Is e tì luibhearach Afraga a Deas a th 'ann an tea te a tha air a dhèanamh bho dhuilleagan a' ghàrraidh meala. Tha e air fàs ann an Ceap an Ear Afraga a Deas agus tha e dlùth cheangailte ri tì rooibos (air an canar cuideachd tì meall dearg) a tha a 'tighinn bho Cheap an Iar Afraga a-Deas. Tha fàileadh coltach ri meala air flùraichean a 'chnuimhean meala, a tha a' toirt a 'phlannt agus an tì ainm breagha.
Dè a th 'ann an tea teann?
Is e preas le gasan coillteach a tha a 'dèanamh duilleagan trifoliate (trì-phàirt) agus flùraichean buidhe a th' ann an Honeybush (Cyclopia intermedia). Tha ùidh aig luchd-tuineachaidh gu Afraga a Deas ann an sochairean leigheis teatha meala airson ceudan de bhliadhnaichean.
Thathas a 'cleachdadh duilleagan fiadhaich agus gasan an t-sruthain meala airson breac a dhèanamh air te.
Bidh luchd-deoch te a 'toirt tuairisgeul air blas a' bhreac-mhil mar fhlùraichean, air a ròstadh gu h-aotrom, agus coltach ri mil. Ged a tha e gu tric ga mheas an coimeas ri teatha rooibos, mar as trice is àbhaist a bhith nas binne agus nas làidire. Tha cuid ag ràdh gu bheil am blas "nas medicinal" na thì rooibos. Bidh blas a 'bhròin mil a bhios tu a' bristeadh aig an taigh an crochadh air an dòigh brùidh agad agus air na duilleagan teatha sònraichte a cheannaicheas tu.
Mar a nì thu Tea Honeybush
Gheibhear pocannan teatha Honeybush ann an iomadh stòran grosa, bùithtean teatha, agus air-loidhne. Ma cheannaicheas tu pocannan teatha meala, lean an stiùireadh air a 'phacaid gus ullachadh.
Faodaidh tu cuideachd ceannach teatha sgaoilte le duilleagan teatha agus cas a chur orra aig an taigh gus an deoch a dhèanamh teas no fuar.
Mar a nì thu Tea Meala aig an taigh
- Cuir aon teaspoon còmhnard de thalamh meala tiormaichte a 'fàgail ann an bonn teacup sia-gu-ochd-unga
- Uisge teas gu mu 212 ° Fahrenheit. Mura h-eil teapot agad le teothachd, thoir uisge gu boil agus an uair sin suidhe sìos airson mionaid gus an teòthachd a lùghdachadh dìreach beagan
- Toraidh uisge thairis air na duilleagan teatha
- Leig leis an tì cas a dhèanamh cho fad 'sa tha e ag iarraidh, mar as trice mu chòig mionaidean no suas gu seachd mionaidean
- Brùth duilleagan dìomhair bhon chupa mus òl thu. Faodar duilleagan teatha meala a bhith air an cur air ais agus an cleachdadh airson dàrna cupa
Gus teatha teann meala a dhèanamh, lean na h-aon stiùiridhean ach thoir an tì crìochnaichte a-steach do chrann-ghlainne àrd agus cuir deigh ris. Faodaidh tu cuideachd an tì a fhuarachadh anns an fhrigeradair airson tlachd a ghabhail aig àm eile.
Ged a tha blas milis mar-thà mar-thà, bidh mòran de dhaoine a tha ag òl tì a 'cur beagan meala ri bhith a' cur ris an blas agus na buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann. Tha te te mil-bhlas cuideachd ri fhaighinn ann an iomadh bùth tì. Tha teas meala-bhlas le blasan (peach no apricot, mar eisimpleir) a 'còrdadh riutha.
A bheil Te Honeybush a 'faighinn Caffein?
Is e tì luibheil a th 'ann an teatha mil, chan e " tì " san t-seagh traidiseanta. Tha sin a 'ciallachadh nach eil e air a dhèanamh bho na duilleagan de phlanntair Camellia sinensis , mar tì dubh no tì uaine. Tha e air a ghràbhaladh dìreach pàirtean den làr meala, nach eil caffein sam bith. Mar sin tha teatha meala gu tur saor bho chaffeine.
Buannachdan Slàinte Tea Honeybush
Tha mòran bhuannachdan slàinte ann an teatha meala. Mar as cumanta, thathar a 'creidsinn gu bheil an deoch luibheil le casan a' lughdachadh.
Tha sùilean-sùla a 'sùileachadh gum faod e do chuideachadh gus do òrgan a ghlanadh nuair a tha thu tinn gus casad a leigeil ma sgaoil.
Am measg nam buannachdan eile a th 'air an aithris air teatha, tha:
- Leudaich siùcar fola
- Leigheas tinneas an t-siùcair
- Faochadh bho chomharran mealltais
- Leth-bhratan-fala (cholesterol)
Gu mì-fhortanach, chan eil sgrùdaidhean daonna a 'toirt taic dha na tagraidhean sin. Ach tha luchd-rannsachaidh a 'sgrùdadh nam buannachdan slàinte a th' aig bualadh mil le beathaichean agus sgrùdaidhean in vitro.
- Fhuair sgrùdadh in vitro a chaidh a dhèanamh ann an 2015 a-mach gum faodadh teatha meala a bhith a 'toirt buaidh mhath air slàinte cnàimh a neartachadh. Tha sgrùdaidhean In vitro air an dèanamh ann an saotharlann, mar as trice a 'cleachdadh tube deuchainn no biadh cultarach. Bidh na sgrùdaidhean sin a 'cuideachadh luchd-rannsachaidh a' sgrùdadh buannachdan a dh'fhaodadh a bhith ann, ach chan eil iad a 'toirt seachad fiosrachadh deimhinneach mu bhuaidh stuth air a' chorp daonna. Mhol ùghdaran an eòin-mhara seo gun deidheadh barrachd rannsachaidh a dhèanamh gus tuilleadh rannsachaidh a dhèanamh air buannachdan teatha meala.
- A rèir ath-bhreithneachadh air buannachdan slàinte rooibos agus meala-bhualaidh, thug ùghdaran sgrùdaidh a-mach gu bheil prìomh phoileil-pholail ann am bruthadh meala a 'gabhail a-steach an mangiferin xanthonach agus an t-sloinneadh flavonones agus isokuran etin. Tha iad ag aithris gu bheil an dà chuid teas a 'toirt seachad sochairean antioxidant, togail-dìon agus sochair casg aillse stèidhichte air fianais bho sgrùdaidhean creigeant agus sgrùdaidhean liosan. Ach, tha iad a 'cur ris nach eil sgrùdaidhean daonna a dhìth.
- Lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann am Nutrition agus Cancer gun robh tinneas mealain neo-ghoirtichte a 'cur bacadh air fàs tumhair ann am radain, a' stiùireadh luchd-rannsachaidh a 'moladh gum bu chòir tuilleadh rannsachaidh sgrùdadh a dhèanamh air a' chomas a dh 'fhaodadh gun toir an aon bhuaidh thairis air daoine.
Buaidhean Taobh Tea Honeybush
Chan eilear a 'toirt iomradh air droch bhuaidhean mòra airson tea meala. Ge-tà, mus gabh thu tinneas luibheil sam bith no a bhith a 'cleachdadh leigheas luibheil sam bith, tha e daonnan duilich sgrùdadh a dhèanamh ris an dotair agad gus dèanamh cinnteach nach cuir e bacadh air na cungaidhean a th' agad an-dràsta no a thaobh stiùireadh slàinte.
> Stòran:
> Mckay DL, Blumberg JB. Ath-bhreithneachadh air bith-ghnìomhachd teas lusan Afraga a Deas: rooibos (Aspalathus linearis) agus meallan-gutha (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Modachadh buaidhean rooibos agus luibhean milis air leasachadh papillomas esophageal ann am radain. Cancer Nutr. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V, et al. Earrann Tatha Malairteach (Cyclopia spp.) A 'toirt a-mach tea a' bacadh Osteoclast a 'cruthachadh agus ath-nuadhachadh cnàmh ann an RAW264.7 Murine Macrophages-An Sgrùdadh in vitro. Int J Environ Slàinte Poblach. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779