Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 406
Saill - 10g
Carbs - 65g
Protein - 17g
Àm Iomlan 15 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 0 mionaid
Seirbheisean 2 (2 cupan gach)
An cuala tu riamh mu farro? Is e gràn àrsaidh a th 'air a thighinn air ais bho chionn ghoirid mar dhòigh bòidheach agus beathachail gus caochladh ghràinean iomlan a chur ris an daithead agad.
Cuideachd aithnichte mar 'emmer,' tha farro na sheann strain cruithneachd. Tha an t-uidheam teann, dlùithe agus blas beag ciùin ga dhèanamh na gràn riaraichte agus lìonmhor a tha math airson cur ri salad. Is e dòigh mhath a th 'ann a bhith a' cur a-steach gràin nas fharsainge air do bhiadh, a bhith a 'lùghdachadh cunnart airson galar cridhe agus tinneas an t-siùcair, lùghdachadh lag, agus cuideachadh le cuideam fallain a chumail suas.
Tha tomatoes, basil agus mozzarella na mheasgachadh clasaigeach san t-samhradh nuair a bhios tomataichean aibidh ann an seusan agus aig an ìre as fheàrr. Tha luibhean ùra mar basil nan dòigh math airson blas a chur air biadh gun a bhith a 'cur tòrr sòidiam no geir air. Bidh garlic ùr, fìonag balsamic, agus ola ollaidh a bharrachd ag àrdachadh blas a 'chothuich bhlasmhor seo eadhon barrachd.
Ingredients
- 3 cupan de dhealan-dè air am bruich, air an ullachadh a rèir stiùireadh pasgan
- 1 cupan cherry tomatoes, leth
- 1/2 cupan de dh'fhàs basil ùr, air an sgoltadh gu teann
- 1/3 cupan mozzarella ùr (ann am bàlaichean beaga, aon leth, no aon mhòr, ciùbach)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 bòrd-bhùird air fìonag bradach
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- piobar piobar dubh a ghearradh às ùr
Ullachadh
- Ann am bobhla mòr, cuir farragan, tomato, basil agus mozzarella còmhla.
Ann am bobhla bheag, cuiribh a-steach na h-earrainnean a tha air fhàgail. Toir thairis air an tuathanas agus tilgeil gu socair gu còta. Dèan frithealadh sa bhad no còmhdaich agus cuirear suas ri 2 latha.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Seach gur e seòrsa de chruithneachd a th 'ann am farro, tha gluten ann . Faodaidh tu cur às do quinoa no rus donn ma tha thu gluten-neo-fhulangach.
Taic Cooking agus Serving
Nuair a bhios tu a 'ceannach farraige, dèan cinnteach gun ceannaich thu farraige gu lèir agus nach eil an iomadach cearcag.
Chan e farraic air a thionndadh an gràn gu lèir, mar sin tha e nas ìsle ann am fibre agus cha toir e seachad na h-aon bhuannachdan.
Ullaich baidse mòr de farrogan gus a chumail anns an fhrigeradair agus cleachd e ann an reasabaidhean mar seo a h-uile seachdain. Tha an blas eadhon nas fheàrr an dèidh latha anns an reothadair, mar sin tha an salad seo math airson a bhith air thoiseach air àm agus a 'pacadh airson lòn.