Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 43
Saill - 3g
Carbs - 5g
Protein - 1g
Àm Iomlan 45 mion
Prep 10 mion , Cook 35 mionaid
Seirbheisean 6 (1 cupa gach)
Bidh brot blasta a 'tòiseachadh le broth blasmhor, agus mar as trice bidh brat mòr a tha air a cheannach le stòr garlic no uinneanan (no an dà chuid). Ma tha IBS agad, faodaidh susbaint àrd de na h-àrainnean sin a bhith a 'brosnachadh comharraidhean mì-chofhurtail. Seachain iad le bhith a 'dèanamh an brot agad fhèin aig an taigh.
Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh sgoltagan, oiseanan fada le bolg beag, gus dearbhadh sìmplidh a thoirt air na tha na uinneanan agus an garllan nach eil thu a' cleachdadh a 'toirt seachad. Tha sgallanan càirdeil do IBS cho fad 's a chumas tu ri bhith a' cleachdadh a-mhàin na pàirtean uaine, a tha cuideachd nas àirde ann am fytonutrients na am broinn. Pair iad le beagan de phrogairean dathach-FODMAP agus bok coy, càl Sìonach, airson brot a tha uamhasach comasach airson tlachd a ghabhail le pròtain sam bith no air a shon fhèin.
Ingredients
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1/4 cupan sgàin, pàirt uaine a-mhàin, air a ghearradh
- 1.5 teaspoons basil air an tiormachadh
- 1.5 teaspoons measgach tioram
- 1.5 teaspoons paprika
- briogais de phupannan piobair ruadh (nas lugha na 1/8 teaspoon, roghainneil)
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/2 tomato mòr, meadhanach meadhanach
- Timpeall beag, fìdeag meadhanach
- 1 caran-meadhain, fras meadhanach
- 1/2 zucchini, beul
- 1/2 cupan de phònairean uaine, gach bean air a sgoltadh gu trì pàirtean
- 1.5 cupan cupa bok, air a ghearradh gu ìre mhòr
Ullachadh
- Teas an ola ola-uisge thairis air teas meadhain agus an uair sin sàbhail e gu h-aotrom na sgoltagan, basil, oregano, paprika, agus bratan piobar ruadh roghnach airson timcheall air 2 mhionaid.
- Cuir a 'chuid eile de na h-innealan a-steach, ach a-mhàin airson còisir bok. Sauté airson 5 mionaidean, a 'gluasad leth-shlighe troimhe, a' dèanamh cinnteach gu bheil na glasraich uile air an còmhdach gu math leis na seusanan.
- Cuir 6 cupan uisge ris agus bheir thu a 'phoit gu boil, an uair sin lòchran thairis air teas ìseal airson 15-20 mionaid eile, gus an tèid na snèapan agus na curran beagan tairgse.
- Gabh an teas agus gluais a-steach don chòisir bok. Cuir an crann air dòigh gus blas a dhèanamh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Is e cumhachd cumhachd de bheathachadh a th 'ann am Bok choy, anns a bheil co-dhiù 70 antioxidants eadar-dhealaichte agus ìomhaigh beathachaidh iongantach de vitamain A, C, K, potasium, folat , calcium , vitamain B, iarann, agus barrachd ann an aon chupa (a tha dìreach mu 20 calraidhean). Gheibh thu e aig a 'mhòr-bhùth no aig a' bhùth ghrosair agad, ach ma tha trioblaid agad le bhith a 'cleachdadh spinach, kale, no card an àite sin. Tha iad dìreach cho làn de bheathachadh mar a tha bok choy.
Airson fiber a bharrachd, a tha a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh ghluasadan cuibhle, cuir aon cupan de chàl shredded. Mar as trice bidh aon de na cupan a 'gabhail ris gu mòr leis an fheadhainn le IBS, agus bidh thu a' faighinn nas lugha na sin nuair a bhios tu a 'còrdadh ri aon sheirbheis den bhot seo.
Faodaidh tu cuideachd snàithle a chur le bhith a 'toirt a-steach barrachd bhreugan-buntàta IBS-bata, rutabaga, parsnips, brùbag fennel, broccoli, agus criogairean uile.
Taic Cooking agus Serving
Mar a tha, tha beathaichean gu leòr aig a 'bhot seo ach chan eil cus pròtain ann. Cuir clach- feòil cearc, tuircich sligeach , no tofu a tha air fhàgail (no dìreach taitneamh a thoirt do thaobh den chuan seo le rollaichean earrach le pacan tofu ).