Dè a tha ann le bhith a 'spioradachadh ghlasraich, agus an e seo an dreach a dh' fhiach coimhead a-steach? Anns an t-sealladh againn, tha e na dhòigh mìorbhaileach a bhith a 'frithealadh ghlasraich agus cha bhi e a' faighinn mòran tlachd mar a bhios faclan a 'sgaoileadh agus bidh daoine ga feuchainn. Agus tha e na dhòigh air leth airson barrachd glasraich a chur a-steach do dhaithead an teaghlaich ann an dòigh nach eil cho follaiseach.
Dè a tha a 'gluasad mean air mhean?
Gu h-àbhaisteach, bidh tu a 'cleachdadh glasraich amh, mar zucchini, squash, buntàta milis, no biatais, agus tionndaidh e a-steach mar shreathan pasta a dh'fhaodas tu a chleachdadh an àite pasta traidiseanta.
Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu inneal cidsin nifty a chleachdadh air a bheil spiralizer. Ach, mura h-eil spìralizer agad, faodaidh tu feòlagan glasa a dhèanamh a 'cleachdadh innealan cidsin cumanta, leithid peileadair glasraich, peilear julienne, no sgian.
Tha na "nòtaichean" sin saor bho ghlútan agus cuir dathan brèagha ris a 'phlàta agad. Bidh iad cuideachd a 'lìbhrigeadh nam buannachdan slàinte a th' ann bho bheathaichean a bharrachd, mar vitamain, mèinnirean, snàithle, antioxidants, phytochemicals, agus barrachd. Le clann, bidh am biadh a 'nochdadh gu cunbhalach mar dhòigh air am faigh iad biadh agus biadh ithe. Mar sin, is e dòigh eile a tha seo airson clann a thoirt a-mach gu glasraich ann an dòigh spòrsail ùr.
Mar a ghabhas Glasraich a Spioradachadh
Nuair a bhios tu a 'spìonadh ghlasraich, glan an glasraich mar a bhiodh tu mar as trice mus dèan thu ullachadh. Airson zucchini agus squash, faodaidh tu an t-iasg fhàgail. Airson beets, bhiodh tu a 'leigeil dheth a' chiad uair mus dèanadh tu a-mach, agus airson buntàta agus buntàta milis, tha am peeling roghainn. Seo "Dè as urrainn dhomh spioradachadh?
"Tha liosta de stòrasan agus mheasan anns an stòras air am faod thu spioradachadh, co dhiubh a bu chòir dhut a chnapadh no nach eil, agus a 'moladh ullachaidhean sìmplidh (amh, baked, sauté, roasted agus barrachd).
Mura h-eil spìralizer agad, faodaidh tu aon de na h-innealan agus dòighean-obrach a leanas a chleachdadh:
- Peeler glasraich: Cleachd am peileadair glasraich gus sreathan fada de na noodle a bhriseadh às do lusan.
- Julienne Peeler: A-rithist, cleachd am peilear julienne gus sreathan fada coltach ri na noodle a ghiùlan bhon ghlasraich agad.
- Knife: Cleachd sgian gus stiallan fada den ghlasraich a shlaodadh agus cùm iad a 'sgoltadh gus an ruig thu am meud a tha thu ag iarraidh.
A 'Gluasad Do Chloinne
Mar a thòisicheas tu air an turasachd dhrùidhteach agad, is dòcha gu bheil thu a 'faighneachd ciamar a gheibh thu na pigean seo a dh'itheadh na glasraich bòidheach seo. Seo beagan bheachdan airson tòiseachadh.
- Tòisich le glasraich a tha a 'blasad gu math: Bhiodh glasraich mar zucchini, gheasan broccoli, cucumar, buntàta, buntàta milis, agus carranan glasraich math airson tòiseachadh.
- Peel ma dh'fheumas tu airson coltas a dhèanamh: Ma tha an leanabh agad gu nàdarra a 'cur an aghaidh bìdh uaine (no pasta le sreathan uaine), cuir às do chnàimhean an toiseach. Bidh feòil nan zucchini a 'coimhead noodle a' dath agus dh'fhaoidte gum bi e air a mhearachdachadh airson nòtaichean-dubha ma tha thu a 'dol airson dòigh-obrach nas sàbhailte airson a bhith a' frithealadh.
- Gearr e: Ma tha thu a 'cleachdadh spiralizer, dh'fhaodadh tu gunnaichean fada fada a bhith agad. Is dòcha gum bi thu airson na nòtaichean-dubha agad a ghearradh a-steach do phìosan nas iomlaine, nas bitheanta airson do phàiste.
- Cuir ris: Ciamar a chuireas tu pìosan beaga de ghlasraich air an spìonadh gu? Is dòcha gu bheil iad a 'cur beagan ri pasta salad, salad uaine no saucan. Tha sinn eadhon air cuir carraidean biorach gu ceapaire.
- Faigh clann anns a 'chidsin: Mura h-eil thu a' feuchainn ris na glasraich biorach a thoirt a-steach don bhiadh agad, thoir na clann dhan chidsin gus cuideachadh. Bidh iad ag ionnsachadh mu bhiadh fallain còmhla riut, a 'toirt dhut ùine còmhla a bharrachd air a bhith a' toirt obair chudromach don leanabh agad gus cuideachadh le bhith a 'biathadh an teaghlaich. A rèir aois, eadhon ged nach urrainn do phàiste an glasraich a ghluasad air falbh, faodaidh e / i an glasraich a nighe, 's dòcha a dhubhadh às, is dòcha gun gearradh e na nòtaichean ann am pìosan nas lugha, agus / no a phlanadh.
Is e inneal eile a th 'ann an spiralizing vegetables airson an t-ionmhas agad a th' ann de dhòighean gus glasraich fhaighinn air a 'bhòrd agus do bheul na cloinne agad. Co-dhiù a tha do chlann ag ithe glasraich gu saor no an aghaidh aig a h-uile min, tha seo na dhòigh air an taisbeanadh ann an inneal agus stoidhle eadar-dhealaichte a dh 'fhaodadh cuideachadh le bhith a' faighinn buaidh glasraich.