Dè a chuireas tu air gràinean an-asgaidh gun ghlùin mura faigh thu bainne bainne no soy cuideachd?
Do mhòran dhaoine le galar celiac no cugallachd gluten neo-chèiliaich, is e am freagairt bainne almain no cuid de bhiadh cnàimh eile. Agus gu fortanach, tha na bòcanan clach seo a 'fàs nas mòr-chòrdte, agus mar sin tha cothrom air leth a-nis bhon urrainn dhuinn taghadh.
Tha mòran de na stuthan bainne almain agus bainne cnò a leanas air am meas gu saor bho ghlùin gu fo 20 earrann gach millean (ppm) , no GF-20.
Ge-tà, ged a tha 20ppm san fharsaingeachd a 'meas gu bheil an gearradh airson toradh a bhith air a mheas gu laghail "saor bho ghluten", bidh mòran a' toirt buaidh air glùtan nas lugha na sin (airson barrachd fiosrachaidh air seo, faic "Dè cho mòr de ghlùtan a dh 'fhaodadh a bhith tinn orm?" ). Thug mi fa-near ceistean sam bith a dh'fhaodadh a bhith a ' crochadh-truailleadh air gach brand bainne gu h-ìosal.
Muileann Glun-Free Saor an-asgaidh agus Cnàimh Eile
Seo an liosta de bhiadh almain a tha saor an-asgaidh air gluten agus stuthan bainne cinnein eile gun ghlùin:
- Almond Breeze . Bidh am bainne almón seo, bhon mhonaróir Blue Diamond, a 'tighinn ann an dà chairt "bainne" agus air bogsaichean ceart-cheàrnach seasmhach. Bidh blasan a 'gabhail a-steach Original, Unsweetened, Vanilla and Chocolate. Bidh Blue Diamond cuideachd a 'dèanamh measgachadh de bainne almond agus bainne coconut ann an blas tùsail agus vanilla fon ainm Almond Breeze. A rèir cheistean cumanta Blue Diamond, chan eil àrainnean glùtan ann an stuthan Almond Breeze ach chan eil iad air an dearbhadh gus faicinn a bheil iad a 'coinneachadh ris an ìre GF-20. Tha maltodextrin anns a 'bhainne (inneal uaireannan duilich), ach anns a' chùis seo, tha a 'chompanaidh ag ràdh gu bheil a' bhiastodextrin a 'tighinn bho arbhar, chan e cruithneachd.
- Almond Dream . Hain Margaidhean celestial Almond Dream còmhla ri Rice Dream, deochan bainne neo-bainne eile. Tha Almond Dream, a tha a 'tighinn ann am bogsaichean seasmhach agus ri fhaighinn ann an Original, Unsweetened Original, Vanilla agus Vanilla, gun mheas gun ghlutan gu ìrean GF-20 (fo 20ppm de ghlùtan anns an stuth crìochnaichte). Is fhiach a thoirt fa-near nach eil Almond Dream air a dhèanamh a 'cleachdadh na h-aon einnseanan connspaideach a tha stèidhichte air eòrna mar Rice Dream. Tha Hain Celestial cuideachd a 'dèanamh trì seòrsaichean eadar-dhealaichte de Dream Blends: Coconut, Almond, agus Chia; Coconut, Almond, agus Chia gun fhuaimneachadh; agus Rice agus Quinoa. Tha iad uile air an liostadh mar ghlùin (GF-20).
- Biadh na Cuimrigh . Bidh a 'Chuimrigh a' dèanamh bainne almond, hazelnut agus coconut a thig ann am bogsaichean seasmhach. Tha bainne almond a 'chompanaidh, a tha organach, ri fhaighinn ann an Original, Unsweetened, Vanilla and Chocolate (faodaidh tu cuideachd vanilla agus seoclaid a cheannach ann am bogsaichean seirbheis-seirbheis). Tha roghainnean bainne Hazelnut a 'gabhail a-steach Original and Seacláid (tha an seoclaid cuideachd a' tighinn ann am bogsaichean seirbheis singilte). Tha bainne cnòc-ruadh ri fhaighinn ann am Biadach agus gun bhristeadh. Tha na stuthan sin uile saor bho ghlùin fo 20ppm (GF-20). Ach, bu chòir dhut a bhith mothachail gu bheil a 'Chuan Sèimh a' dèanamh a 'bhainne 7-ghrain (a tha a' gabhail a-steach cruithneachd agus eòrna) còmhla ris a 'bainne coirce aca air an aon uidheam (tha an inneal air a ghlanadh gu mionaideach eadar loidhnichean, ach chan urrainn do mòran againn fhathast goireasan co-roinnte a ghleidheadh no uidheam ).
- Silk . Bha Whitewave Foods, a 'chompanaidh a chuir air ais air gnìomhachas a' bhainne soith, a 'dèanamh bainne almond, bainne cashew, agus bainne coconut ann an cartain sgeadaichte agus bogsaichean neo-fhrithealaidh seasmhach. Bidh blasan a 'gabhail a-steach teòclaid tùsail, vanilla, dorcha agus gun bhriseadh. Tha Silk a 'meas a h-uile stuth a tha saor an-asgaidh gu ìre nas ìsle na 20ppm (GF-20), agus chan eil a' chompanaidh a 'dèanamh stuth sam bith ann an gluten no goireas co-roinnte aca.
Enjoy!