Is toigh leam biadh meadhanach! Tha cliù aige air a bhith na bhiadh làn calorie, ach chan fheum e sin a bhith ann. Leugh air adhart gus faighinn a-mach dòighean airson do ghàirdeachas mu bhiadh Mheicsiceo a chomharrachadh gun a bhith a 'sgrios do bhiadh! Seo còig de na feumalachdan a th 'agam.
Guacamole gun rèiteachadh
Tha an sgoltadh uamhasach seo beairteach ann an acids shaillte monounsaturated (an seòrsa math geir). Mar as trice bidh Guacamole air a dhèanamh le avocados agus beagan eile, ag adhbhrachadh gu bheil na calaraidhean a 'fàs suas gu luath, gu h-àraidh mura faic thu na cuibhreannan agad.
Tha mi air faighinn a-mach gum faod thu dà rud a tha dìomhair a chur ris - iogart Ghreugach agus pògan dubharach - airson beathachadh a bharrachd agus cluich air blas. Is toigh leam cuideachd mo leacamole a spìosrachadh le cur-a-steach spòrsail, mar arbhar agus pònaichean dubha.
Is fheàrr leam do guacamole a cheannach? Tha mi nam fanadair mòr de Wholly Guacamole. Ma tha thu a 'cuir fèisteas, feuch ri blas èibhinn mar Chipotle Lime, Margarita, no Sriracha. Ma tha thu a 'bualadh air aonar, faigh cuid de na minis a tha fo smachd cuibhreann. Gu gu h-iomlan Guacamole eadhon a 'dèanamh mash-ups de guacamole agus salsa, a tha a' stiùireadh orm chun an ath rud a th 'agam.
Salsa
Tha Salsa na chomas uamhasach agus làn chudromach nam bheatha. Gu math ann an calaraidhean agus blas àrd, tha e an-còmhnaidh a 'cur fàilte air a' phàrtaidh! Agus tha e a 'toirt seachad rudeigin de chliù Mheicsiceo. Lòin e thairis air cearc no feuch ris air an salad agad an àite aodach. Agus, gu dearbh, tha e sàr-mhath le sgiobannan tortilla (ach chan e dìreach sgioban sam bith).
Bratan tortilla (gun fhrìde) biorach
Tha sgiobannan gu math follaiseach airson ithe Mheicsiceo, ach tha a 'chuid as motha de chipsan air am friseadh agus air an luadhadh le calories fatty.
Gu fortanach, tha roghainnean gu leòr nas fhallaine air sgeilpichean an-diugh. Dìreach coimhead airson an fhacail "baked" air a 'phacaid. Cuid de na rudan as fheàrr? Na seòrsaichean le Gourmet gun chiont a thuilleadh air Tostitos Oven Baked Scoops. No DIY leis an dòigh cho furasta seo:
1. Preheat oven gu 400 ceum.
2. Gearr dà thuiteag coirce 6-òirleach gu leth.
Gearr gach leth gu trì triantanan, airson 12 triantan gu lèir.
3. Spòradh bileag bèice gu socair le sgoltadh gun bhriseadh. Cuir triantanan tortilla faisg air an duilleig. Còmhdaich na triantanan le spraeadh 1-dhuilleag de bhrath nach eil a 'bualadh. Dèan crathadh le 1/8 crom. salann.
4. Bèicear san àmhainn gus an cuir thu crispy, timcheall air 8 mionaidean, a 'sìneadh gu faiceallach mu leth-rathad tro àm fuine.
Rèite iomlan (12 sgiobannan): 120 calaraidhean, 3g saill iomlan (0g shuidh geir), 312 meatair sodium, 22g carbs, 3g fibair, 1g siùcar, 1g de phròtain
Air a ghlasadh Quesadillas
Tha Quesadillas brèagha, ach tha rud sam bith a tha càise le càise àrd ann an calaraidhean. Sin an t-adhbhar as toigh leam na quesadillas agam fhìn a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh caesan aotrom, tortillas àrd-fhìona (mar na seòrsaichean le La Tortilla Factory), agus stuthan eile fallain. Seo mar a nì thu quesadilla buic-bhalgan gooey le dìreach mu 200 calaraidh:
1. Thoir sgileag mòr air a spìonadh le sgoltadh gun bhualadh gu teas meadhanach àrd. Dèan còcaireachd agus cuiribh 1 cupa de bhalgan-buachair portabella air a ghearradh gu breag gus a ghlanadh, mu 3 mionaidean.
2. Cuir balgan-buachair thairis gu bobhla, agus measgachadh gu tur ann an 2 dhuilleagan de Cheise na h-Eilbheis Lumaidh Bòidheach Bòcach, gan briseadh sìos ann am pìosan mar a chuireas tu iad. Cruthaich ann an dash de phùdar garlu agus dash de phiobar dhubh.
3. Gabh grèim air tortilla mòr-fiber mòr le 110 calaraidhean no nas lugha. Leudaich aon leth leis a 'mheasgachadh càise buachair-mhara. Gluais an leth eile a-null, agus gluais sìos gu ròin gu socair.
4. Ma tha feum air, sgileag glan. Dèan ath-bhrath agus tilleadh gu teas meadhanach àrd. Cook quesadilla gu crispy, mu 2 mionaid gach taobh. Slaod a-steach do phògan agus ithe suas!
Rèite iomlan: 203 calories, 5.5g saill iomlan (2.5g saill), sodium 740mg, carbs 30.5g, 7g fiber, 5g siùcar, 11.5g de phròtain
Margaritas Ìosal-Calorie
Cha bhiodh liosta de dh 'fheumalachdan meadhanachach crìochnaichte às aonais margaritas. Ged is e calorie-fest siùcar a th 'anns an cocktail mar as trice, is e seo reasag a bhios thu a' sreap:
1. Cuir na h-earrainnean a leanas ann an sgoltadh: 6 unsa lemon-aol leòm-aon calorie, 1 1/2 unsa tequila, 1 sùgh aoil 1 -ounce, agus aon phacaid 2-seirbheis (mu 1 cuibhreas) measgachadh de dhealan powdair lemonade an-asgaidh S an Iar- Cruthaich gus am bi am measgachadh deoch air a sgaoileadh.
2. Lìon glainne margarita le 1 chupa deigh bhrònach (mu 6 ciùb) agus dòrtaidh e a-steach e. Sin agad e!
Rèite iomlan: 115 calaraidhean, 0g de gheir iomlan (0g shuidh geir), 55 meatair sodium, 2g carbs, 0g fiber, <0.5g siùcar, 0g de phròtain