Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 203
Saill - 12g
Carbs - 7g
Protein - 15g
Àm Iomlan 50 mion
Prep 20 mionaid , Cook 30 mionaid
Seirbheisean 6
Tha an ceò seo gun fhiosta furasta a dhèanamh agus tha e na dheagh bhrunch, lòn, agus eadhon biadh dinnear. Tha an fhìrinn gun sgàil ga dhèanamh saor bho ghlùin agus gu h-ìosal ann an carbohydrates, a 'cur an diosg ugh seo air ais air a' chlàr-bidhe dhaibhsan le cuingealachadh daithead no a 'coimhead nan carbs.
Bidh am bradan smocte a 'toirt seachad blas salainn snog; tha an reasabaidh seo ag iarraidh bradan le smùid, ach dh'fhaodadh tu feuchainn ris a 'bhradan le lox ma tha thu ag iarraidh. Tha bradan cann air leth math cuideachd. Mura h-eil thu air bruich a dhèanamh le gruagagan mus feum thu a bhith cinnteach gum bi thu a 'losgadh gu domhainn-faodaidh gainmheach agus salachar falach eadar sreathan nan gèaghan.
Ingredients
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- Bu chòir 1 pìosan mòra geal, geal agus uaine, air an sgeadachadh (bu chòir a bhith timcheall air 1 cupan de sglèatan 1/4-òirlich)
- 4 unsaichean balgan-buachair (tha fiadhaich no shiitake deas airson seo, ach nì nì sam bith)
- 1 piobar bheag dearg, air a ghearradh (mu 1/2 cupa)
- 1/2 cuibhreannan air a thiormachadh
- 6 unsa smùide
- bradan
- 3/4 càise le cupan às an Eilbheis no càise eile de do roghainn
- 4 uighean
- 1 1/2 cupan bainne, uachdar, soidh gun mhilleadh no almain bainne, no measgachadh
- 1 teaspoon mongardard tioram
- Pioch de phioban cayenne, no dash de shiùcair teth
- Piobar dubh airson blas
- Paprika airson sgrìobadh air a 'mhullach
Ullachadh
- Preheat oigheann gu 375 F.
- A 'teasachadh ola ann an sgileag mhòr agus cnuimheanan saute. Nuair a thòisicheas iad air a bhith bog, cuir balgan-buachair. An dèidh mionaid no dhà, cuir na piobair. Cuir beagan salainn a-steach, agus bruich airson 3 gu 4 mionaidean. Dìreach mus cuir thu às an teas, cuir a-steach an tyme.
- Aig an aon àm, crìonadh a 'bhradain a-steach do phlàtagan. Còmhdach leis na glasraich bruich, agus an uairsin sprinkle leis a 'chàise.
- Ann am bobhla, measgachadh uighean, bainne, mustard, cayenne, salann gu blas (chan e cus a th 'ann ma tha am bradan saillte), agus piobar dubh. Faodaidh tu ugh-bualadh no inneal a chleachdadh, ach tha inneal-bogsa ag obair gu math.
- Thoir am measgachadh uighean thairis air a 'chòrr de na h-àrainnean agus crathadh le paprika.
- Brèiceadh airson 30 gu 35 mionaidean, gus a bhith na buidhe agus air a shuidheachadh. Tòisich a 'sgrùdadh às dèidh 20 mionaid - ma tha e a' fàs ro donn ach tha am meadhan ro shlaodach, còmhdaich le sgudal alúmanaim agus lean ort a 'fuine, a' coimhead gu tric. Bu chòir don ionad a bhith beagan sgaoilte nuair a thèid a dhèanamh. Gabh a-mach às an àmhainn no thèid a 'chòrr fodha. Leanaidh an t-ionad crìoch air a bhith a' còcaireachd bhon teas mar a tha e.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Mura h-eil thu eòlach air a bhith ag obair le gruagaichean, tha e cudromach gun tèid an glanadh gu math mus cleachdar iad. Gu tric bidh gainmheach no salachar eadar na sreathan eatorra. Gus a bhith a 'losgadh cainneagan, slaodadh iad ann an leth bho bhàrr gu bonn. Cumail gach leth fo uisge fuar a ruith, a 'cumail a-mach na sreathan gus dèanamh cinnteach gu bheil iad air an glanadh gu math. Mas fheàrr leat gun a bhith a 'cleachdadh cnòimheagan, faodaidh tu a bhith a' cur nan oiseanan no na h-oiseanan an àite.
Cha mhòr nach obraich càil sam bith de chàise no measgachadh de cheeses anns an reasabaidh seo ach na cleachd cus de chàise le blas làidir no cuiridh e thairis air a 'chòrr de na h-innealan.