Tha Kahlua a 'gabhail a-steach deoch làidir bho chruithneachd
Tha e duilich a ràdh co dhiubh a tha Kahlua, an liotair le blas-cofaidh air a bheil meas mòr, saor an-asgaidh. Tha an loidhne gu h-ìosal, 's dòcha gu bheil e ceart gu leòr dha cuid againn, ach chan eil teagamh gu bheil seo ag adhbhrachadh dhuilgheadasan ann an cuid eile nach eil saor bho ghlùin.
Coltach ris a 'mhòr-chuid de luchd-dèanaimh deochan làidir, chan eil an neach-dèanamh Kahlua, Pernod Ricard USA, a' foillseachadh nan stuthan anns na stuthan aige.
Ach is e seo an adhbhar as dualtaiche a tha ag adhbhrachadh duilgheadasan dha cuid de dhaoine air a 'bhiadh a tha saor bho ghlùin ach chan eil feadhainn eile: tha Kahlua a' gabhail a-steach deoch làidir a chaidh a ghlanadh bho aon no barrachd de na trì grànan gluten (cruithneachd, eòrna agus seagal).
Ged a tha mòran ùghdarrasan air an daithead gun ghlùin ag ràdh gu bheil am pròiseas tarraingidh a 'toirt a-mach a' phròtain glùtan cronail, chan fhaigh mòran dhaoine le galar celiac no cugallach glùtan neo-cèiliach nach urrainn dhaibh deochan alcol a tha stèidhichte air gràin a dh 'òl gun a bhith a' fulang le comharraidhean.
Cùl-fhiosrachadh air Inbhe Glùin-Glùin Kahlua
O chionn grunn bhliadhnachan, chleachd Pernod Ricard na SA gun robh Kahlua air a mheas saor an-gluten. Ach, às deidh riaghailtean Rianachd Biadh is Drugaichean na SA air lipéadú gun ghlùin a thoirt gu buil, stad an neach-dèanaidh ag ràdh sin.
An àite sin, tha Pernod Ricard na SA, a-nis ag ràdh dìreach nach eil e a 'feuchainn airson gluten san t-seirbheis chrìochnaichte. Chan eil e coltach gu bheil na h-innealan glasair air atharrachadh.
Ach, a 'leantainn an atharrachaidh anns na riaghailtean air lipéadú saor bho ghlùin, tha a' chompanaidh a-nis nas mothachail mu bhith a 'tagradh Kahlua saor bho ghlùin.
So Is Kahlua Gluten-Free, no Not?
Am measg nan rudan a th 'aig Kahlua, mar a chaidh aithris leis an neach-dèanamh, tha: siorup / siùcar arbhair àrd-fhrùcòis, spiorad cann, earra cofaidh (spiorad cann, siùcar, uisge, caramal), spiorad gràin neodrach, uisge agus fìon.
Chan eil an caramel a ' tighinn bho ghrànan gluten, ach tha an spiorad gràin neodrach a' gabhail a-steach deoch làidir a tha stèidhichte air cruithneachd, ag ràdh.
A rèir aithris bho riochdaire Pernod Ricard na SA, tha Kahlua air a dhèanamh à gràinnean air a thàladh (tha a 'chompanaidh a' toirt iomradh air cruithneachd, eòrna, seagal agus coirce, ach chan eil e a 'mìneachadh dè tha iad a' cleachdadh airson an lichas a ghiùlain).
A-nis, mar a thuirt mi gu h-àrd, tha mòran eòlaichean a 'creidsinn gu bheil grùdaireachd a' toirt às a 'phròtain glùin cronail. Ach, tha mòran dhaoine fhathast a 'lorg gu bheil iad ag obair gu dona ri deoch làidir air grunnd, agus mar sin dh'fhaodadh iad droch bhuaidh a thoirt air Kahlua.
Tha seo uile a 'buntainn ri sìmplidh (dh'fhaodadh cuid a ràdh "clasaigeach" Kahlua). Ach, bu chòir dhut a thoirt fa-near gu bheil Pernod Ricard na SA cuideachd a 'dèanamh blasad de dheoch làidir lichen Kahlua, a' gabhail a-steach: Siùcar Chili, Spiceag Pumpkin, Caramel Saillte, Peppermint Mocha, Hazelnut, Mocha, Vanilla Frangach, Meadhan Oidhche agus Spice Cinnamon.
Chan eil a 'chompanaidh a' toirt seachad fiosrachadh sam bith mu na h-innealan airson na glainneachan blasail sin. Faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil iad air an dèanamh le bunait Kahlua sìmplidh (agus le deoch làidir air a ghlanadh bho ghrànan gluten). Ach, chan eil dòigh ann faighinn a-mach a bheil na stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten air an cur ris. Mar sin, bu chòir a h-uile duine le galar celiac no cugallachd gluten neo-ceiliacach stiùireadh soilleir.
Coidsealan a tha a 'toirt a-steach Kahlua
Ma dh'fheumas tu Kahlua a sheachnadh, feumaidh tu cuideachd cocktails àraidh agus deochan eile a tha a 'gabhail a-steach an liotair a sheachnadh.
Bidh mòran dhaoine a 'cur splash Kahlua anns a' chofaidh aca no a 'dèanamh deiffe cofaidh, gu h-àraid às dèidh biadh fèille. A thuilleadh air an sin, tha na cocktails a leanas gu tric an-còmhnaidh no gu tric a 'gabhail a-steach Kahlua mar thàthchuid:
- Ruiseanach geal
- Dubh Ruiseanach
- Espresso Martini
- Lùbagan Muds
- Frozen Mudslide
- Tarbh Brabh
- B-52 air a shotadh
- Long Island Iced Tea
Thoir fa-near gum faod cuid de na deochan sin cuideachd a bhith a 'gabhail a-steach stuthan a tha stèidhichte air gluten taobh a-muigh Kahlua, agus mar sin, fiù ged nach eil duilgheadas agad le Kahlua, feumaidh tu an dìcheall a dhèanamh agad agus sùil a thoirt air na h-àrainnean as cudthromach òrdachadh.
Facal bho
Gu mì-fhortanach, feumaidh tu dearbhadh a dhèanamh tro dheuchainn agus mearachd co-dhiù a tha thu a 'toirt freagairt do Kahlua-cuid de dhaoine a' toirt tuairisgeul air aithris, agus cuid eile ag ràdh gu bheil e ceart.
Tha mi a 'moladh gu sònraichte ma tha thu air a bhith a' feuchainn ri Kahlua roimhe, gu h-àraidh ma tha thu air mothachadh a thoirt air comharraidhean gluasaid a 'leantainn stuthan deoch làidir eile a tha stèidhichte air grunnd-grunnd , leithid leann a tha air a dhèanamh bho eòrna "neo-ghlanntaichte" , agus a' mhòr-chuid de ghin agus bourbon S an Iar-
Gu fortanach, tha e gu math furasta a bhith a 'dèanamh glainne cofaidh dachaigh (tha gu leòr reasabaidhean a-muigh an sin, gus an urrainn dhut feuchainn gus am faigh thu an tè as fheàrr dhut). Ma tha thu buailteach a bhith a 'dèiligeadh ri deochan deoch làidir a tha air an tarraing bho ghrànan gluten, dèan cinnteach gun cleachd thu vodca saor bho ghlùin (vodca a chaidh a chruthachadh bho rud eile a bharrachd air cruithneachd agus / no seagal traidiseanta) gus an liotal agad a dhèanamh.
Aon nota mu dheireadh: Ma tha thu cuideachd a 'dèiligeadh ri cùisin pròtain bainne, tha grunn de na blasan branda Kahlua-gu sònraichte, na Deoch-gu-Go agus na stuthan Ready-to-Dr-a' dèanamh cùisine mar thàthchuid.
> Stòr:
> Stèidhichear Galair Ceilteach. Dè bu chòir dhomh ithe? Duilleag Fiosrachaidh.