Is e antioxidants a tha a dh 'fhaodadh ceallan a dhìon anns a' bhodhaig agad bho mhilleadh radical an-asgaidh a dh'fhaodas tachairt bho bhith a 'nochdadh ceimigean àraidh, smocadh, truailleadh, rèididheachd, agus mar fhrith-thoradh de mheatabol àbhaisteach. Tha antioxidants àitichte a 'gabhail a-steach seileium, vitimín A agus carotenoidean co-cheangailte, vitamain C agus E, agus diofar phytochemicals mar lycopene, lutein, agus quercetin.
Gheibh thu na antioxidants seo ann am mòran bhiadhan eadar-dhealaichte agus is dòcha gu bheil thu ag ithe an-dràsta. Tha mòran uiread de dhì-oxideantach ann an measan, glasraich, cnothan, agus grànan iomlan agus àireamhan nas lugha de antioxidants ann an cìsean, cearcan, agus iasg. Tha biadh lòin, leithid biadh luath air a phròiseasachadh gu math nas ìsle ann an antioxidants. Gun iongnadh.
Sochairean Slàinte
Dh'fhaodadh gum bi biadh a tha glè thric ann an antioxidants math airson do shlàinte cridhe agus is dòcha gun cuidich e gus an cunnart a th 'agad air galaran agus cuid de aillse a lùghdachadh. Meudaich an t-inntrigeadh antioxidant agad le bhith ag ithe barrachd chnothan, sìol, cuisleas, measan agus glasraich.
Leasachaidhean Dietarach
Tha antioxidants ri fhaighinn mar leasachaidhean diadhaidh, ach chan eil rannsachadh a 'sealltainn gu bheil na h-ullachaidhean sin buannachdail. Ged a tha rannsachadh a 'toirt taic do bhith a' meudachadh do chleachdadh stòrasan bìdh, chan eil na toraidhean cho inntinneach nuair a thèid na h-antioxidants fa leth a tharraing agus a bhith ag ionnsachadh a-mhàin.
Bidh earrannan antioxidant gu tric a 'nochdadh toradh iongantach ann an sgrùdaidhean deuchainn-lannsa (tubailean deuchainn, lannagan labhair agus uaireannan ann am beathaichean lios-lann), ach nuair a bhios iad air an cleachdadh ann an deuchainnean clionaigeach daonna, tha na toraidhean airson galar agus casg bàis air a bhith briseadh-dùil. B 'e aon eisgeul sgrùdadh bho Institiud Nàiseanta na h-Alba air galaran sùla co-cheangailte ri aois, a bha a' moladh gun do lughdaicheadh measgachadh de antioxidants an cunnart a bhith a 'leasachadh ìrean adhartach de lùghdachadh macular co-cheangailte ri aois.
Chan eil barrachd nas fheàrr!
Is dòcha gum bi cuid de leasachaidhean antioxidant a 'toirt droch bhuaidh air do shlàinte nuair a thèid an glacadh ann an dòsan mòra agus is dòcha gum bi iad ag eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis. Is dòcha gum bi mòran de leasachaidhean vitimín A ag adhbhrachadh lochdan breith nuair a thèid boireannaich a tha trom le leanabh, agus faodaidh iad an cunnart a th 'agad a thaobh galair cardiovascular agus aillse a mheudachadh.
Tha a bhith a 'gabhail dòsan mòra de vitimín E (còrr air 400 Aonadan Eadar-nàiseanta gach latha) co-cheangailte ri àrdachadh a dh'fhaodadh a bhith ann am bàsachadh iomlan. Ach, chan eil an cunnart seo a 'buntainn ri cur-seachad multivitamin àbhaisteach. Tha na suimean de vitamain A agus E air an gabhail a-steach ann an tableta multivitamin beag an taca ri chèile.
Ma tha thu a 'smaoineachadh air meudan nas motha de chuiridhean antioxidant sam bith a ghabhail, bu chòir dhut bruidhinn ri solaraiche cùram slàinte an toiseach.
Stòran:
Acadamaidh Beathachaidh agus Dietetics. "Dè a th 'ann an Antioxidant?"
Institiùdan Nàiseanta Slàinte nan Stàitean Aonaichte, Institiùd Nàiseanta a 'Chinnidh. "Antioxidants agus Cancer Prevention: Bileag Fiosrachaidh."
Institiùdan Nàiseanta Slàinte nan Stàitean Aonaichte, Ionad Nàiseanta airson Leigheas Co-fhillte agus Eile. "Leasaichidhean Antioxidant airson Slàinte: Ro-ràdh."