Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 345
Saill - 10g
Carbs - 46g
Protein - 19g
Àm Iomlan 60 mionaid
Prep 10 mionaid , Cook 50 mionaid
Seirbheisean 8 (1 1/2 cupan gach)
Bidh Maine a 'còcaireachd a' dèanamh clach-a-mach à Ameireaganach mar a 'bhiadh comais traidiseanta fhèin aca, ach tha a thùs air a dheasbad. 'S dòcha gur e cruthachadh Frangach-Canèidianach a th' ann, bhon a tha am biadh seo nas fheàrr leotha ann an ceann a tuath New York faisg air crìochan Chanada, far a bheil an t-ainm "goulash".
Tha an dreach seo cho comhfhurtail ri riamh. Gus na FODMAPs anns an t-sauce a lùghdachadh, chleachd sinn ola garbh agus grinneagan sgallan an àite an garllan is na h-oisean àbhaisteach. Chleachd sinn cuideachd macaroni FODMAP ìseal an àite macaroni cunbhalach - faic na molaidhean còcaireachd agus seirbheis gu h-ìosal airson comhairle a cheannach air sin.
Ingredients
- 1 nota a 'cumail feòil talmhainn
- 2 spùlan-bhùird le ola-ola-ola
- 6 seabhagan, pàirt uaine a-mhàin, air an sgapadh gu teann
- 1 piobar gorm uaine meadhanach, sìolte, gearraichte
- Faodar tomatoes 1, 28-unsa, a thionndadh
- Is urrainn tomato 1 a th 'ann an 14.5-ounce a thionndadh
- 2 spùlan-bhùird le tomato
- 2 spàinean sauce Siorrachd Worcester
- 1 teaspoon salainn
- 1 bòrd-bhùird air basil tioram
- 1 bòtannan-bùird air oregano tiormaichte
- 1/2 teaspoon clachan piobair ruadh air am brùthadh (roghainneil)
- 1 bùithtean-siùcair
- 12 unsaichean neo-chòmhdach ìseal-FODMAP macaroni
Ullachadh
- Ann an siospan mòr no trom, cuir an fheòil mairt airson 8 gu 10 mionaidean thairis air teas meadhanach, ga bhriseadh suas ann am pìosan beaga le spatula, gus an cuir thu donn. Thoir cus saill a dhragh ma tha sin riatanach.
- Cuir ris na h-ola, na cnuimhean agus an piobar; rachaibh gus am bi glasraich taitneach, mu 10 mionaid.
- Cuir na tomatoan, gràtan tomato, salann Worcestershire, salann, basil, oregano, claman piobair ruadh, agus siùcair. Cùm a 'phoit agus thoir an t-sauce gu boil os cionn teas meadhanach àrd; lughdaich teas agus a 'fuine airson timcheall air 30 mionaid.
- Cook agus dragh na macaroni a rèir molaidhean an neach-dèanamh. Dìreach mus dèan thu frithealadh, gluais an sauce agus na macaroni bruich còmhla. Roinn ann am bobhlaichean agus mullach seirbheise le càise Parmesan grànda, ma tha thu ag iarraidh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodar talamh-turcaidh a chleachdadh an àite mairteas talmhainn airson dreach geir as ìsle den reasabaidh seo.
Taic Cooking agus Serving
Ged nach fheum biadh ìosal-FODMAP a bhith saor bho ghlatan, mar as trice bidh pastaichean saor bho ghlùin ìseal ann am FODMAPs seach gu bheil iad air an dèanamh gun chruithneachd. Is e na pastas beaga-FODMAP as fheàrr leam coirce agus quinoa , no rus, arbhar agus quinoa. Leugh na h-innealan gu dlùth gus dèanamh cinnteach nach deach na h-innealan FODMAP àrd, leithid pònaichean no bodain, a chur ris.
Faodar an sauce feòla a dhèanamh air thoiseach air an àm, agus ath-shuidheachadh dìreach mus cuir thu an macaroni bruich.
Tha pròifil blas an t-sauce a 'faighinn buannachd bho bhith a' cleachdadh stuthan tomato stàite organaigeach le teine ma gheibh thu iad.
Faodar an sguab ioma-chomasach seo a chleachdadh le no gun fheòil ann an caochladh dhòighean, ann an reas sam bith a bhiodh mar as trice ag iarraidh sàcas spaghetti jarred.