Calraidhean ann am prìobairean agus na buannachdan slàinte aca
Bidh plumaichean a 'tighinn a-steach làn bogha-froise de dhhathan, bho cha mhòr dubh, tro phurpaidh agus gorm gu uaine, dearg, agus buidhe. Tha eadhon gnè a tha fhathast uaine nuair a bhios e aibidh (pluma guaileagan). Bidh iad eadar-dhealaichte bho mheud gu ìre bheag gu trì òirlich de thrast-thomhas.
Tha fios aig dusanan de dhiofar seòrsa, ach chan eil ach beagan dhiubh rim faotainn airson ceannach. Tha plumagan ùra rim faighinn bho Ògmhios tron Dàmhair bhon àm as àirde san Lùnastal agus san t-Sultain.
| Fiosrachadh mu bheathachadh pluma | |
|---|---|
| Meudachadh seirbheis 1 Seirbheis (100 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calraidhean 30 | |
| Calraidhean bho Fat 2 | |
| Fat gu lèir 0.2g | 0% |
| Monounsaturated Saill 0.1g | |
| Potasium 104mg | 3% |
| Carbohydrates 8g | 3% |
| Fiber àrainneach 0.9g | 4% |
| Sùrsair 7g | |
| Protein 0.5g | |
| Vitam A A 4% · Vitam C C 10% | |
| Calcium 0% · | |
| * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Smaoinich air croman mar riochd nas lugha de chalaraidhean calorie nas ìsle, a tha gu tric air an cleachdadh airson casg a chur air agus a 'gabhail cùram air sgàth an susbaint fiber. Tha aon pluma aig mu 30 calaraidhean, agus mar sin bidh e a 'dèanamh deagh bhomaid. Pair le iogart no leth mhòran de chnothan gus beagan pròtain fhaighinn ann, ged nach eil an pluma fhèin a 'toirt seachad mòran. Cuidichidh am pròtain gus do chumail làn agus riaraichte.
Sochairean Slàinte nam Plumaichean
Tha priobain na stòras math de bh 'ann de bheotam C, anns a bheil mu 10 sa cheud den Chuibhreann Làitheil a thathar a' moladh (RDA) ann an aon seirbheis bheag. Tha Vitamin C na vitamam cudromach a tha ag èirigh le uisge a tha an urra ri càlan a chàradh, dìon a bhrosnachadh agus a bhith a 'slaodadh sìos a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine.
Tha freumhag soluble ann am pluman cuideachd, a tha aithnichte airson a bhith cardio-dìonach agus cuideachail ann a bhith a 'lughdachadh cholesterol dona.
A bharrachd air an sin, tha plumagan ann, phytonutrients, gu h-àraidh fenòin, a tha a 'toirt buaidh antioxidant.
Plumain, Prùin, agus Pìobairean siùcair
Bidh prùir gan dèanamh le bhith a 'tiormachadh gnèithean giùra sònraichte, mar as trice an Agen Frangach.
Gu h-inntinneach, is e criomagan a th 'anns a h-uile prùr, ach chan eil a h-uile pluma prònach.
Tha rannsachadh air dearbhadh gu bheil mòran dhaoine a 'freagairt nas fheàrr air an ainm air plumagan tioram, prìosain rann, agus mar sin bidh thu tric a' cluinntinn prùrain air a bheil iomradh air plumagan tioram. Tha California a 'fàs 99 sa cheud de sholarachadh nan pluman tioram.
Chan eil criomagan siùcair a 'dèanamh cromagan còmhdaichte le siùcair, an àite sin, bànag bheag de shiùcair le blas air a bhruich.
A 'Toghadh agus a' Stòladh Plumaichean
Gu tric bidh plumaichean geal air an taobh a-muigh, coltach ri pùdar, coltach ris an canar "bloom". Is dòcha gum bi cuimhne agad air seo fhaicinn air fìon-dhearcan cuideachd. Tha Bloom na shoighnichean math oir tha e na dhìonadair nàdarra nuair a thathar a 'làimhseachadh. Mus tèid a chaitheamh, tha e cudromach gun tèid rùsg a ghoid, ach chan eil e ag ithe blàths cron.
Tagh plum a tha an-asgaidh bho nicichean agus brògan. Bu chòir dhaibh a bhith eadhon ann an dath, a rèir coltais gur e buille agus fàileadh milis a th 'ann. Na bi a 'ceannach croman a tha creagach cruaidh. Chan fhaod na seòrsaichean croma seo a bhith a 'leasachadh a' chruinn làn aibidh a-riamh. An àite sin, tagh plumaichean a tha beagan bog agus a 'toirt beagan don cheangal. Ma tha na cromagan agad beagan cruaidh, faodaidh tu an cumail aig teòthachd an t-seòmair ann am baga pàipeir gus cumail orra a 'dol air ais (mu dhà latha), ach nuair a tha iad beagan bog air an deireadh, bidh thu airson an cur anns a' gus casg a chur orra airson cus ath-ghiùlan.
Faodaidh plumagan ùra a chumail anns an reothadair airson timcheall air dhà no trì latha.
Faodar plumagan a reothadh ann am pocannan reòite, an dara cuid gu lèir, no an gearradh suas. Mar as trice bidh iad a 'cumail san reothadair airson timcheall air 12 mìos.
Faodaidh tu cuideachd croman a stòradh anns an reothadh mar "salann pluma." Còcaich na criomagan gus am bi an salann-pluma cho tiugh 's as toil leat agus an reothadh ann an soithichean beaga.
Tha plumagan tioram, ris an canar cuideachd prùirean, rim faotainn fad na bliadhna. Ma tha tinneas an t-siùcair agad agus dèan cinnteach gun ith thu prùrain ithe, dèan cinnteach gun coimhead thu ri meud an fhrithealaidh. Tha prùis dùinte agus tha tòrr siùcair ann an seirbheis bheag. Mar eisimpleir, tha timcheall air 75 calaraidhean ann an trì prùrain agus 18 g de charbohydrate (còrr is aon shlat de aran).
Dòighean fallain airson plumaichean a dheasachadh
Tha pluman math airson ithe leotha fhèin. Bidh iad cuideachd a 'cumail suas gu math ri diofar dhòighean còcaireachd. Faodar plumaichean a bhiadhadh, a ghlanadh, a phògadh, agus a chleachdadh gus mairtean a dhèanamh, leithid pasganan, greusaichean no tarts. Bidh plumagan gu tric air an cleachdadh airson togagan, gleidheadh no sàcan a dhèanamh airson feòil agus biadh eile. Ma tha thu airson dath agus blas a chur ris an t-salad agad, sgoltadh cuid de na plumagan agus cuir iad air a 'mhullach. No gearraich suas cuid de phlum airson salsa spìosrach a dhèanamh.
Recipes With Plums
Faigh a-mach mu mar a chuireas tu ri reasabaidhean pluma fiadhaich agus beathachail. Feuch an cùn thu suas na plum agad airson bracaist, lòn, dìnnear, no biadh.
- Pìobairean Ròsta le Iogart Grèigeach
- Salsa pìos spìosrach
- Ceangalaichean Shrimp agus Plumb