Deiseil gus am biadh co-chòrdail as fheàrr a mhealtainn ann an dòigh gu math cumanta (agus tlachdmhor)? Coimhead nas fhaide na meatloaf minis. Ach an toiseach, bunaitean meatloaf saor ciontach:
Na Meat: Mairt-feòil Extra-Lean no Lean Ground Turkey
Carson a tha meatloaf gun fheòil? Tha meatloaf traidiseanta air a dhèanamh le feòil feòir àbhaisteach, a tha gu math àrd ann an geir agus calraidhean.
Ach chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil feòil-mhara air a chrìochnachadh. Tha an caochladh a bharrachd cho blasail ri feòil feòil cunbhalach, ach tha bloigh den geir ann. Mura faic thu rud sam bith air a bheil "extra-lean" ann an roinn na feòla, coimhead airson na faclan-luirg seo: 4 sa cheud (no nas lugha) saill no 96 sa cheud (no barrachd) a 'fàs.
An àite a dhol an t-slighe cèin? Gabh le trang-uisge feòir. Tha seo gu tric air a liostadh mar nach eil nas motha na 7 sa cheud saill no nas lugha na 93 sa cheud. Is dòcha gu bheil thu a 'faighneachd carson a tha mi a' moladh mairt-fheòil a tha gu math làidir ach a 'fàs turcaidh. Seo an cùmhnant: Ged a tha feòil feòlarach gu leòr ann an turcaireachd gu leòr, bidh e furasta a bhith searbh - is e luach math a th 'ann an calaraidhean agus saill a bharrachd.
Rabhadh: Is dòcha gur e deagh roghainn a th 'ann an cìrean talmhainn , ach tha e na bhroinn de bhèicear bìdh . Eu-coltach ri brìgh cearc gun chraiceann, mar as trice bidh an stuth talmhainn air a dhèanamh bho fheòil dorcha craiceann, a 'ciallachadh gu bheil staidhre adhar-àrd. Feuch dòighean nas fhallaine airson cearc ullachadh.
An t-Add-Ins
Tha a bhith a 'tòiseachadh le bunait bhrìgheil cudromach, ach faodaidh na h-innealan ceàrr an calorie agus cunntadh geir a shlaodadh gu crìch gu talamh cunnartach. Seo cuid de chòmhraidhean airson cuirmean meatloaf coitcheann.
An àite uighean slàn, cleachd gealaichean uighean no àite-àite ubh saor bho shaill. Bidh uighean a 'cuideachadh le bhith a' ceangal do meatloaf agus a 'toirt uisge dha.
Ach tha gach ugh mòr a 'cur mu 70 calaraidh, 5g saill, agus còrr air 60 sa cheud de luach làitheil cholesterol. Nuair a thig e gu bhith a 'gearradh calraidhean agus geir, bidh a h-uile pàirt a' cuideachadh; mar sin, cumaibh le glainneagan uighean no fo ugh saor bho geir.
An àite brògan-arain, cleachd coirce còcaireachd luath. Bidh stuadhan mar seo a 'toirt biadh math dha inneal-làimhe. Ach, is e sgudal calaraidhean a th 'ann an briseadh-aibhnichean bunaiteach. Sin as coireach gu bheil mi a 'falbh le coirce gràn làn. Mar as trice, is fheàrr leam coirce seann-fhàsach (mar a tha mi nam bobhlaichean min-choirce a tha a 'fàs ), ach tha an seòrsa còcaireachd luath ag obair as fheàrr an seo, oir bidh iad a' fuine gu math nas luaithe agus cha bhi iad ro chinn air an deireadh.
An àite dìreach oinniún, cuir e eadhon barrachd bheathaichean. Bidh glasraich a bharrachd a 'dèanamh do meatloaf nas motha agus nas lìonadh (le taing do fhrith-fhuaim nàdarra) gun a bhith a' cur tòrr calraidhean ri chèile. Tha uidheam meaty air balgan-buachair donn, gan dèanamh gu math ann am meatloaf. Is fheàrr leam eile? Bràiste broccoli cole slaw. Tha a 'mheasgachadh de gheasan broccoli, càl, agus caranan sgìthichte na àite-fuirich fìor mhath airson meatloaf a bhualadh.
An àite cupa-dè ... Bith, cumaibh a 'chupag. Chan eil dad a 'briseadh sgoil-sgoile mar a' chonnadh dearg clasaigeach seo. Tha a 'chupag ìosal ann an calaraidhean agus saor bho shaill, mar sin carson nach cleachd thu e mar ghlais? Ma tha thu airson a bhith a 'crathadh rudan suas, gluais mucardair Dijon a thionndadh no siùcas BBQ a chleachdadh an àite sin.
Dìreach coimhead airson siùcas BBQ aig a bheil 45 calories no nas lugha gach 2-tbsp. seirbheis.
Mar a dh 'ionnsaicheas e
1. Preheat oven gu 350 ceum. Loidhnich pasgan muffin 12-cupa le cupanan fuine no frasan le sreathan gun bhrath.
2. Ma tha thu ag iarraidh, dèan brògan brèagha air a 'bhiastag ann an sgilet air a spreadh le sgoltadh gun bhriseadh.
3. Cuir ri chèile feòil, beathaichean, glainneagan ugh / ionadan, coirce, agus spìosraidh. Measgachadh gu math.
4. Eadar-dhealachadh a dhèanamh gu cunbhalach am measg cupannan a 'phoit-mhara.
5. Bàrr le ciseag no sauce.
6. Bèicear gus am bi thu daonnan agus air a bruich le uilltan aotrom, mu 35 mionaid.
Airson reasabaidean an-asgaidh, biadh a lorg, cleasan molaidh, agus barrachd, clàraich airson puist-d làitheil an-asgaidh no tadhail air Hung Girl!