Air Fryer 101: Beachdan, Cleasan, agus Reasabaidhean

A bheil dragh ort mu fhrithealaidh èadhair? Faodaidh tu a-nis an t-inneal glic seo a lorg anns a h-uile àite bho bhùthan bargain gu bùithtean bìdh àrd. Faigh a-mach dè a th 'ann an-dràsta agus dèan co-dhùnadh an còir dhut an inneal cidsin teth seo a chur ris an liosta riatanach agad.

Dè a th 'ann an Heck Is an Air Fryer?

Bidh an inneal cumhachdach seo a 'cleachdadh teasachadh teas airson biadh a chòcaireachd gu foirfeachd crispy le nas lugha geir agus calraidhean.

Bidh sruthadh leantainneach de dh'uadhar teth a 'cuairteachadh timcheall a' bhìdh gus cothrom a thoirt airson eadhon còcaireachd agus 360 ceum de dh'ìomhaireachd crunchy. A bharrachd air na h-aithrisean a tha a 'còrdadh ri daoine mu dheidhinn còcaireachd adhair, chan eil biadh a' blasadh "dìreach mar fhrith-fhrìdeach" - blasad nas fheàrr seach gu bheil iad a 'blasad na h-innealan.

Buannachdan bho Aodach Adhair

Tha frèad-adhair a 'ceadachadh biadh traidiseanta gu traidiseanta a bhith air a dhèanamh le bloigh den geir agus de chalaraidhean. An àite a bhith a 'bàthadh biadh ann an ola, chan eil a' chuid as motha de na reasabaidhean ag iarraidh ach coiteadh solais de spìonadh còcaireachd no beagan fhosgailtean de ola air a mheasgachadh ann an còmhdach crann. Faodaidh tu ceudan de chalaraidhean fhuasgladh a-mach à òrdugh sgiathan cearc agus cuiridh iad friogais Frangach le 75% nas lugha de geir. Tha còcaireachd frèadhair adhair cuideachd gu math luath, a leigeas leotha beathachadh a chumail. A bharrachd air a bhith a 'còcaireachd an liosta a thathar a' sùileachadh de roghainnean alternach, faodaidh an t-inneal-adhair cuideachd a bhith air a chleachdadh airson biadh ugh, arain, cèicichean, agus eadhon feòil grilled a dheasachadh.

Tha e cuideachd glè bhòidheach furasta a chleachdadh. Bidh a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean ag iarraidh stuth as lugha agus amannan còcaireachd luath.

A bheil feum aig do theaghlach air Air Fryer?

Mar as trice bidh iad a 'tighinn a-steach ann an dà mheud, inbheach agus modal "XL" nas motha. Tha na h-aonadan aotrom ach tha iad fhathast a 'gabhail ri suim iomchaidh de dh'àiteachas fìor-chnoc mhòr. Tha iad timcheall air trì cairteal àirde Vitamix agus trì cairteal le criomag slaodach.

Tha barrachd rùm aig na modailean XL airson a bhith a 'dèanamh buillean nas motha de bhiadh, ach bidh an inneal a' toirt suas eadhon barrachd cìse. Tha smachd teothachd agus innealan eile rim faotainn ann am modalan làmh-sgrìobhaidh no scrion-làimhe agus bidh iad ag atharrachadh ann am prìs bho cho beag ri $ 50 gu $ 250 airson meud coitcheann agus dìreach còrr is $ 300 airson model XL. Bidh na h-aonadan tric a 'tighinn a-steach le uèir a-steach airson uidheam ioma-fhillte. Tha innealan leithid panaichean bèicearachd agus innealan speisealta rim faotainn cuideachd. Tha pasgan bèice air leth feumail gu h-àraidh airson a bhith a 'dèanamh chnothan, cèicean, biadh ugh, agus casseroles beaga.

A bheil thu ga reic fhathast? Cleachd an liosta dearbhaidh seo de bhuannachdan is chunnraidhean gus co-dhùnadh a bheil an t-àm agad faighinn air a 'chòmhlan-frithealaidh adhair.

Pros: Còcaireachd luath, dòigh nas fhasa, nas fhallaine gus na h

Cons: Takes up counter space, tha ìre mòr prìse aig cuid de mhodail, tha modalan coitcheann air an taobh nas lugha, agus 's dòcha gum feum iad còcaireachd bathan.

Reasabaidhean Easy Air Fryer

Faodar dìreach mu reasabaidh sam bith atharrachadh airson ullachadh san fhrithealaiche adhair. An Leabhar Cook Cook Air Fryer Tha 100 reasabaidhean làn le fiosrachadh beathachaidh agus a 'toirt a h-uile càil bho sgiathan cearc gu ceapairean bracaist gu cuirmean glainne. Seo dà eisimpleir de reasabaidhean air an atharrachadh bhon leabhar "Healthy Air Fryer Cook".

Rèidio

(a 'dèanamh 20 pìosan)

Dèan preheat air an fhrèadhair adhair gu 390 ceum F. Cuir a-steach na carranan air an sgrìobadh agus cuiribh sgoltagan ann am bànag pàipeir agus cuiridh iad a-mach cus lionn. Ann am bobhla mòr, cuir na carraidean, an t-seacan, an cearc, an jalapenos, an caise uachdar, agus an t-sauce barbecue còmhla. Cuir bùrn-bùird air lìonadh a-steach meadhan a 'chlò-bhualaidh. Cuir a-steach beagan de dh'uisge ri taobh oir an stuth gus a chuideachadh gus a sealg, an uairsin cuir a-steach triantan.

Ma tha na lusgairean air an còmhdach le flùr, cuir an lìonadh air an taobh flùrach). Dèan ath-aithris air a 'phròiseas leis na wontons a tha air fhàgail agus cuiribh àite air plàigh, a' còmhdach le pàipear tuathanais. Mus còcaireachd, bruich ola canola le chèile.
Dèan spreadadh air a 'phacaireachd fuasglaidh èadhair le spòradh còcaireachd gun bhreac, an uairsin cuir 5 slatan-bìdh anns a' phaban agus bruich airson 4 mionaidean, no gus an tèid donn òir. Dèan aithris air a 'phròiseas seo leis na wontons a tha air fhàgail. Thoir air falbh na h-innealan-fuadain bhon fhrithealaidh agus leig le fionnar air raca uèir airson 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis.

Strawberry Shortcake
(a 'frithealadh 4)


Dèan preheat air an fhrèadhair adhair gu 300 ceum F. Ann am bobhla meadhan, cuir sìmplidhean còmhla agus 2 lòchran siùcair. Suidhich taobh. Ann am bobhla meadhanach fa leth, bidh siùcar, flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salainn air fhàgail. Cuir an ìm a-steach, an uair sin cleachd làmhan glan no cutter pasgan airson a bhith a 'ceangal stuthan agus a' briseadh ìm ann am pìosan beaga. Thoir a-steach sa bhlàthaich gu mall agus am measgachadh gus am bi taois a 'tighinn còmhla; bidh e cruaidh! Dèan spreadadh air a 'phacaireachd fuasglaidh adhair le spòradh còcaireachd neo-bhreac, an uairsin a dhòrtadh a' mheasgachadh a-steach don phaban, a 'spreadhadh agus ga bhualadh ann an sreath eadhon. Cook airson 15 mionaidean no gus a bhith donn òir. Thoir air falbh an t-searbhag bhon fhrithealaidh agus leig le fionnar air raca uèir airson 10 mionaidean. Cuir ris na smeòran agus 2 lòch-bhùird de uachdar a chaidh a ghlacadh air bàrr mus gearradh is a tha thu a 'frithealadh.