Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 293
Saill - 15g
Carbs - 7g
Protein - 33g
Àm Iomlan 40 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 25 mionaid
Seirbheisean 5 (5 unsa gach)
Bidh an reasabaidh seo a 'cromadh nan cnothan agus a' sruthadh le inneach bradan tairgse airson prìomh mhias le tòrr àidean saill omega-3 anti-inflammatory. Tha na brògan de na sluagain nan stòr de FODMAPs, agus mar sin bidh a bhith a 'cleachdadh ach na gorman sgal anns an ribe seo a' cumail e càirdeil dha IBS.
Ingredients
- 1/4 cupan almoin slàn air a thòstadh
- 2 lòchran-bùird flaxseeds
- 1/4 cupan mucan-aran ìseal-FODMAP (faic mar-gu gu h-ìosal)
- 1/8 teaspoon salainn
- 1/4 duilleagan crèadha air a thionndadh le duilleagan siùcair
- 1/8 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/4 de chupaidhean de mhionnaidhean breagha, pìosan uaine a-mhàin
- 1 teaspoon geam lemon
- 1 1/2 not de bhileag bhradain
- 1 teaspoon ola-ola-ola-ola
Ullachadh
- Preheat an àmhainn gu 425F. Loidhnich duilleag bèicearachd (le taobhan) le sgeag.
- Ann an inneal-sèididh no pròiseas bidhe, pròiseas almon agus seilleanan gus an tèid uidheam èibhinn, gainmhich a choileanadh. A 'gluasad gu bobhla bheag agus a' gluasad a-steach na mucan-aran, salainn, siùcar, piobar, sgoltagan agus slige lemon.
- Cuir taobh craiceann èisg sìos air a 'bhèicearachd. Dèan brusg air iasg le ola air a ghearradh le garlic agus a 'crathadh le salann is piobar gu aotrom ma tha thu ag iarraidh. Lìon na crùbanan gu cothromach thairis air an iasg, a 'dol a ghleidheadh.
- Bèicear iasg gus an tèid e gu furasta agus tha crùbanan donn òir, 18 gu 25 mionaidean.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Airson toradh crispy a bharrachd, crùban còta le spòradh bèicearachd no ceò ola. Cumaibh ola 10 meatairean os cionn na searbh. Dèan spraeadh gu cothromach le gluasad sgudail gus am bi mucan-brèagha a 'coimhead fliuch agus an uairsin a' fuine.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh saor bho ghlútan, cleachd crùban aran gun ghlatan.
Taic Cooking agus Serving
Gus a bhith a 'dèanamh briseadh-arain ìseal-FODMAP, cleachd aran ìseal-FODMAP, leithid cruithneachd geal, làn, no aran litrichean slat, no aran ìseal-FODMAP le gluten. Bidh ceithir leacan arain 1-uns a 'dèanamh 2/3 cupan-aran cupa, nas motha na gu leòr airson an rèis-èisg seo. Seo mar a nì thu iad:
- Preheat an àmhainn gu 325F.
- Gearr aran ann am pìosan 1/2 òirleach. Bèicear ann an aon shreath gu meadhan meadhanach donn is tioram, 15 gu 20 mionaid, a 'tionndadh aon uair aig àm fuine.
- Aran Pulse ann am pròiseas bìdh no a 'co-òrdanachadh gus am bi an dearcan a tha a dhìth orra. Ma tha na searbhagan fhathast bog, till iad chun na h-àmhainn agus bèicear gus am bi iad tioram gu tur, 5 gu 10 mionaidean.
- Chan eil pròiseasaiche bidhe no coidseadair ann? Cuir ris an aran fuaichte, tòstaichte gu poca-zip-mullach agus dùnadh, a 'fàgail fosgladh beag. Crush le prìne giuthais no bonn bas.
Le bhith a 'toiseachadh chnothan a' cur ri an blas milis, cnagach aca. Mura h-urrainn dhut cnothan ro-thoiseach a cheannach, faodaidh tu iad fhèin a dhèanamh. Cnòthan-tòsta-àmhainn aig 350F ann an aon shreath gu ruige solas buidhe donn, 10 gu 12 mionaidean airson cnothan gu lèir.
Cruthaich leth-shlighe tro bhiadh. Bidh na cnothan a 'cumail orra donn eadhon an dèidh a thoirt air falbh bhon àmhainn agus is urrainn dhaibh losgadh gu luath, agus mar sin coimhead orra gu dlùth. Gus cnothan a bhleith ann an inneal-bogaidh, faigh na lannan a 'tionndadh anns a' choimpiutair falamh agus cuir sìos na cnothan tro mheadhan na mullaich aig a 'mhullach aig beagan.
Bidh clamrus zest (lemon, aol, no orains) a 'pacadh piocaid blas ann an reasabaidhean FODMAP ìseal. Tha gràdar ùr-nodha, stàilinn, breagha deatamach riatanach do chidsin FODMAP. Bidh na fiaclan biorach a 'toirt spionnadh gu math gu luath agus a' dèanamh cinnteach gum bi e comasach am pith geal a sheachnadh. Faodar an grater a chleachdadh cuideachd airson càise cruaidh no seoclaid agus bidh e a 'falbh beagan a' dol fada.