Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 358
Saill - 16g
Carbs - 41g
Protein - 20g
Àm Iomlan 45 mion
Prep 20 mionaid , Cook 25 mionaid
Seirbheisean 4 (1 1/4 cupan gach)
Is e biadh glasraich a tha stèidhichte air soitheach a th 'ann an Tofu a tha a' cur a 'phròtain ris a' mhias meòrachaidh fallain seo fallain. Airson tofu blasach a bharrachd, cuiridh sinn an toiseach e ann an tuàlla diosg glan agus leigidh sinn uiread de lionn a-mach às a dhèidh. An uairsin bidh an tofu a 'faighinn ciùbailte agus air a bhocadh ann an 400F oinn tioram. Leigidh seo leis an tofu a dhol suas agus a bhith furasta a thilgeil a-steach do mhias gun a bhith a 'tuiteam às a chèile.
Bidh an t-salann-cnuic a 'faighinn blas tunna bho ghinger gly freshly flannichte, searbhag fiadhaich, salann tamari salainn, fìonag searbhagach, agus ola sesame sàmhach. Tagh siùsa soy le sodium nas lugha ma tha thu a 'coimhead airson lùghdachadh a dhèanamh air an àireamh de shalainn a th' agad.
Bidh coy leanabh briste bok a 'dèanamh coltas agus le deagh adhbhar. Tha Bok choy mar phàirt den teaghlach ghlasraich, a tha aithnichte airson a bhith a 'cur casg air toglaichean. Cleachd e ann an cuibhlichean agus gluais friagan.
Ingredients
- 1, 15-ounce companaidh tofu
- 1 bòrd-bhùird le ginger fresh grated
- 1 clògan meadhain-mheallan, biorach
- 1/4 cupan ìm peanut
- 2 spùlan-bhùird tamari no sauce-soy
- 2 spàinean ola ola sesame
- 1 bòrd-bhùird air fìonag rís, fìon-bhreac dearg no seallaid, no sùgh aoil
- 1 teaspoon siùcar donn, syrup maple, mil, no agave nectar
- 1/2 cuibhreannan pìoban dearg
- 1/4 cupan uisge
- Bidh 6 unsa ann an dà-gheamhradh cruithneachd no spaghetti, tioram no noodles
- 2 co-leanabh leanabh cinn-cinnidh chloinne, air an gearradh
- 1 caran mòr, air a ghearradh gu teann le mandoline no sgian
Ullachadh
- Dèan tofu a-steach ann an tuàlla diosg glan agus cuir rudeigin trom air a 'mhullach (me bòrd gearraidh le sgileag trom air a' mhullach) gus brùthadh. Leigibh suidhe airson 15 mionaidean.
- Preheat oven gu 400F agus ciùb an tofu. Cuir air duilleag bèiceagan le sgeirean agus cuir air dòigh aon fhèis. Bèicear airson 25 mionaid airson an tofu a thiormachadh. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar.
- Aig an aon àm, cuir a 'ghinger, a' ghealag, an ìm bàn, an tamari, an ola sesame, am fìonag, an siùcar dhonn, an t-siùcar piobar, agus an uisge ann am bogsa-inneal agus a 'measgachadh gu ruige mu 20 gu 30 diog. Suidhich taobh.
- Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil. Cuir ris a 'pasta agus bruich a-rèir nan treòraich pacaid. Aon mhionaid mus tèid am pasta a dhèanamh, cuir a-steach boc bòcaidh agus curran chun an uisge agus cuir a 'chùisg airson 1 mionaid. Drain.
- Tilgeil an pasta, glasraich, agus tofu air am bruich còmhla ris an t-saucean. Feòraich blàth no fuarach.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Mar a chì thu, tha an t-salann pìobaireachd càirdeil dha-rìribh. Cleachd seòrsa de chnà sam bith an àite ìm a 'chladaich, cuiridh a' chuid as motha de fhion-liosan no sùlas citris ris an acmhachd a bhios an reas ag iarraidh, agus obraichidh an seòrsa milisiche an seo.
Na bi airson a bhith a 'lobhadh le glasraich bruichte? Tha beathaichean cruda cho sìmplidh agus cho math. Feuch peipichean clag le sleamhnagan, arbhar ùr, sgoltagan gearraichte, spinach leanabh, no sprouts bean. Faigh a-mach stòran grinneis àraidh Àisianach airson atharrachaidhean ann an nòtaichean leithid soba, udon, ris no meod noodles.
Taic Cooking agus Serving
Faodar saucean peanut ullachadh suas ri còig latha air thoiseach air an àm.
Tha saucean peanut a 'cur gu mòr ri cuir-fries, cearc no tofu, agus biadh glasraich. Dh'fhaodadh an t-salann pìob a bhith tiugh nuair a thèid a mheasgachadh le na nòtaichean-dubha agus air a fuarachadh tron oidhche. Ma tha e ro thiugh, faodaidh tu daonnan a thàmh a-mach le bhith a 'cur beagan lòin bùird uisge agus ath-mheasgachadh gu cùramach.