Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 98
Saill - 4g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Àm Iomlan 20 mionaid
Prep 5 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbheisean 4 (1 cupa gach)
Mura h-eil thu riamh air rutabaga a dhèanamh, tha thu a 'dol a dhìth. Ged a dh'fhaodas a 'chruinneag seo a bhith air a bhruich mar bhuntàta, tha beagan "bite" aig rutabaga agus tha e dìreach beagan spìosrach. Tha e cuideachd nas fhallaine na buntàta agus feumaidh e nas lugha de ola airson a bhith a 'briseadh suas.
Tha Rutabagas a 'tairgse raon farsaing de bhuannachdan slàinte, bho bhith a' lùghdachadh bruthadh fala gus cuideachadh le bhith a 'cladhach, gus an siostam dìon a neartachadh gus ìrean colaistéarol a lùghdachadh. Chaidh eadhon a shealltainn gus casg a chur air cuid de dh 'aillse. Bho shealladh daithead, tha nas lugha na an treas cuid de na gualaisgean agus nas lugha na leth de chalaraidhean buntàta, a thuilleadh air bualadh nas motha de bhitamain agus mèinnirean.
Thòisich an rutabaga mar chrois eadar tuineag agus caban agus uaireannan canar gur e tornapa a th 'ann. Faodar an dòigh còcaireachd seo de ròstadh a chleachdadh le lusan bunaiteach sam bith.
Ingredients
- 1 1/2 notaichean rutabagas
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- Sail, pùdar garlic, agus paprika gu blas
Ullachadh
- Preheat oigheann gu 425 F.
- Peel rutabagas le sgian càraidh agus cuir ann an cuairtean 1/4-òirleach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an gearradh a-steach ann an stiallan - bidh iad a 'bruich beagan nas luaithe, mar sin feumaidh tu coimhead orra gu faiceallach no losgaidh iad.
- Cuir air duilleag bèicearachd neo-bhratach agus thoir air falbh le ola agus beagan salainn a thilgeil gu còta gu math.
- Còcaich mu 12 mionaid, a 'tionndadh dà uair, gus an tèid a dhèanamh donn is tairgse. Cuir criomag le pùdar garlic agus paprika sa bhad. Faodaidh tu cuideachd salann kosher a chuir air falbh aig an deireadh cuideachd.
Fo-thabhartasan coitcheann
An àite rutabaga, faodaidh tu glasraich freumhach eile a chòcaireachd san aon dòigh. Tha buntàta milis air a ròstadh mar "fries", agus eadhon nas fheàrr nuair a bhios iad a 'cromadh le piobar cannenne agus / no cumin às deidh dhaibh tighinn às an àmhainn. Tha corotaichean agus parsnagan cuideachd nan lusan math airson a bhith air an cuairteachadh a-steach do chruinneagan no maidean agus ròstadh ann an cuid de ola is salann. Feuch ri sgrìobadh le garam masala aig an deireadh airson beagan spìosraidh Innseanach.