Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 182
Saill - 6g
Carbs - 20g
Protein - 12g
Àm Iomlan 90 mionaid
Prep 60 mionaid , Cook 30 mionaid
Seirbheisean 12 (1 cupa brot + 4 wontons)
Ged nach eil e cho furasta ri bhith a 'toirt a-mach, tha taobh shuas ann a bhith a' dèanamh ath-chuairteachadh am biadh taigh-bìdh as fheàrr leotha: faodaidh tu a dhèanamh freagarrach dha na feumalachdan diadhaidh agad. Ma bhios tu tric a 'faireachdainn fuaim, mar eisimpleir, dh'fhaodadh frithealadh de bhrot a bhith a' brosnachadh comaidhean mì-chofhurtail - cha bhi meudan mòr, earrannan geir àrd, agus broth searbhagach a 'tighinn gu math leis a' chùis chudromach agad.
Anns a 'chuidhle sìoman sìoman sìmplidh seo, tha cuid de mheudan air an smachd ach tha làn lìonadh le 12 gram de phròtain a thaobh gach seirbheis agus na h-àrainnean air am beachdachadh gu cùramach agus air a chleachdadh ann an suimean nach eil buailteach a bhith ag adhbharachadh comharraidhean. Faodaidh tu an blas clasaigeach Sìonach seo a mhealtainn gun aodach mòr.
Ingredients
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oisean beag, measgachadh no meadhanach beag
- 1 bòrd-bhùird air ginger freshly grated
- 1 clògan-garlic, gràtaichte
- Cearc 1 punt talmhainn
- 1/4 teaspoon salainn
- 48 luchd-snàthad ceàrnagach
- 10 cupan uisge
- 3/4 teaspoon salann kosher
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon
- 1/2 cuibhreannan pìoban dearg
- 16 caipan buachair-mhara cremini meadhanach, air an sgeadachadh
- 4 carran beaga, air an sgoltadh gu cuairtean
- 1 cupan deiseil, sgeilichte
- 5 sgoltagan, air an sgeadachadh (roghainneil)
Ullachadh
- Teas meadhan meadhan os cionn teas meadhanach àrd. Teas ola gus a bhith sgiobalta agus cuibhreach gus a bhith a 'còta a' phoit. Sauté an nionnach, an ginger, agus an garlic airson timcheall air ceithir mionaidean. Gluasad gu bobhla mòr.
- Cuir clach agus salann talmhainn ris a 'mheasgachadh nathrach. Cruthaich gu math (cleachd do làmhan!).
- Suidhich brùis, blas domhainn le uisge, agus bileag bèice air a lìonadh aig an ionad-obrach agad. Ag obair còmhla ri aon bhodach aig aon àm, spàin 1/2 cuibhreann-bhùird den mheasgachadh cearc a-steach do mheadhan a 'chrom-fhiodha. Brus air na taobhan le uisge agus cuir a-steach triantan, cnoc a 'sealltainn air falbh bhuaibh. Dèan sleamhnag air a 'chorra-mheur air na h-oirean gu ròn, an uairsin cuir a-steach bonn a' chlòimh (an taobh a tha romhad, leis an lìonadh) gu ruige an oir. Gabh an taobh clì agus deas agus tarraing thugaibh gus an toirt còmhla. Dèan piocaid gus na h-oirean a chumail còmhla agus cruth flùr a dhèanamh. Faodaidh tu cuideachd a h-uile pìos fhàgail ann an cumadh triantan. Cùm a 'chòrr de na cuibhrigean a tha air an còmhdach gus a bhith a' seachnadh tiormachadh fhad 'sa tha thu ag obair.
- Cuir uisge, salann, piobar, fìon-dearg fìon dearg, agus peitean dearg ann am poit mhòr còmhla. Thoir a-steach gu boil, an uairsin teas ìosal gus fuadach.
- Cuir balgan-buachair, curranan, edamame, agus dumplings a-steach. Thoir a-steach gu socair agus leig le còcaireachd airson 20 mionaid. Dèan frith-chraobhan le sgoltagan sgapte, ma tha thu ag iarraidh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Dèan an ìre de bhratagan piobair ruadh anns a 'bhrat a tha cho measail, ach nach bi nas fhaide na teas-pòla gus nach bi an cait ro spioradail.
Cleachd stoc cearc no glasraich an àite uisge airson ìomhaigh blas eadar-dhealaichte. Dèan cinnteach gu bheil thu a ' dèanamh coimeas eadar bileagan beathachaidh agus tagh an roghainn sodium as ìsle.
Faodaidh an t-inneal sìol atharrachadh. Cleachd murain, càl, no balgan-buachair airson dreach glasraich, mar eisimpleir. Faodaidh tu eadar-theangachadh ann am muiceann airson roghainn nas traidiseanta, ach bi cinnteach gun roghnaich thu gearraidhean nas làidire.
Taic Cooking agus Serving
Faodaidh tu na h-uinneagan lìonta agus ceangailte a reothadh airson an cleachdadh nas fhaide air adhart. Cuir an òrdugh iad ann an soitheach reòiteag le leacan le leacan, a 'fàgail beàrn eadar gach fear.
Cleachd duilleag de sheòrsa eadar sreathan, cuideachd, gus a bhith a 'seachnadh sticking.