Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 100
Saill - 6g
Carbs - 11g
Protein - 2g
Àm Iomlan 15 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 0 mionaid
Seirbheisean 5 (1 1/4 cupan gach)
Bidh diofar de gazpacho air an toirt seachad air feadh an t-saoghail far a bheil buaidh Spàinnteach no Portagailis aig a 'bhiadh. Tha an dreach seo a 'comharrachadh blas na tomata, ùr bhon ghàrradh agad no margaidh tuathanaich ionadail.
Chan e dìreach gazpacho a th 'ann gun ola ola. Anns an rèis seo a tha càirdeil le IBS, bidh ola ollaidh a 'dùblachadh dleasdanas, oir tha e cuideachd a' cur blas blasail de gach nì. Tha brògan garlic "a-mach" airson reasabaidhean ìosal-FODMAP, seach gu bheil iad nan tobraichean cumhachdach de oligosaccharides agus mar as trice tha iad a 'cur gu mòr ri daoine le IBS. Gu fortanach, chan eil oligosaccharides a 'dol a-steach gu ullachaidhean stèidhichte air ola, agus mar sin gabhaidh ola a tha air a ghearradh le h-ola a chleachdadh airson blas.
Ingredients
- 1 cupan slat tomato air a shlaodadh
- 4 tomato mòr mòr, air an gearradh a-steach do gheugan
- 1/4 cupan fìon dearg fìon
- 2 spùlan-bhùird le ola-ola-ola
- 1 cucair meadhanach, air a slaodadh agus air a ghearradh ann an sliosan 1-òirleach
- 1 piobar gorm buidhe mòr, sìol agus feur
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- 1/2 teaspoon clachan piobair ruadh air am brùthadh (roghainneil)
- 1/4 cupan sìol, snipped (roghainneil)
Ullachadh
- Cuir sùgh tomato, tomato, fìonag, ola, cucumber, piobar buidhe, salann, piobar dubh, agus oregano anns a 'bhobhla le inneal-bogaidh no pròiseas bidhe san òrdugh a tha air a chomharrachadh.
- Cumaibh am boghadair gus na glasraich a ghlanadh gus am bi inneal rèidh air a choileanadh. Mas fheàrr leat gazpacho nas traidiseanta, stad air a bhith a 'giollachd nuair a tha na glasraich fhathast a' crùbadh, a 'dol a-steach do bhobhlaidhean seirbheis, agus a' frithealadh air a 'phìob le pigeanan dearg agus leacan.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodar comas 28-a-deug de thomata le ròm teine a thoirt a-steach mura bheil tomato ùr rim faotainn.
Taic Cooking agus Serving
Tha e furasta a cheannach ola ola-ola garlic; bidh e uaireannan air a mhargaidheachd mar "dòrtadh ola." Air sgàth dòighean giollachd bidhe a tha rim faotainn gu malairteach, faodaidh ola garlic-infused a bhith air a stòradh san fhrigeireadair an dèidh dha fosgladh.
Gus an t-ola agad fhèin a dhèanamh a-steach, cuir a-mach clabh no dhà de dhuilleag agus cuir a-steach ann an siospan beag no sgileag leis an t-sùim riatanach de dh'ola. An ceann beagan mhionaidean, cuir feòil na h-aodaich air falbh agus lean air adhart leis an ribe, a 'cleachdadh an ola blas. Faodar bataichean nas motha de dh'ola ola a tha air a ghearradh a dhèanamh ach feumaidh iad a bhith air an cleachdadh no air an reothadh taobh a-staigh ceithir latha gus casg a chur air tinneas a tha air a thoirt gu biadh.