Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 228
Saill - 10g
Carbs - 7g
Protein - 27g
Àm Iomlan 40 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 25 mionaid
Seirbheisean 2 (2 skewers gach)
Nuair a smaoinicheas daoine mu bhith ag ithe fallain, bidh iad tric a 'dèanamh dealbh de chicken grilled grinne air leabaidh de leit thioram. Ged a tha latha cearc sìmplidh grinneil às dèidh an latha gu math tarraingeach, chan fheum e ithe dìnnear fallain.
Tha an rèis-cearc gràil seo làn de bhlas blasail a tha a 'toirt taing don t-sauce chimichri, sauce uaine a tha air a dhèanamh le luibhean, ola, agus fìonag. Tha i bho thùs bho Ameireagaidh Laidinn agus air a frithealadh ri taobh steak grilled no cearc. Tha chimichurri na dhòigh math airson biadh bìdh a spìosadh gun a bhith a 'cur cus sodium ris. Anns an reasabaidh seo, dh'fhàg mi an salann a-mach, ach cha bhith thu ga ionndrainn le uiread de bhiadh bho luibhean ùra, spìosraidhean, fìonag agus garl.
Tha snewers cearc grilled gu math spòrsail a dhèanamh air a 'chliabh nuair a tha an aimsir snog, ach faodaidh tu cuideachd a dhèanamh a-staigh air grill. Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh cherry tomatoes, ach cuiridh mi seòrsa sam bith de ghlasraich a tha agad ri làimh. Tha an dias seo a 'dèanamh mòr-phròin, dìos carb-ìosal a tha furasta a dhèanamh agus dèidheil! Feuch an seirbhis e le salad uaine agus rus donn no pòna dhubh gus am biadh a thoirt a-mach.
Ingredients
- 1/4 cupan duilleagan ùra peirsil
- 1/4 cupan duilleagan ùra cilantro
- 1 lòchran duilleagan oregano (no oregano tiormaichte)
- 2 clòcan garl ùr
- 1 lòchrain ola ola
- 1 lòchrain fìonag fìon dearg
- 1 lòchrain uisge
- ½ cromag piobar dubh ùr
- 1/2 crom-lus a th 'air a briseadh
- sù bho 1/2 aoil
- 1 broilleach de chearc gun chnàmhan (8 oz)
- 1/2 peant tomato cherry
- spìonadh ola-ola
Ullachadh
- Dèan an t-saibh chimichur. Ann an inneal-sèididh no neach-deasachaidh bidhe, cuir coimeasan a chèile còmhla airson sauce chimichri (a h-uile rud ach a-mhàin na tomagan cearc agus cherry) agus measgachadh gu ruige seo.
- Gearr bròc cearc gu ciùban 1-òirleach. Cuir ann am baga-puist le leth an t-saibh chimichur. Leig leinn a dhol a-mach san fhrigeradair airson 20 gu 30 mionaid. Ma chleachdar skewers fiodha, cleachd an t-àm seo airson skewers ann an uisge.
- Cearcan snàth air skewers meatailt no fiodha, a 'dol eadar ciùbagan cearc agus tomato.
- Teas griola no grill gu teas meadhanach àrd. Dèan spraeadh le ola agus skewers grill 2 gu 3 mionaidean gach taobh. Lùghdaich teas gu ìosal no gluais skewers gu raca àrd a 'ghrille gus am bi e deiseil airson còcaireachd, mu 10 gu 15 mionaidean. Bu chòir don chearc teòthachd taobh a-staigh 165F a ruighinn.
- A 'frithealadh skewers le sauce snàithleach a tha air fhàgail.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Mura h-eil fìonag dearg fìon agad, cha mhòr nach dèan fìon-lios sam bith. Bidh obair fìonag-seallaidh geal balsamic no apple nicely, no ann am pinch, dìreach cuir sùgh aoil a bharrachd.
Feuch ri glasraich eile a chur ris, mar balgan-buachair, criogaid, no zucchini, do na skewers airson blas a bharrachd agus a bhith a 'pacadh ann am barrachd snàithle.
Cuir an piobair ruadha air a mhilleadh chun na h-ìre spice a tha thu ag iarraidh.
Taic Cooking agus Serving
Ged a bhios a 'chicken marinates, bidh ia' steamadh cuid de ròin dhonn no quinoa no teas suas de phònairean dubha-sodium ìseal. Tha na skewers seo cuideachd pailt gu math le salad uaine.
Glèibhidh cearc agus tomato gu cùramach às na skewers nuair a sheasas tu gus na tomataichean a bhriseadh.