Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 177
Saill - 13g
Carbs - 14g
Protein - 5g
Àm Iomlan 90 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 75 mionaid
Seirbheisean 6 (1 1/2 cupan gach)
Cumaibh cuibhreann de thomata air a phlanadh gu tur anns a 'bhancaireachd agad fad na h-ùine. Nuair a tha thu a 'faireachdainn nach eil dad ri chòcaireachd anns an taigh, faodar do chomas tomato a thionndadh gu sàp no brot luath aig àm inntinneach.
Tha tomato air a bhruich gu sònraichte beairteach ann am pytonutrient air a bheil lycopene , a tha air comas anti-aillse a thaisbeanadh ann an diofar sgrùdaidhean saidheans. Is e glasraich ìosal calorie a th 'ann an fennel aig a bheil blas a tha coltach ri anise, a tha a' paidhir fìor mhath leis an sùb tomato seo. Tha fionnellan brèagha nuair a tha e air a ròstadh no air a sgeadachadh tana agus air a chleachdadh ann an salad cuideachd. Feuch an brot tomato seo airson dòigh calorie ìosal fhathast fìnealta airson frithealadh glasraich a fhreagairt a-steach don latha agad.
Ingredients
- Is e tomato làn sgàile a th 'ann an 1, 28-ounce
- 1/4 cupan ola ola
- 8 clògan meadhanach garlic, air an slaodadh
- 1 oraisean meadhanach
- 1 bolg-fhiagan fennel meadhanach, cridhe cruaidh air a thoirt air falbh
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 spùlan-bhùird le tomato
- 4 cupan broth cearc no glasraich-sodium ìseal
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
Ullachadh
- Preheat oven gu 425F.
- Thoir cnap tomato a-steach do mhias bèicearachd 9 x 13, a 'cur na tomato gu cùramach le do làmhan. Cuir na h-ola ola-ola agus na h-eòrna le beagan phìosan de shalainn agus piobar dubh. Suidhich taobh.
- Gearr an uinneag agus am meur-fhionnaidh ann an 8 seicean mòra gach fear. Tilgeil le ola ola agus cuir air dòigh bileag fuine.
- Bèicear a 'mheasgachadh tomato agus measgachadh oinniún / fionnallan anns an àmhainn airson 35 gu 40 mionaid, a' gluasad agus a 'tilgeil meadhan-slighe tro bhith a' fuine.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus gluais gu cùramach gu poit mòr brot. Cuir a-steach greim is broth tomato, stir, is toir e. Lùghdaich an teas gus fuasgladh agus còcaireachd 15 mionaid eile.
- Gabh an teas agus cùramach ann an baidhsagal, glanaidh am brot ann am measgadair, a 'cumail a' bhruthain gu ìre beag gus a bhith a 'leigeil a-mach barrachd teicheadh bho smùid fhad' sa bhios e a 'measgachadh.
- Dèan blasad, cuir rèiteachaidhean freagarrach mar a bhios feum, agus cuiribh seirbheis.
Ath-mheasadh Coitcheann agus Foillidhean
Chan fhaigh thu easganal? Faodaidh tu 2 ribhan a dh 'ionnsaigh an t-snear agus an ròstadh còmhla ris an nionnach. Tha blas sgiobalta agus ùr ann an seillear, mar fhionnellan, agus tha e gu math ìosal ann an calraidhean.
Ma tha thu a 'còrdadh ris an blas, cuir 1 anchovies ris a' phacaid ròstadh leis na tomataichean. Tha aminoid a tha a 'cruthachadh umami a' gabhail a-steach glutamate anns na h-ancaidhean, a chuidicheas le bhith a 'dèanamh blas nas fheàrr de bhlasagan tomato agus biadh blasach eile.
Taic Cooking agus Serving
Airson biadh nas motha, frithealadh le ceapaire càise grilled no pìos de lobhta cruithneachd iomlan (mullach le pesto, ricotta, no ola ollaidh a bharrachd) air an taobh.
No, dèan na crògan feòil agad fhèin a chuairteachadh air a 'bhrot.
Gus cròganan a dhèanamh, cuir lògan arain crùbach a-steach gu sealgairean, cuir air duilleag bèicearachd agus tilgeil le garllan gearraichte, luibhean, agus dòrtag de ola-ola. Bèicear ann an 350F àmhainn airson 15 gu 20 mionaid no gus a bhith donn òir agus dìreach cruaidh.
Sàbhail na frìthean na h-easganal agus cleachd mar ghàirneis airson an anraith.
Sàbhail na stalcan agus cuir a-steach iad gu stoc glasraich. Faodaidh tu na h-eudagan a shàbhaladh còmhla ri coltas glasraich eile agus crioch anns an reothadair agad gus am bi thu gu leòr gus suirghe ann am poit.