Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 158
Saill - 7g
Carbs - 23g
Protein - 4g
Àm iomlan 80 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 60 mionaid
Seirbheisean 8 (1 1/4 cupan gach)
Tha Butternut squash gu math beairteach agus tha e a 'toirt an uidheam seo uabhasach uamhasach agus beothail, fhad' sa tha e fallain agus càirdeil le IBS. Pair le salad no cearc ròsta airson biadh làn.
Ingredients
- 3½ notaichean butternut squash
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 2/3 de chupa glasan sgallan air an sgapadh gu tana (chan eil ach na greens ìseal-FODMAP)
- 2 làr-bhùird air an gearradh às ùr
- 1 bòrd-bhùird air basil ùr gearraichte
- 1 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 3 cupan air a lùghdachadh-sodium, broth cearc ìseal-FODMAP
- 1 cupan bainne saor bho lactsa
- ½ cupan uachtar searbh le lactose (roghainneil)
Ullachadh
- Preheat oven gu 375F agus cuir a-steach duilleag bèice le còmhdach tana de ola.
- Dèan sgoltagan squash ann an leth faid agus giùlain na sìol le spàin. Cuir na leth-chearcaill squash, taobh sglèat sìos, air an duilleag bèicearachd. Bèicear gus am bi boghad-bog ann anns na pàirtean as trice den squash, mu 50 mionaid. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cuir air falbh an craiceann le sgian geur.
- Ann an stocpot mòr, teas ola ola-ola agus cuiribh na smeòraich air teas meadhanach ìseal gus am bi iad mu 7 mionaidean. Cuir dill, basil, salann agus piobar, squash, broth, agus bainne. Gluais gu sgiobalta, còmhdaich agus bheir thu fuachd air teas meadhan.
- Cumaibh stuag a 'coidseadh a-steach don bhrot agus glanaidh e ris an cunbhalachd a tha a dhìth. No, leig leotha an teothadh teothachd sàbhailte a fhuarachadh agus a ghluasad ann an baidhsichean gu inneal-inneal no pròiseas bidhe gu puree. Freasairg e blàth no fionnar, le beagan dill a bharrachd agus dollop uachdar.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Cleachd 3 notaichean de squash amh, prepped ach ann an àite squash gu lèir. Bu chòir dha mu 6 cupan de squash bruich a thoirt a-mach.
Faodar pàtran co-ionann a chleachdadh an àite bainne an-asgaidh airson lactsa gus am brot a dhèanamh an-asgaidh. An dara taobh, airson brot nas fheàrr, faodaidh barrachd bainne agus nas lugha broth a bhith air a chleachdadh.
Chan eil luibhean ùra ri làimh? Thoir seachad air a 'chasail agus cleachd 1 gu 2 lòsan de dhill thiormaichte.
Taic Cooking agus Serving
Thoir fa-near gu bheil brot cearc ìseal-FODMAP aon às aonais garlic no oinnsean. Leugh am bileag stuth airson roghainn freagarrach a lorg.