Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 220
Saill - 6g
Carbs - 36g
Protein - 6g
Àm Iomlan 43 mionaid
Prep 30 mionaid , Cook 13 mionaid
Seirbheisean 6 (cupan 2/3 an urra)
Gabh do shiùgan tapioca bho theaghlach iriosal gu tachartas sònraichte tlachdmhor le milis leis a 'chuidhle seo. Tha tapioca mudding a 'toirt cothrom dhut atharrachadh airson daithead càirdeil IBS. Is e FODMAP a th 'ann an lactsa ann am bainne cunbhalach, agus gu tric tha iadsan le IBS a' toirt a 'chùis orra. Gu fortanach, bidh bainne bò saor bho lactsa a 'giùlan dìreach mar bainne cunbhalach ann an reasabaidhean. Agus aocoltach ri roghainn eile bainne , tha an uiread de phròtain agus calcium aice, mar sin chan eil thu a 'call a-mach air rud anns an roinn beathachaidh.
Bònas: ionnsaichidh tu modh còcaireachd ùr nuair a nì thu an reasabaidh seo: a 'cnagadh uighean.
Ingredients
- 3 cupan bainne iomlan saor bho lactsa
- 1/2 tapioca cupan mionaid
- 1/2 cupan siùcair agus 1 bòrd-bhùird, air a roinn
- 1/8 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 2 uighean mòr
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1/4 teaspoon cainnean talmhainn
Ullachadh
- Ann am meadrag mòr, cuir a 'bhainne, tapioca, ½ cupan siùcair, salann, agus cnòcag còmhla. Thoir a 'mheasgachadh gu boil làn thar teas meadhanach àrd, a' gluasad gu cunbhalach gus casg a chur air a 'bhriseadh. Thoir air falbh am measgachadh bhon teas.
- Ann am bobhla meadhanach, bhuail na h-uighean gu mionaideach. Cuir 2 rùm-bhùird den mheasg-mharagan ris na h-uighean fhad 'sa tha iad gan gluasad gu brisg. Dèan ath-aithris, a 'cur 2 spùran-bùird den mhuddin aig aon àm, gus an deach mu 1/3 den mheasgachadh a chur ris na h-uighean. An uairsin, a 'gluasad gu cunbhalach, dòrtaidh am measgachadh de ugh blàth a-nis a-steach don siospan de mhucan teth.
- Thoir air ais am measgachadh mucan gu teas meadhanach ìosal agus gluais gus an tig pudding gu fuasgladh sìtheil. Bidh am mucan air a dhèanamh nas doimhne gus cùl spàin a chosg agus cumaidh e air a thiugh às deidh a thoirt air falbh bhon teas.
- Cruthaich anns a 'vanilla. Roinn na mucan a-steach do na h-uilltagan. Còmhdach agus fuaraich airson 4-24 uair a thìde.
- Gluais raic àmhainn chun an sgeilp as fheàrr agus preheat am broiler.
- Cuir na sreathan de mhucan fuarach air clàr bèice gun chomas. Ann am bobhla bheag, cuir an cinnamon còmhla ris an siùcar a tha air fhàgail. Spioblaich gach ramekin de mhuddin le ½ teaspoon den siùcar cinnamon. Brògan leis an doras àirneis an àmhainn gus am bi an siùcar a 'bualadh agus a' tòiseachadh a 'fàs dorcha, mu 2½ mionaid. Dèan sgrùdadh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach loisg an siùcar.
- Cùm na maragan airson beagan mhionaidean mus dèan thu seirbheis.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Tha an reasabaidh seo ag obair gu math le bainne geir no eadhon geir, cuideachd, ged nach bi an dath agus an blas cho beairteach.
Taic Cooking agus Serving
Carson a tha an t-èiginn a bharrachd ann a bhith a 'cur a' bhainne teatha a 'measgachadh beagan ri na h-uighean an àite a h-uile duine aig an aon àm? Bidh am pròiseas seo, ris an canar "tempering", a 'neartachadh nan uighean mean air mhean gus nach bi am pròtain anns na h-uighean-dubha a' dol an sàs ann am pìosan coltach ris an ugh. Bidh e a 'cumail do mhudding gu rèidh.
Airson àrachas a bharrachd an aghaidh cnapan-starra agus sgoltadh, gluais do mhodhgain le spatula còmhnard còmhnard an àite spàin, agus cumaibh rudan a 'gluasad thairis air bonn a' phoist fhad 's a tha am muileann os cionn teas an fhuaim.
Tha blas mòr agus bòidhchead neo-ruigsinneach ann an cnàmag ùr. Dèan cearcall-tioram tioram gu lèir agus gabh a-mhàin an t-sùim a dh 'fheumas tu. Tha cnàmhan slàn, eadhon às deidh pàirt air a ghrodadh dheth, a 'cumail gu bràth.