Tha buntàta milis làn de bheathachadh math, a 'gabhail a-steach tòrr vitamain, mèinnirean, snàithleach agus antioxidants buannachdail. Tha iad gu h-àraidh àrd ann an vitimín A agus beta-carotene. A thuilleadh air an sin tha tòrr calcium, potassium, lutein agus Vitamin C aca. Bidh buntàta milis cuideachd a 'tabhann deagh shìde de bhiadh, agus tha mu 100 calories ann am gach buntàta meadhanach mòr.
Chan eil am buntàta sìmplidh saor, furasta a lorg ann an stòr grosa sam bith agus bidh iad a 'stòradh gu math ann an àite tioram fionnar. Is fheàrr as fheàrr leotha gu bheil iad a 'measgachadh de blasan milis agus blasach agus gu bheil iad furasta an ullachadh, chan eil feum agad air reasabaidhean. An seo, mar eisimpleir, tha còig dòighean ann airson còcaireachd agus seirbheis a dhèanamh de bhuntàta milis.
1 - Buntàta Sweet Bakte
Is e buntàta milis bìdh an rud as fhasa a dhèanamh. Feumaidh a h-uile càil a dh 'fheumas tu a dhèanamh a nighe, an craiceann a bhriseadh le forc, agus cuir na buntàta milis ann an àmhainn a chaidh a dhèanamh ro-làimh gu 400 ceum Fahrenheit. Bèiceadh iad airson timcheall air 45 mionaid no gus am bi an fheòil taitneach.
Ma tha thu goirid ann an ùine, faodaidh tu 'bake' a dhèanamh air do bhuntàta ann am microwave. Chan eil an aon chruth de sheann seacaid buntàta milis, ach tha e cho bòidheach. Bidh ùine còcaireachd ag atharrachadh a rèir cumhachd microwave fa leth, meud a 'bhuntàta milis, agus cia mheud a tha thu a' còcaireachd. Faodaidh gun toir e suas ri 8 mionaidean, ach tòisichidh e a 'sgrùdadh às dèidh 5 mionaidean no mar sin.
2 - Buntàta Sweet Mashed
Bidh buntàta maisichte a 'dèanamh taobh cho breagha leis an dath orains sin. Tha e furasta a dhèanamh cuideachd agus ma nì thu buntàta bìdh cunbhalach , tha fios agad mu thràth mar a nì thu buntàta milis, ach an àite bainne is ìm, feuch ri broth glasraich beag agus teineamon. Ma tha thu ag iarraidh rudeigin beagan nas giùlain, faodaidh tu beagan de shiolaid maple no melases a chur ris, airson blas a dhèanamh.
3 - Fries a 'Bhuntàta Sweet
Yum! Tha brògan buntàta dìleas na roghainn mìorbhaileach do bhrògan Fraingis agus chì thu iad gu tric air clàr-bìdh. Tha a 'chuid as motha de na brògan buntàta a lorgas tu ann an taighean-bìdh air an sgrìobadh gu domhainn, ach tha iad furasta a dhèanamh aig an taigh.
Dèan peat dà bhuntàta amh agus cuiridh iad a-steach meudan de chòmhlain Frangach cunbhalach, a tha mu 1/4 a leud. Cuir na sreathan a-steach ann am bobhla mòr agus gan giùlan le ola ola no ola canola, dìreach gu leòr gus an giùlan gu aotrom. Cuir pàipear crathaidh air duilleag bèice (no spiorad an duilleag le sreathan neo-ghlèidhte) agus sgap e na sgoltagan a-mach gu cothromach air a 'phàipear. Bèiceadh iad aig 450 ceumannan Fahrenheit airson timcheall air 20 mionaid, no gus am bi iad crisp air an taobh a-muigh agus tairgse air a 'bhroinn a-staigh.
4 - Ann am Burrito Veggie
Bidh blas a 'bhuntàta milis a' dèanamh coimeas gu math le cuisreagan agus arbhar agus mar sin tha beachd furasta burrito burrito an seo. Tòisich le milis buntàta bruichte. Gearr e ann am pìosan beaga bite. A 'teasachadh cuid de phònairean dubha no beans pinto agus cupa no mar sin de choirce milis.
Cuir àireamh bheag de gach stuth ann am meadhan tortilla agus cuir a-steach rudan a bharrachd a tha thu ag iarraidh leithid sàsa teth, salsa, pepagan, oiseanan, leitis no càise sguabaidh. Fold do burritos agus tlachd a ghabhail.
Ma tha thu a 'faotainn feòil, is urrainn dhut ciceag, feòil-feòil, muiceann, no corra-chasach bruich a chuir air dòigh airson biadh meadhanach bòidheach.
5 - Sweet Potatoes grilled
An ath thuras teichidh tu suas a 'ghriod gus còcaireachd, iasg no cearc a chòcaireachd, a' dol air adhart agus dèan buntàta grilled mar bhroinn. Tòisich le bhith a 'sgoltadh buntàta milis amh a-steach do gheugan (dìreach mar friogaichean steak) agus cuir a-steach iad ann am bogha. Rachaibh le salann agus piobar agus cuir iad air a 'chliath, thairis air teas dìreach airson timcheall air 3 mionaidean air gach taobh, no dìreach fada gu leòr gus comharran grilling a dhèanamh a' fàs.
Gluais na siùcairean air falbh bhon teas dìreach agus leig leotha crìoch a chur air còcaireachd. Bu chòir dha a bhith mu leth uair a thìde. Dèan cinnteach gun tionndaidh iad thairis aon uair no dhà am bi iad a 'còcaireachd.
Facal bho
Bidh buntàta milis air an luadachadh le vitamain, mèinnirean, snàithleach, agus antioxidants . Chan eil calories ann cuideachd ann an calories, mar sin tha iad foirfe airson a bhith nan taobh-taobh leis a 'phròtain as fheàrr leat.
> Stòr:
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais Roinn Roinn an Stàitean Aonaichte Stòr-dàta Nàiseanta Beathachaidh airson Freagairt Coitcheann Release 28.