Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 273
Saill - 6g
Carbs - 29g
Protein - 29g
Àm Iomlan 35 mionaid
Prep 10 mion , Cook 25 mionaid
Seirbheisean 6
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'cumail taic ri biadh Grèigeach no nach eil, tha na gluasadan grèigeach fallain seo brèagha agus is urrainn dhut àite a ghabhail gu furasta air gluasadan dìnnear do theaghlach. Faodaidh tu spion Grèigeach a chur orra le bhith a 'frithealadh iad le sz tzatziki (cucumber) agus aran pita, no faodaidh tu a bhith air a cleachdadh leotha fhèin no le maonaiseas air ceapaire. Agus airson còcaireachd, faodaidh tu a dhèanamh mar meatloaf, no airson a bhith a 'còcaireachd nas luaithe, bidh am measgachadh Turcaich a' roinn gu dà-chànanach ann an dà chupa muffin.
Tha cuid de chlann a 'còrdadh ris a' mhias seo mar muffin "feòcain feòlagan" no air a sgoltadh ann am pita le mayonnaise, agus tha feadhainn eile ga mhealtainn mar shàladair Ghreugach. Bidh sinn a 'gearradh na feòla ann am pìosan mòra, cuiridh sinn spinach ùr, feta, agus toms cherry, agus cuiridh sinn a-mach e leis an tzatziki .
Agus dè na rudan a dh'fhaodadh na Gyros Greugach Fallain seo a dhèanamh, a chaidh a dhèanamh le turcaidh le talamh làidir agus spinach, eadhon nas tarraingiche? Faodaidh tu na h-àrainnean uile a mheasgachadh airson a 'mheasgachadh feòla agus reothadh e airson a thrioblachadh agus a chòcaireachd air oidhche eile. Mar sin, nuair a bhios ùine gu leòr agad airson biadh a choinneachadh, cuir seo ris an liosta. Nuair a tha thu airson a bhith a 'frithealadh nan gyrran, gabh am measgachadh bhon reothadair dhà no trì latha roimhe gus am bi e na dhroch shìde. An uairsin feumaidh a h-uile càil a dh'fheumas tu a dhèanamh a chumadh ann an cruth meatloaf (no ga roinn a-steach do na cupannan staoin muffin) agus còcaireachd.
Ingredients
- 1 nota a dh 'fhàg tìr-a-mach
- 10 unsa de spionag reòta, air a sgrios agus a bhriseadh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- 1 bòrd-bùird à fùdar chili
- 1 bòrd-bhùird air coriander
- 1 teaspoon oregano tiormaichte
- 2 a 'bualadh air cinnamon
- ½ cupan càise feta crumbled
- 1 cupan de iogurt Ghrèigeach
- ¼ ciùcran, gràtaichte agus ga bhualadh ann an tuineag cidsin gus taise a bharrachd a thoirt air falbh
- 1 lemon, sùgh
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- ¾ teaspoon cumin
- 6 pitas làn cruithneachd
Ullachadh
- Cuir na h-uile stuth a th 'ann airson na feòla (turcaidh, spionach, sòbhrachadh, cumin, pìobair chili, coriander, oregano, cinnamon, càise feta) a-steach do bhobhla mòr agus measgachadh còmhla. Cruth a-steach do bhiadh no roinn e gu cothromach eadar 12 cupan muffin le greim.
- Brèiceadh aig 425F airson timcheall air 25 gu 30 mionaid no gus teirm-tomhas feòla a chuir a-steach do chlàran an ionaid 165F. Ma tha thu a 'cleachdadh nan tartan muffin, bruich airson timcheall air 15 mionaidean no gus teirm-tomhas feòla a chuir a-steach do chlàran an ionaid 165 F.
- Ged a tha an Turcaich a 'còcaireachd, dèan an t-sauce tzatziki agad. Meudaich an yogurt, a 'chupar, a' lemon, a 'chlòimh, agus a' chonnachadh ri chèile agus an uair sin a 'lasadh.
- Brùth a 'phita ann am foil agus cuir àite san àmhainn leis an t-iasgach-fuine airson beagan mhionaidean gus an cuir iad suas.
- Nuair a bhios an turcaich air a dhèanamh, cuir thu às. Cuir an turcaig sglèat ris a 'phita agad. An uairsin cuir ris na h-innealan roghnach a thaghas tu no feadhainn eile a bhiodh a 'còrdadh ris an teaghlach agad agus gu h-àrd le sz tzatziki.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Tha na h-innealan roghnach airson do gyro a thoirt a-steach a 'gabhail a-steach:
- Tomato air a ghearradh
- Cucumber sgàinidh
- Romaine no spionag
Mura h-eil tinneas-cuil air làimh, cuiridh tu salann agus piobar gu blas.
Taic Cooking agus Serving
Ma tha thu an dùil a 'mheasgachadh feòla agad a reothadh airson a bhith a' còcaireachd air latha eile, an toiseach cuir bileag reòiteag le gallan le "Gyro Meat" na Grèige, "an ceann-latha, agus" fuineadh aig 425F 25 gu 30 mionaidean no gu 165F. "Ma tha thu am beachd a chleachdadh an stainn muffin, bhiodh tu a 'sgrìobhadh "fuineadh aig 425 F 15 mionaidean no gu 165 F." An uair sin cuir a h-uile h-àrainneas chun a' mhàil agus measgachadh sa phoca.
Thoir air falbh uiread de dh'èadhar as urrainn dhut, agus reothadh e cho rèidh 'sa ghabhas airson a bhith a' tilgeadh na bu luaithe. Is fheàrr am biadh a chleachdadh taobh a-staigh trì mìosan. Is dòcha gum bi thu airson liosta de na biadhan reòtaidh agad a chumail san reubadair agad còmhla ris a 'chiad latha reothaidh gus do chuideachadh le bhith cumail sùil air na bìdh. Mar a chleachdas tu iad, dèan iad às an liosta.
Ma thig am pasgan-turcaidh agad ann am pasgan 1.25-punnd, faodaidh tu am pasgan gu lèir a chleachdadh gun atharrachadh a dhèanamh air na h-innealan eile.