.
Gu h-èibhinn, tha iteach mòr, a 'sgoltadh san uidheam meadhanan sòisealta seo. Cha mhòr nach eil na h-argamaidean sin gu mòr air an spreagadh gun a bhith a 'dèanamh eip-eòlas, ach le ideòlas.
Ann am faclan eile, tha na gearanan a 'tighinn bhon fheadhainn a tha a' leigeil a-mach a bhith a 'cur an aghaidh modhan ach gu bheil iad an-aghaidh an aghaidh nan co-dhùnaidhean. Tha an sluagh "barrachd feòil, ìm, càise" a 'toirt dragh air a' chùis seo nuair a tha an sgrùdadh air comann a 'moladh an fheum a th' ann de bhith ag ithe barrachd lusan. Gus a bhith cothromach, ge-tà, tha na feadaichean cianail gu cunbhalach a 'comharrachadh na duilgheadasan ann an sgrùdadh sam bith a tha a' nochdadh aig sochair (mar a tha anns na sgrùdaidhean bainne gu h-àrd), no eadhon droch bhuaidh air biadh ainmhidhean, no saill shàthaichte, agus a 'coimhead thairis air na duilgheadasan sin ann an sgrùdaidhean a tha a 'co-rèir an sealladh san t-saoghal.
Tha seo anathema gu breith fhuaim agus cothromach, mar a chunnaic sinn iomadh uair roimhe. Thoir beachd air, mar eisimpleir, ath-chuir hormona aig menopause. Chaidh sinn aon dòigh le dàta faicsinneach, agus ghabh sinn ris an uisge-ionnlaid leis an leanabh, a 'moladh ath-chur hormona mar chùis àbhaisteach. An uairsin dh'ionnsaich sinn bho dheuchainnean fo smachd air a 'chùis a bha an sàs ann an cleachdadh le cron lom. Gu mì-fhortanach, chuir sinn às do na toraidhean sin cuideachd, agus thilg sinn a-mach an leanabh leis an uisge-ionnlaid. Is e a-nis a-mhàin gu bheil oidhirp air tòiseachadh gus beachdachadh air cuideam fianais, a mhìneachadh ann an co-theacsa, ag aithneachadh gu bheil aon mheud gu ìre mhòr cinnteach nach eil a 'freagairt air a h-uile càil, agus a' dèanamh eadar-dhealachadh air uisge pàiste agus bath.
Tha an rud gu lèir na sgeul ro-chùramach.
An loidhne as ìsle mu dheidhinn bainne agus bainne beot
Dh'fhaodadh oidhirpean cinneachail buannachd fhaighinn às an eachdraidh seo, ach a-mhàin ma dh'ionnsaich sinn bhuaithe. Tha sinn a 'coimhead nas buailtiche a bhith a' riochdachadh na h-inntinn.
Càit a bheil seo a 'fàgail bainne bainne agus geir bainne dhuinn? Is e an loidhne bunaiteach bunaiteach a tha sinn uile a 'tuigsinn gur dòcha nach eil a' chùis seo a dhìth.
A bheil bainne bainne math no dona airson slàinte san fharsaingeachd, smachd cuideam gu sònraichte? Tha e gu cinnteach cinnteach gu bheil e an urra. Ann an co-theacsa daithead bochda san fharsaingeachd, bidh bainne, càise, agus iogart a tha gu ìre mhòr air a phrosnachadh agus air a ghluasad gu ìre nas freagarraiche agus nas sgaoilte na iomadh roghainn eile.
Ma tha bainne a 'dol an àite soda, tha e gu math earbsach math. Ma tha càise a 'cur sìos doodles càise, ditto. Mar sin cuideachd, ma nì càise no iogart Snackwells a-steach, no inntrigidhean nach eil cho mì-chliùiteach anns a 'ghnè de bhiadh-sgudail de shaill ìseal. Ann an co-theacsa an daithead iongantach a tha duilich dha Ameireaganach, tha roghainnean bainne làn saill fada nas fheàrr na mòran de na tha a 'tachairt
Ach a bheil an goireas bainne a 'cur gu dòigheil ri daithead bun-ìre a tha eadhon gu math buannachdail ann an dòigh sam bith? Cha mhòr nach eil, agus gu cinnteach tha dìth fianais ann airson a leithid de chùis a dhèanamh.
Air an làimh eile, tha fianais bhuntainneach a 'dol air an rathad eile. Tha cha mhòr a h-uile gin de na h-iomairtean bunaiteach airson laurels daithead as fheàrr a 'dùnadh no a' lùghdachadh bainne, agus an fheadhainn nach eil gu deimhinneach a 'toirt fàilte dha bainne bochda. Tha argamaid làidir a bharrachd a 'cur bacadh air cleachdadh bainne san fharsaingeachd gu ìrean measgaichte air sgàth na h-àrainneachd.
Tha deuchainnean a tha air dearbhadh a tha air dearbhadh a dhèanamh air na buaidhean as inntinniche a thaobh daithead air adhartas sna toraidhean slàinte a tha a 'buntainn ris a' chuid as motha, a 'gabhail a-steach bàsachadh uile-adhbharach, air lùghdachadh de ghalaran saillte ann an co-theacsa pàtran bidhe nas àirde agus geir nas ìsle. Ged a tha àireamhan an t-Sòn Gorm gu math eadar-dhealaichte an ìre mhath de ghalaran, chan eil mòran de ghalaran saillte gu leòr ann, gu h-àraid saill bainne gu sònraichte, no, airson sin, toraidhean bainne caorach idir. Nuair a chaidh an "anatomy" de dheagh dheagh mhuir-thìreach a phròifileadh, cha b 'e feart follaiseach a bh' ann an bainne. Agus nuair a bha e air a thàthachadh de bhroilleach, a 'gabhail a-steach bainne, chaidh a lùghdachadh gu toilteach ann an Karelia a Tuath, anns a' Fhionlainn, mar phàirt de dh'adhartas dòigh-beatha farsaing, tha an toradh thar deicheadan air a bhith na lùghdachadh 82% ann an reataichean tachartais cardiovascular, agus cur ri deich bliadhna sùileachadh.
Mar sin, dè an luach a dh'fhaodadh a bhith ann an geir bainne, tha iad gu mòr an crochadh air co-theacs. Tha liosta goirid de chuiridhean agus sub-chuiridhean stèidhichte air fianais a nì leasachadh gu h-earbsach air càileachd daithead sam bith nach eil air a dhèanamh nas fheàrr mar-thà, achdachd altraim, agus a 'cuideachadh oidhirpean gus cuideam a chall agus slàinte fhaighinn; chan eil geir bainne, per se, air a shon.
Ged nach eil bun-loidhne coitcheann ann an seo mu dheidhinn bainne làn geir, feumaidh colbh bonn-ìre dìreach mar an ceudna. Tha an tè seo mu dheidhinn co-ionannachd ann an cur an gnìomh breithneachaidh gu cùisean daithead.
Cha robh an rannsachadh bainne a bha a 'sgaoileadh na cuairteachan o chionn ghoirid, fòcas nam meadhanan, agus na meadhanan sòisealta de chomann a-mhàin. Bhiodh na campaichean a bha a 'foillseachadh nan toraidhean sin mar soisgeul air cuideam a chur air a bhith a' cuingealachadh dòigh-obrach agus gun do chuir iad às do na toraidhean cho neo-eisimeileach nam biodh iad air tachairt gun a bhith a 'còrdadh riutha. Tha fios agam air seo, oir tha mi a 'faicinn dìreach a leithid de bheachdan anns na meadhanan sòisealta agam gach latha.
Chan urrainn dhomh bruidhinn mu cho-ionnanachd fhad 'sa tha e a' fàilligeadh a chur a-steach, agus mar sin tha mi ag ath-aithris gu bheil an ìre dùbailte seo air a chleachdadh san taobh eile cuideachd. An fheadhainn a tha, mar eisimpleir, a 'fàgail feagain gu math luath a' comharrachadh giorrachaidhean modhaigeach de sgrùdadh sam bith a tha ag argamaid an aghaidh, agus a 'toirt aire dha na h-aon chuingealachaidhean ann an sgrùdadh sam bith a tha a' cur an cèill an dòigh as fheàrr leotha.
Tha rannsachaidhean co-cheangailte a 'moladh slighean a dh'fhaodadh a bhith a' barrantachadh tuilleadh ionnsachaidh; chan eil iad a 'dearbhadh adhbhar agus buaidh. Tha seo fìor cho-dhiù a tha iad a 'toirt seachad an toradh as fheàrr leat, no air dhòigh eile.
Chan eil an loidhne gu h-ìosal a 'cuingealachadh ri geir bainne, no bainne, no crodh, ach tha e a' sìneadh chun a 'ghàrraidh gu lèir. Bu chòir dha na tha math dhan ghèadh a bhith math airson an gèadh.