Fiosrachadh mu Bhiadh Nectarines

Calraidhean ann an Nectarines agus na Buannachdan Slàinte aca

Tha neactarines cha mhòr co-ionnan ri peitseagan nuair a thig e air an ìomhaigh beathachaidh aca. Chan eil an coltas gu math eadar-dhealaichte, an dàrna cuid, leis a 'phrìomh eadar-dhealachadh mar an craiceann. Tha peitseagan air an còmhdach le fuzz, agus tha craiceann tana, rèidh aig nectarines. Ged a tha na blasan beagan eadar-dhealaichte, faodaidh iad a bhith air an eadar-ghluasad ann an reasabaidhean agus bidh an fheòil a 'ruith bho gheal gu oraid ghlas.

Tha nectarines an dàrna cuid neo-eisimeileach no clingstone. Bidh neactarines Freestone mar as trice air an ithe a-mach à làimh, ach tha neartairean clingstone nas fheàrr airson a bhith a 'còcaireachd agus is iad an seòrsa seòrsa as cumanta.

Tha nectarines as fheàrr san t-samhradh, aig an àrd-sheachdain san Iuchar agus san Lùnastal. Tha neartaichean staoin agus reòta rim faighinn fad na bliadhna.

Tha neactarines ann an calaraidhean ìseal, agus tha iad nan deagh stòr snàithle, le timcheall air 10% de na feumalachdan làitheil agad ann an aon mheasan meadhanach mòr. Faodaidh fibar cuideachadh gus do chumail làn, tarraing cholesterol air falbh bho do chridhe, agus cùm do bhogsa agus seasmhachd fuil.

Buannachdan Slàinte de Nectarines

Tha nectarines na stòras math de bheotam C , anns a bheil mu 13 sa cheud ann an aon mheasan meadhanach. Tha iad cuideachd a 'toirt a-steach vitam A, snàithleach, potasium agus beta-carotene. Tha iad cuideachd, coltach ri peitseagan, cuideachd gu leòr de phytochemicals-companaidhean stèidhichte air lusan a tha ceangailte ri diofar bhuannachdan slàinte, leithid lùghdachadh an cunnart tinneas cridhe, aillse, agus tinneas an t-siùcair.

Is e antioxidant a th 'ann am Beta-carotene, a tha a' toirt a-mach beòthaim A, a bhios a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas craiceann fallain agus slàinte na sùla.

Ceistean Coitcheann mu Nectarines

A bheil feum agam air nectarines organach a cheannach?
Coltach ri peitseagan, tha nectarines air an dusan dhuilleag salach . Tha seo a 'ciallachadh gu bheil iad buailteach gum bi stuth puinnsean nas àirde aca. Nuair as urrainnear, is fheàrr a bhith a 'ceannach nectarines organach. Mas e cùis a th 'ann an cùis, tha e àbhaisteach cuideachd, dìreach dèan cinnteach gun nigh thu iad gu math. Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'coimhead airson ceannach neactarines reòta, a ghabhas reothadh aig àrd-ùrlar àrda, a' meudachadh an stuth vitimain is mèinnearach.

Ciamar a sgrìobas mi neactarines?
Tha sloc mhòr anns a 'mheadhan aig nectarines. Gus an slat a thoirt air falbh, nigh an nectarine an toiseach agus tiormaich e le tuileag pàipeir. Cuir an nectarine air bòrd gearraidh. Dèan gearradh domhainn, a 'gearradh tron ​​t-slochd air an t-seam meadhan le bhith a' cleachdadh sgian geur geur. An uairsin, cuir casg air a 'gheàrr nectarine ann an treòrachadh mu choinneamh gus am bi dà thaobh agad. Bu chòir an slat a bhith air a thoirt air falbh gu furasta le do mheòir no spàin.

A 'tional agus a' stòradh neactarines

Is e mìosan an t-samhraidh as motha airson mìosan an t-samhraidh, le Iuchar agus Lùnastal a 'dèanamh a' bhàrr as fheàrr. Tha neartaichean staoin agus reòta rim faighinn fad na bliadhna. Ma cho-dhùnas tu ri nectarines tunna a cheannach, dèan cinnteach gun tagh thu an fheadhainn a tha anns na sùthan aca fhèin agus nach eil siùcair a bharrachd ann.

Nuair a bhios tu a 'ceannach, dèan cinnteach gu fàilear fàileadh air do nectarines. Tagh iadsan aig a bheil deagh thlachd. Bu chòir don chraiceann a bhith na uachdar, buidhe no buidhe-orains agus saor bho bhrisidhean leithid bruthaidhean, spot bog agus wrinkles. A dh'aindeoin dè a tha a 'chuid as motha de dhaoine a' creidsinn, chan eil peataichean dearga a 'comharrachadh iomallachd. Ma lorgas tu nectarine sgàn uaine, tha sin a 'ciallachadh gun deach a thaghadh ro thràth agus nach dèan e ath-bhreithneachadh tuilleadh. Bidh neactarines a 'fàs nas fheàrr thar ùine, ach nuair a thèid an togail bidh iad nas miosa.

Cumaidh nectarines a 'dol air ais gu teòthachd an t-seòmair (mura tèid an togail nuair a tha iad neònach), agus faodar am pròiseas seo a thoirt air adhart le bhith gan cur ann am baga pàipeir.

Faodaidh tu nectarines a stòradh san fhrigeradair gus an cumail bho bhith a 'faighinn thairis air aibidh, ach tha iad nas blasda agus nas giorra a thèid ithe aig teòthachd an t-seòmair. Mura h-urrainn dhut do nectarines ithe mus tig iad thairis air, nigh iad, cuir às don toll, gearradh iad ann an slatan, agus reothadh ann am baga reòtaire.

Dòighean Fallain gus Nectarines ullachadh

Tha nectarines air an itheadh ​​leotha fhèin no air an dèanamh le dòrn de chnothan no ìm cnàimh airson bìdh bòidheach àrd de phròtain. Tha nectarines cuideachd na bhroinn iongantach ri saladan, pancagan gràn gu lèir, iogart Grèigeach, càise bothain agus gràn teth, mar min-choirce. Gearr iad suas is brùth do ghràin gu lèir le deuchainnean no brògan leotha airson bidhe snàth. No thoir an sgoltadh suas agus cuir iad gu salsa iad airson brògan bòidheach, bratail le blasad. Mu dheireadh, cumaibh iad ann an rèidhte ath-nuadhachail, a dh'fhaodas a bhith air a chleachdadh mar àite ath-nuadhachail.

Tha iad cuideachd nam prìomh thoraidhean ann an cuid de sheòrsaichean bìdh nas iomallaiche, mar thrangagan, paidhean, agus luchd-gràidh. Faigh a-mach coimpiuta gus a bhith a 'cur air uachdar iogurt airson milseann a tha làn saill, le beathachadh.

Recipes With Nectarines

Dèan do bhracaist, biadh, biadh-bidhe agus prìomh bhiadh le nectarines. Feuch na reasabaidhean sin airson luchd-tòiseachaidh:

• Nectarines baked le Pistachios
• Compàirtean Fruit Stone
• Chicken Grilled le Blackberry agus Nectarine Salsa

> Stòran:

> Labensky, SR, Hause, AM. Air Cogadh: Leabhar-teacsa de Chinnidhean Chiùinidh. 3mh deas. Upper Sadle River, NJ: Talla Prentice, 2003: 802.