Casserole fiadhaich a 'bhuntàta

Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)

Calraidhean - 196

Saill - 12g

Carbs - 21g

Protein - 3g

Àm Iomlan 110 m
Prep 20 mionaid , Cook 90 mionaid
Seirbheisean 12

Tha buntàta milis air a bhith a 'còrdadh ris a' chuibhreann as fheàrr le rèisidean mar rùsg buntàta milis - stàplaid Tòrachd Taingealachd. Eu-coltach ri mòran de bhiadh saor-làithean, ge-tà, tha buntàta milis làn de bheathachadh. Ach co-ionann ri reasabaidhean saor-làithean eile, faodar calasair bata-bìdh milis a luachadh le calraidhean. Tha an dreach ùraichte seo den taobh clasaigeach Tòrachd Taingealachd nas fhallaine agus saor bho ghluten bho nach eil flùr air a chleachdadh.

Tha am buntàta milis a 'solarachadh mìlseachd nàdarra, agus mar sin chan eil feum air siùcair, ach ma tha thu ag iarraidh tuilleadh mìneachaidh agus nach eil dragh ort mu dheidhinn carbs a bharrachd, faodaidh tu syrup maple a chur ris a' mheasgachadh. Cuideachd aithnichte mar gèam milis a 'bhuntàta, bidh an casserole blasta seo a' dèanamh buntàta spìosraichte le cuisle crunchy pecan.

Ingredients

• 3 notaichean buntàta milis (feuch ri lorg a lorg timcheall air an aon mheud, agus mar sin bidh iad a 'còcaireachd gu cothromach)
• 1 1/2 cupan pìosan pecan cruaidh, air an roinn
• 1/4 cupan siùp maple (roghainneil)
• 2 cuibhreannan de shunaman talmhainn, air an roinn
• 1 teaspoon salainn Himalaya, air a roinn
• 2 spùinn-bhùird
• ola cnògaid , roinnte
• 2/3 bainne cnòc-coco
• 1/2 teaspoon cnàmhan talmhainn
• 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
• 1 ugh mòr

Ullachadh

1. Preheat oigheann gu 400 f
2. Cuir a 'bhuntàta milis grunn thursan le sgian no fork geur agus ròstadh san àmhainn gus am bi i bog, mu 45 mionaid gu 1 uair a thìde a rèir meud a' bhuntàta.
3. Leig leis a 'bhuntàta milis cool airson 10 gu 15 mionaidean. Sgoltadh iad agus sgrape a-mach an fheòil a-steach do bhogha; cuir às do na peellan. Ìosal an àmhainn gu 375 F.
4. Dèan an lùb: Dèan cupan 1 cupan de na peacannan ann am pròiseas bìdh no a 'coidseadh gus am bi iad air an toirt gu biadh. Cuir ris an syrup maple (ma tha thu a 'cleachdadh), 1 teaspoon cinnamon, pinch de shalainn, agus 1 bòrd-bùird den ola agus a' phròiseas cnògaid gus an tèid a mheasgachadh. Meudaich an 1/2 cupan a tha air fhàgail de na pìosan pecan le làimh.

1. Cuir an fheòil milis a 'bhuntàta a-steach don phròiseas bìdh no a chumhachadh (chan fheum thu am pròiseas bidhe a nighe eadar a bhith a' dèanamh a 'mhullaich agus a' lìonadh buntàta milis) agus a 'pròiseas leis a' bhainne cnòcach agus am bothain-bùird a tha air fhàgail de ola chnoc. Air an làimh eile, faodaidh tu mash le masher a 'bhuntàta, ach bidh an inneach rudeigin nas slaodaiche ma chleachdas tu pròiseas bidhe.
2. Cuir ris an 1 teaspoon cinnamon a tha air fhàgail, an cnàmag, 1 teaspoon salann, agus a 'phiobar dhubh agus siorup-maple barrachd, ma tha thu ag iarraidh.
3. Nuair a bhios tu a 'blasadachadh, cuir a-steach an ugh agus a' measgachadh.
4. Scaipeadh a 'bhuntàta milis ann an cuirp bèiceadh le ola agus a' crathadh pecan a 'lùbadh thairis air a' mhullach. Bèicear gus an tòisich am mullach gu donn, 10 gu 20 mionaid.

Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd

Bidh an casserole buntàta seo a 'gluasad air falbh bho shiùcair fiadhaich, a' cleachdadh syrup maple an àite a bhith a 'toirt a' mhias milis nàdarra. Gus an reasabaidh a dhèanamh nas sìmplidhe do theaghlaichean le cinn-aileagsaidhean no clann nach eil fhathast comasach air cnòthan ithe, an casserole a sheachnadh ann an corragan agus a 'fàgail na pecan a' sìneadh airson an fheadhainn as urrainn pàirt a ghabhail.