Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 302
Saill - 17g
Carbs - 9g
Protein - 29g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbheisean 4 (tha 4 sgàilean- meatachd + 1 T a 'fàgail gach)
Tha feòil dhearg, a tha a 'toirt iomradh air feòil-mhara, uan, agus muiceann, ceangailte ri cunnart aillse colorectal nuair a thèid a ghabhail ann an suimean nas fhaide na 18 unsa gach seachdain. Ma tha thu buailteach ithe daithead àrd ann am feòil dhearg, feuch ri eadar-theangachadh a dhèanamh dheth airson pròtain nas slaodaiche mar cearc no turcaidh.
Tha bùird-meat, gu h-àraid cairtean-feòla Turcaich, nan deagh dhòigh airson a bhith a 'faighinn a-mach tuilleadh de bhlasagan agus blasan. An seo, bidh sinn a 'cur caran-cuirp gu grinn agus cilantro air a ghearradh agus a' chlach. Cleachd na pàirtean uaine is geal den chlais. Ged a tha blas nas làidire aig na bulbaichean geal geal, tha an crann uaine a 'fàgail barrachd co-chòrdadh de phytonutrients na na brùbagan.
An àite a bhith a 'cleachdadh sauce teriyaki a chaidh a cheannach le stòr, dèan leat fhèin le siùbh soi luath agus bonn ginger-garlic a thèid a bhruich sìos le siùcair donn beag agus crann-arbhair airson tiormachadh. Feuch an cùis seo mar ghoireas mòr pròtain no prìomh fhrithealadh le broccoli stir-fried.
Ingredients
- 2 creachainn meadhanach, air an gearradh
- 1 caran-mheadhanach meadhanach, air a ghràladh air tuill mhionaideach grater bocsa (mu 1/2 cupan caran-ghràidhte fradhaichte)
- 1/2 tro mheadhan na Gàidhlig, air a ghearradh (mu 1 cupa)
- 1 ugh mòr
- 2 spùir-bhùird ola sesame
- Lùghdaich 2 lùch-bhùird salann soy no tamari
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 punnd talamh-turcaidh
- 2 spùran-bhùird ola canola, airson frith-fhrioghadh
- 3/4 cupan uisge
- Lùghdaich 3 spùran-bhùird salann soy no tamari
- 1/2 teaspoon ginger grated ùr
- 1 clachan beag air a ghearradh, air a bhiorach no air a bhualadh
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 2 spàinean de stam coirce
Ullachadh
- Gus na pìosan meatailt a dhèanamh: ann am bobhla mòr, measgachadh na cladhagan, a 'churan, cilantro, ugh, ola sesame, siùbh soi, piobar dubh, agus talamh-turcaidh le toc gus an cuir iad còmhla gu cothromach.
- Cuir am measgachadh anns an fhrigeradair airson 30 gu 60 mionaid airson sglèat agus daingneachadh (faodaidh seo a dhèanamh ro-làimh agus leig leotha suidhe san fhrigeirear tron oidhche).
- Cuir a-mach am measgachadh meatball le bhith a 'cladhach bothain-bùird agus cuir a-steach na bàllan (ag amas air 16).
- Teas a-mach à iarann no sgàil throm thar teas meadhanach àrd. Cuir 1 crann-cuibhle air ola Canola agus a 'leigeil a-steach leth na bannan feòla. Còcair 4 mionaidean gach taobh no gus a bhith donn òir air an taobh a-muigh agus air a chòcaireachd tron taobh a-staigh. Dèan aithris a-rithist air a 'bhòrd-bhùird a tha fhathast a' fuireach ann an ola agus feòil-meat.
- Gus an sauce teriyaki a dhèanamh: ann an siospan meadhain, cuir uisge le chèile, soitheach soith, ginger, garlic, siùcair, agus coirce-corn. Teas thar teas àrd meadhanach, a 'giùlan daonnan, gus am bi am measgachadh a' bualadh agus a 'tiormachadh. Cuir dheth an teas agus gluais airson 30 diogan eile.
- Freiceadain na bannan feòla leis an t-sauce teriyaki.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Bidh an reasabaidh seo ag obair cho math ri cice air talamh an àite turcaidh.
Nach toigh le cilantro? Fo ann am basil Thai no peirsil ùr còmhnard.
Coltach ri biadh spicy? Cuir beagan sgoltagan de shiùbhraidh teth-chìche ris an dà chuid na meatballs agus an t-sauce teriyaki.
Taic Cooking agus Serving
Tha sàbhailteachd bìdh gu sònraichte cudromach nuair a bhios tu a 'deasachadh feòil
Ceannach teirmeameter feòil gus an urrainn dhut a bhith cinnteach gu bheil am biadh agad air a bruich gu teòthachd taobh a-staigh ceart gus cunnart a lùghdachadh bho thinneas bìdh. Airson cnuic, tha an teòthachd taobh a-staigh sàbhailte 165F.