Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 250
Saill - 11g
Carbs - 26g
Protein - 13g
Àm Iomlan 50 mion
Prep 30 mionaid , Cook 20 mionaid
Seirbheisean 5 (2 cupan gach)
Bidh an t-salad pasta seo, le a bhith a 'cur uisge-èisg, olaidhean, agus tomato tioram air a ghrian, a' dèanamh dìnnear teaghlaich uabhasach math no biadh bocsa-lòn. Leis gu bheil e cho bòidheach blàth no fuar, tha e cuideachd a 'dèanamh deagh mhias airson a bhith air a roinn airson suipeir no buffet potluck. Tha a 'chuid as motha de pastas gun ghlùin ìseal-FODMAP, ach stiùir iad soilleir air an fheadhainn a tha air an dèanamh le pònairean no leannain.
Ingredients
- Bileag bradan ½ not
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1/8 teaspoon luibhean de Provence
- 6 unsa gun choimeas ìosal-FODMAP rotini
- 1 bòrd-cuibhle-bhùird
- 2 spùinn-bhùird leacan clach air an sgapadh gu teann
- 2 spùlan-bhùird le peirsil ùr
- ¼ cupa olives uaine uaine no dubh
- 2 bòrd-bhùird le tomata air a ghearradh le pìosan
- 1½ lobha-bhùird lò lemonan ùr (½ lemon)
- ¼ teaspoon salainn
- 2 spùlan-bhùird le càise Parmesan
- ½ teaspoon clachan piobair ruadh (roghainn)
Ullachadh
- Preheat an àmhainn gu 425F. Dèan blasad de bhlas bèice 9 x 9-òirleach le ola.
- Cuir taobh craiceann an fhilet bhradain sìos sìos anns a 'mhion bèice ullachadh. Dèan spraeadh no bruich e gu sgiobalta le cuid den ola-ola, agus cuiridh e air falbh e le luibhean de Provence. Bèicear airson timcheall air 20 mionaid, gus am faod an t-iasg a bhith air a chòmhdach le pòca agus gu bheil e tearc sa mheadhan. Cool airson timcheall air 10 mionaidean.
- Aig an aon àm, ullaich an rotini a rèir an stiùireadh pasgan. Drag e ann am bratach, agus ga losgadh gu sgiobalta le uisge fuar.
- Ann am bobhla salad mòr, gluais na h-ola olive, an capers, greens scallion, parsley ùr, olaidhean, tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin, sùgh lemonan, salann, càise Parmesan agus flakes piobar ma chleachdas iad. Cuir ris an rotini agus a 'tilgeil gu mionaideach.
- Cleachd dà phocan gus am bradan a bhriseadh a-mach gu pìosan beaga bìde. Cuir e ris a 'bhobhla salad agus gluais thu gu socair. Garnish le parsley a bharrachd agus càise Parmesan ma tha thu ag iarraidh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodar cearc le ròsta, air a tharraing, no air a ghearradh a-mach airson bradan.
Faodar luibhean eile, mar basil ùr, a chleachdadh an àite peatrail.
Taic Cooking agus Serving
Is e pastas a tha saor bho ghlù a chaidh a dhèanamh bho mheasgachadh de ghràinnean saor bho ghluten (leithid quinoa agus arbhar, no arbhar agus rus) buailteach a bhith nan ionadan as fheàrr airson pasta cunbhalach. Airson na builean as fheàrr, na gabh thairis air a chòcaireachd. Le bhith a 'lughdachadh a' pasta às deidh an draenadh stad air a 'chòcaireachd agus bheir e às do shràidean a dh' fhaodadh a bhith a 'dèanamh a' pasta a 'giùlan an cois a chèile.
Mura h-eil tomato air an dèanamh bog gu leòr airson a bhith a 'sgoltadh gu furasta, thoir annta ann an timcheall air ½ cupan de dh'uisge boil gus am bi e sùbailte, mu 10 mionaid. Drain, an uairsin dèan.