Tha iad a 'fàs na h-ath nì "e" ann an raon de superfoods stèidhichte air lusan. Tha corragan caorach agus mòran bhiadh eile ann an hemp a 'tighinn suas air clàr-bìdh, sgeilpichean stòiridh agus eadhoin aig a' bhùth cofaidh ionadail agad. Faigh a-mach dè a th 'anns a h-uile hype mu dheidhinn hempc mun cuairt agus lorg air na dòighean anns am faigh thu barrachd cìmp anns na daithead agad.
Dè a th 'ann an Hemp?
Tha cainne a chaidh a chleachdadh airson biadh a 'tighinn bhon ionad sativa Cannabis.
Is e seo an aon theaghlach lusan ri marijuana ach is e na sìthean beaga a th 'ann am planntrais a bhios ag ithe. Chan eil an tomhas làidir de THC a lorgar anns na duilleagan.
Tha sìol crompa làn agus neo-fhiach coltach ri colbhagan mòra donn. Taobh a-staigh an stoidhle dhian a-muigh, gheibh thu earrann a-staigh nas bòidhche, nas toilichte. Tha na pìosan beaga tairgse a-staigh air an ainmeachadh mar sìol chrombaich no cridhe caorach.
Aon uair 's gu bheil na sìol sin air an toirt às a' chabhsair, faodar caorach a mhilleadh ann an diofar chruthan. Faodar corragan caorach a choimeasgadh le uisge, agus an uairsin a 'dèanamh deòin gus bainne tiugh agus gu math deoch a dhèanamh. Faodar ola ciùcrach delicach agus beagan cluasach a thoirt às na sìol agus a chleachdadh airson èideadh agus sàcan. Mu dheireadh, tha sìol talmhainn cuideachd air a chleachdadh gus flùr a dhèanamh a ghabhas a chleachdadh airson fuine nuair a thèid a dhèanamh còmhla ri seòrsachan flùr eile no leis fhèin mar phùdar pròtain veganach .
Tha sìol fiadhaich ann an sìolran caorach ach faodaidh iad a bhith a 'sgrios gu cothromach.
Faodar pacaidean de shìol crompa fasgach a bhith air an stòradh ann an àite fionnar, tioram no aig teòthachd teann. Gus casg a chur air sgoltadh, stìthear sìol crann-crom ann an soitheach seilg anns an fhrigeireadair. Airson cleachdadh nas lugha no stòradh fada, cuir sìol ann an reòiteagan pacaidean sàbhailte agus stòraidh san reothadair. Tha bainne caorach ri fhaighinn ann am bogsaichean stàilf-stàbaill ach feumaidh iad a chuartachadh aon uair 's gu bheil e fosgailte.
Buannachdan beathachaidh de chainc
Chan eil sìol càba a 'slaodadh san roinn beathachaidh, a' tabhann mòran uiread de mhac-eòlaiche agus grunn mhèinnirean. Tha trì lòin-bhùird de shìol chrombaich anns a bheil 174 calaraidhean, 14 gram de làn geir, 1 gram de geir shàthaichte, 2 ghram de charbohydrate, 1 gram de fhiodh agus 11 gram de phròtain. Tha na sìol bhiorach seo nan stòras sàr-mhath de iarann, sinc agus magnesium agus tha tòrr math de potasium ann cuideachd.
Is e aon de na rudan as drùidhteach mu na sìol àrd phròtain sin a tha anns a h-uile naoi amino-aigéid riatanach . Tha seo a 'dèanamh na biadhan ciùcrach seo co-ionann ri feòil (agus seòrsachan eile de bhiadh bheathaichean) anns an roinn phròtain. Tha caochc cuideachd ann am measgachadh de dh 'innealan saille riatanach cudromach, a' gabhail a-steach omega-3 agus omega-6.
Tha cainnt agus na tobhtaichean aice gu nàdarra gu saor-ghlan ach, mar chnàimh, faodar crois-thruaillidheachd an uair a bhios iad air an giullachd ann an goireasan a bhios cuideachd a 'giullachd gràinnean eile a tha a' gabhail a-steach gluten. Ma dh'fheumas tu gluten a sheachnadh, faigh sùil air stuthan a tha air an dearbhadh gun ghlùin .
10 Dòighean A Hith Cainc
Tha grunn chothroman ann airson barrachd cìmp a thoirt a-steach don daithead agad. Seo 10 dòighean sìmplidh a bhith a 'toirt a-steach sìol, bainne agus ola a-steach do na reasabaidhean làitheil agad.
- Dèan sìol a-steach do rèidhidh le dearcan, bainne de roghainn agus splash de siroup maple. Sàbhail beagan sìol gus a bhith a 'crathadh thairis air a' mhullach.
- Cùm a 'choimpiutair sin a-mach! Tha bainne ciùbaig lom agus mìn cuideachd na chuideachadh mìorbhaileach ri rèiteagan.
- Bidh sìol cromba a tha air a thòstadh gu soilleir a 'dèanamh còmhdach cruaidh, saor bho ghlùin airson iasg no cearc.
- Tilgeil sreathan de shìol chrombaich air mullach slisnean de bhiastag avocado.
- Cuir sìol agus cnothan crom-chrom ann am pròiseas bidhe agus cuir a-steach do chrann-crèadha airson crèadagan feagain agus saor bho ghluten.
- Cuir sìol a ' chrompa airson pesto airson saor-chnà a ghabhail air anas pasta clasaigeach.
- Cliathaich suas le bainne canncain latte. Gabh spresso no bròg làidir a dhèanamh le bainne caorach, smàladair de roghainn agus dash de chnàmhan talmhainn.
- Gabh ola crancain le sùgh ùr lemonan, slige lemonach, salann, piobar agus feòil-chearcagach air aodach aotrom airson salad ùr.
- Cuir 1/4 cupan de phùdar pròtain cainbe ris a ' chrann snocaidh as fheàrr leat , no cuiridh e bìdean , cuiridh e 14 gram de phròtain ris a' mheasgachadh.
- Cuir beagan dhuilleagan de shìol cromba ri ribe sam bith airson granola .