Pearsan: Fiosrachadh mu Bhiadh

Calories in Pears and Their Health Benefits

Tha iomadh seòrsa pèar ann. Tha cuid de na comharran as cumanta a tha rim faotainn airson ceannach anns na Stàitean Aonaichte a 'gabhail a-steach, Anjou, Bartlett, Bosc, Comic, Concorde, Forelle, Red Anjou, Red Bartlett, Seckel, Starkrimson. Tha a h-uile dath eadar-dhealaichte aig gach seòrsa pèise na SA, bho ghlas gu dearg, blas bho milis gu milis, agus uidheam bho chrisp gu bog agus juice.

Leis gu bheil gach caochladh air a bhuain air feadh amannan eadar-dhealaichte den bhliadhna, tha peirs na SA ann an seusan fad na bliadhna.

Tha piorran meadhanach àrd ann an siùcair agus chan e an seòrsa measan tinneas as motha a th 'ann. Ge-tà, tha tòrr snàithleach aca, timcheall air 5.5 gram ann an aon mheadhan seirbheis.

Tha aon phèar meadhanach a 'toirt a-steach timcheall air 100 calaraidhean agus 27 g de charbohydrate (mu cho-ionann ri dà shlatagan de aran). Tha timcheall air 22 sa cheud den RDA airson snàithleach cuideachd anns na pearsaichean, gan dèanamh gu bheil iad a 'lìonadh roghainn de mheasan.

Ma tha thu airson atharrachaidhean a dhèanamh air do ghualaisg, cumaibh ri piorran beaga no leth a ghabhail ann an aon shuidhe. Pair do pèar le frithealadh pròtain, leithid iogart Grèigeach, càise saill ìseal no seirbheis airson cnothan airson bidhe làn làn, prothaid agus fiber.

Sochairean Slàinte Pìobairean

Tha piorran math air vitimín C, le mu 7 mg (ann am meadhan meadhanach), a tha 10 sa cheud den luach làitheil.

Tha Vitamin C na vitamam cudromach ann an uisge, a chaidh a shealltainn gus dìon a bhrosnachadh, cuideachadh le càradh ceallan, a 'slaodadh a' fàs nas sine, agus cuideachadh ann a bhith a 'leigheas lotan.

Tha piorran na stòr snàithle math, le faisg air 6 gram (faisg air 22 sa cheud den RDA), ann an aon seirbheis meadhanach mòr. Is e fibar am pàirt nach gabh a dhèanamh de charbohydrate a chuidicheas le bhith a 'brosnachadh cunbhalachd cuibhle agus a' lùghdachadh droch cholesterol. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine a bhios ag ithe bhiastagan beartach le bhith a 'cumail suas cuideaman nas fhallaine agus gu bheil smachd nas fheàrr air siùcar fuil orra.

Ceistean Coitcheann mu dheidhinn Peirs

Am bu chòir dhomh craiceann piorra ithe?

Faodaidh tu craiceann piorran ithe agus itheadh ​​e mar a tha seo far a bheil pàirt mhòr den fhiodh-fibair a 'fuireach cho math ri àrdachadh de bheathachadh. Gu dearbh, tha aon sgrùdadh air sealltainn gum faodadh am measgachadh sònraichte de phytonutrients ann an ùbhlan agus pearan cuideachadh le mothachadh air mothachadh insulin agus an cunnart airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lùghdachadh. Nuair a bhios tu ag ithe a 'chraiceann, dèan cinnteach gun nigh thu iad gu domhainn oir bidh na pìobairean a' tuiteam air an liosta "dusan" salach, gan dèanamh mar aon de na toradh anns a bheil an àireamh as motha de dh 'àite-fuirich. Ma ghabhas e dèanamh, ceannach organach.

Am faod mi pearraichean a reothadh?

Chan eilear a 'moladh pìos ùr a reothadh oir thèid sùgh agus snàithlean a sgaradh anns a' phròiseas fuadain, agus chan eil na toraidhean a dhìth.

Ge-tà, bidh reothadh piorra bruich no pròiseas (mar an t-sauce pear) ris an tèid siùcar a chur ris ag obair. Cuir na peirsichean ann an soitheach a tha air a dhìon gu math mus tèid reothadh gus an losgadh reòiteag a lùghdachadh.

A 'tilgeil agus a' stòradh pèic

Tha timcheall air deich diofar seòrsa pèise rim faighinn anns na SA. Tha iad uile nas fhasa a thoirt air falbh nuair a tha iad cruaidh, agus mar as trice bidh iad air an togail gun ghluasad, oir bidh iad a 'dol air ais às dèidh dhaibh an craobh fhàgail.

Ma cho-dhùnas tu na piorran agad a cheannach nuair a tha iad fhathast cruaidh, innis gun toir e beagan latha aig teòthachd an t-seòmair airson ath-bhreithneachadh. Gus sgrùdadh a dhèanamh, brùth gu socair suas leis a 'cheann thall.

Ma tha iad "a 'toirt seachad" beagan, tha iad aibidh. Gus ath-ghiùlan a dhèanamh nas fhasa, cuir iad gu socair ann am baga pàipeir (na cuir am pasgan gu math teann).

Na bi a 'ceannach piorran a tha a' bualadh no a 'bruthadh.

Ma cheannaicheas tu pearan a tha aibidh, stàlaich iad san fhrigeradair gus slaodadh a dhèanamh air a 'phròiseas ath-bhreithneachadh. Na cuir a 'phacaid riutha gu dlùth oir, nuair a bhios iad ag ath-nuadhachadh, bidh iad a' leigeil ma sgaoil air gas ethylene agus mar sin bidh iad a 'toirt thairis air a' phuing far am faod iad a bhith ann. Ma chuireas tu pacaid gu h-iomlan còmhla, faodaidh iad luathachadh a dhèanamh air ath-bhreithneachadh na buidhne air fad.

Faodaidh tu cuideachd sùgh-pìoba agus sàl-pèice a cheannach. Faodar sùla piorra a chleachdadh ann a bhith a 'làimhseachadh cromadh, ach, is fheàrr le sùgh a sheachnadh ma tha thu a' coimhead airson cuideam a chall agus smachd math siùclan fuil a chumail suas.

Dòighean Fallain airson Pìobairean a dheasachadh

Is e measan sùbailte a th 'ann am peirsichean, faodar an ithe amh, poirceadh, ròstte, no measgachadh gus rèiteagan a dhèanamh. Tlachd a ghabhail air na piorran air an gearradh suas ann an saladan, air an ròstadh le squash no le glasraich freumhaichte, no an coimeasgadh iad airson deoch mar bhiadh ùr no brot a dhèanamh. Le bhith a 'cur piorran ris a' phlana mine agad, faodaidh tu do chumail làn agus ruigsinn air na h-amasan fiber agad.

Recipes With Pears

• Glainneadh Uaine le Spinach, Pear, agus Ginger
• Dòighean fallain agus tarraingeach airson a bhith a 'frithealadh pèic
• Piorra ròsta le Delicata Squash

> Stòran:

> Peathraichean na SA. Fìrinnean spòrsail agus Ceistean Cumanta. http://usapears.org/fun-facts-faqs/

> Stòr-dàta Nutrient National USA airson Standard Reference, Release 28.

> Wedick NM, Pan A, Cassidy A et al. Inntrigeadh flavonoid diadhaidh agus cunnart ann an tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann an fir is boireannaich na SA. Am J Clin Nutr. 2012 Giblean; 95 (4): 925-33.