Agus na Buannachdan Slàinte aca
Tha Kiwis, uaireannan air an ainmeachadh mar kiwifruit no gooseberries Sìonach, toradh beaga cumadh ugh-eòlach, le craiceann donn fiadhaich donn. Tha an fheòil uaine soilleir, le crotal geal timcheall air sìol dhubh.
Tha California a 'dèanamh 98 sa cheud den kiwi ri fhaighinn anns na Stàitean Aonaichte leis an t-seusan buain as t-samhradh, bhon Dàmhair tron Chèitean. Ach, glè thric gheibh thu kiwi fad na bliadhna, mar thoradh air foghar an earraich ann an New Zealand agus ann an Chili.
| Fiosrachadh mu Bhiadh Kiwifruit | |
|---|---|
| Measan meadhanach Meud seirbheis 1 (69 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calraidhean 42 | |
| Calraidhean bho Fat 3 | |
| Fat gu lèir 0.4g | 1% |
| Sàithichte Saill 0g | 0% |
| Saill poli-shàthaichte 0.2g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sòidiam 2mg | 0% |
| Potasium 215 meatair | 6% |
| Carbohydrates 10.1g | 3% |
| Fiber àrainneach 2.1g | 8% |
| Mucan 6.2g | |
| Pròbhain 0.8g | |
| Vitam A A 1% · Vitam C C 107% | |
| Cailcium 2% · Iarann 1% | |
| > * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha Kiwifruit ìosal ann an calraidhean, siùcair agus geir. Tha e beairteach ann am fiber, vitamain, agus mèinnirean. Tha dìreach 42 calaraidhean (nas lugha na seirbheis measan measgaichte) ann an aon chuibhrigeas agus pacaidean ann an 2 g de fiber agus luach latha de vitimín C.
Buannachdan Slàinte Kiwifruit
Tha Kiwifruit na stòras fìor mhath de bhitinn a th 'ann an vitimín, a tha air a dhearbhadh gus an siostam dìon a bhrosnachadh, a' sabaid an aghaidh stòiridh agus aosmhor, agus cuideachadh ann a bhith a 'toirt leigheas. Tha aon chuibhrigean a 'toirt a-steach uiread de bhotamain C mar sia soithichean de sùgh orains.
Tha Kiwis cuideachd na stòras math de phlasasium, anns a bheil barrachd air banana.
Tha potasium na mhèinn chudromach ann a bhith a 'cumail suas cothromachadh fluid agus electrolyte. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cuideam fuil nas ìsle aig na daoine aig a bheil gainnead àrd de phlasasium.
A thuilleadh air an sin, tha kiwis nan stòras math de shnìomhadh a lìonadh a dh'fhaodas cuideachadh gus slàinte connadh a bhrosnachadh agus droch cholesterol a lùghdachadh.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine a bhios a 'ithe diets beairteach le fiber aig cuideaman nas fhallaine agus le cunnart nas lugha ann a bhith a' leasachadh ghalaran cardiovascular.
Tha mòran cuibhreannan de fholadach is sinc cuideachd. Tha iad a 'gabhail a-steach phytonutrients, leithid lutein, a tha cudromach airson slàinte na sùla agus is dòcha gun cuidich iad gus na ceallan againn a dhìon bho mhilleadh. Mu dheireadh, tha kiwifruit na stòr fìor mhath de bh 'vitimín K, agus deagh stòr potaisium, agus copar.
Ceistean Coitcheann mu Kiwifruit
An urrainn dhut craiceann kiwi ithe?
Tha. Creideas e no nach eil, tha craiceann kiwifruit gu tur ri ithe. Gu dearbh, a rèir Coimisean California Kiwifruit, bidh itheadh an craiceann a 'gleidheadh susbaint a' bhiodàtain agus stuth fiber, a 'tripleachadh an susbaint fiber. Coltach ris na measan is glasraich eile, bi cinnteach gum bi thu daonnan ga nighe mus tèid a chaitheamh. Faodaidh nigheachd iomchaidh cuideachadh gus lùghdachadh a thoirt air lobhagan agus a bhith a 'fuireach ann am puinnsean.
An urrainn dhut còcaireachd le kiwis?
Faodaidh tu còcaireachd le kiwi, ach faodaidh teas a bhith ag adhbhrachadh na kiwis a bhith a 'tuiteam às a chèile, agus mar sin tha a' chuid as motha de chòcairean a 'moladh gum bi iad a' seachnadh còcaireachd leis.
A 'togail is a' stòradh Kiwifruit
Dèan sgrùdadh air na measan airson brisidhean-seachain an fheadhainn a tha coltach gu bheil iad air am milleadh. Agus na gabh dragh mu mheud na measan, tha an kiwifruit nas lugha a cheart cho math ris na cinn as motha.
Air adhart, cumaibh an kiwi.
Brùth an taobh a-muigh gu socair le do òrdag. Ma tha e gu math cruaidh agus nach eil e a 'toirt cuideam beag, chan eil e ripe. Faodaidh na kiwis nach eil aibidh ath-bhreithneachadh nas luaithe ma chuireas tu iad ann am baga plastaig le inneal no banana. Fàg e air a 'chuntair airson latha no dhà agus bu chòir dha a dhol air ais.
Nuair a thig e gu stòradh, cumaidh kiwis airson grunn làithean aig teòthachd an t-seòmair agus suas ri ceithir seachdainean anns a 'chuideag agad.
Dòighean Fallain gus Kiwifruit a dheasachadh
Is fheàrr na kiwis nuair a bhios iad air an cleachdadh ann an cruaidh (no gun chòmhdach) amh, no air an sgapadh a-mach às an làimh no air an sgapadh airson saladan measan agus garnish. Faodar an cleachdadh ann a bhith a 'dèanamh rèiteagan, sàsaichean, agus mousses agus tha einnsein (actinidin) ann a tha a' toirt buaidh tairgse air feòil, gan dèanamh math marinade.
Tha an dath uaine brèagha aca cuideachd a 'leigeil le plèanaichean, agus ga dhèanamh feumail ann a bhith a' spreadh taisbeanadh bìdh.
Reasabaidhean le Kiwifruit
Ionnsaich mar a chleachdas tu kiwifruit ann an rèiteagan, saladan agus reasabaidhean feòla.
- Sgoltag, Mango, agus Salad Kiwi
- An ìomhaigheag airson Kiwifruit Turkey
- Steak Kiwi Teriyaki
> Stòran:
> Cuimris California. A 'stòradh kiwifruit. http://www.kiwifruit.org/about/storing.aspx
> Labensky, SR, Hause, AM. Air Cogadh: Leabhar-teacsa de Chinnidhean Chiùinidh. 3mh deas. Upper Sadle River, NJ: Talla Prentice, 2003: 804.