Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 283
Saill - 12g
Carbs - 5g
Protein - 38g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 10 mion
Seirbheisean 5 fajitas
Mus fhaighnich thu, tha, tha siùsa soighe anns a 'chuidhle seo (tha mi den bheachd gur e "ingredient dìomhair") a th' ann. Fhuair mi am beachd bliadhnaichean air ais nuair a dh 'iarr mi air a' chòcaire ann an taigh-bìdh Mheicsiceo mu dheidhinn a fajitas mòr, agus mar sin tha mi a 'faireachdainn gu bheil mi air talamh sàbhailte. Tha steak an sgeadachadh traidiseanta, ach faodaidh tu fìor fheum a dhèanamh de bheathach sam bith a tha a dhìth ort, no briogais cearc gun chnàmh gun fheum. Bidh mi a 'cleachdadh uinneanan uaine mar as trice airson grilling (gheibh thu barrachd airson na h-aon carbs, agus barrachd fibre) ach uinneanan cunbhalach ma tha mi gan dèanamh ann an sgilet. Tha am fiosrachadh beathachaidh air a thomhas a 'cleachdadh steak gun tortilla.
Ingredients
- 1.5-2 lbs. steirt sgead (no feòil no cearc eile air a ghearradh ann an stiallan gu furasta)
- 1 oinniún meadhanach (sgeadaichte), no 15 meadhain-mheadhain
- sgoltagan (oiseanan uaine)
- 2 mòr
- Pupairean Bell (sgaoilte)
- 1/4 cupan siùis soith
- 1/4 cupan sùgh aoil
- 1 cp. pùdar chili
- 2 bhòrd. ola
Ullachadh
1. Cuir an t-sauce-soith, sùgh aoil, pùdar chili agus ola. Ma ghlanas tu, sàbhail dhà lobh-bhùird taobh a-muigh gus tilgeil leis na glasraich.
2. Slaod an fheòil a-steach gu timcheall air 1/2 sglèat òirleach. Ma tha thu a 'cleachdadh steak sgiorta, steak taobh a-muigh, no feòil eile le gràn follaiseach (loidhnichean tron fheòil), dèan cinnteach gun gearraich thu perpendicular ris a' ghràn , no bidh thu a 'cnagadh ùine mhòr. (Smaoinich mu dheidhinn - tha thu airson tòrr snàithleanan goirid a chruthachadh, chan e beagan dhiubh fada.) Fiù's nas fheàrr: am bi am bùidsear aig do mhargaidh ionadail a 'gearradh na feòla dhutse, tha iadsan ga dhèanamh!
3. Ma tha thu a 'còcaireachd ann an sgilet, cuir a h-uile càil còmhla ann am bobhla no poca plastaig (tha seòrsa zip ag obair gu math). Ma tha thu a 'bualadh, cuir na feòil is na glasraich falamh air leth. Tha eadhon beagan mhionaidean a 'cuideachadh, suas ri 2 uair a thìde math.
4. Ma tha thu a 'cleachdadh grill, teas an grill gus am bi e teth. Dèan cinnteach gu bheil an griola glan agus ga sguabadh sìos le ola. An uairsin dragh air a 'mharinade bhon fheòil is na glasraich agus cuiridh iad grill orra - cha toir e ach beagan mhionaidean. Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh topper no basgaid gràinne glasraich airson na glasraich.
5. Airson a bhith a 'còcaireachd ann an sgilet (gu h-àbhaisteach gu cunbhalach no air a thilgeil, gun a bhith air a bhualadh), bruich an fheòil an toiseach (is dòcha gun toir e dà bhallachan, a rèir dè a' bhroinn agad). Cuir beagan ola dhan sgilet agus faigh e gu math teann (bidh an ola a 'snàmh). Mura faigh thu e teth gu leòr (no an sluagh gu leòr cus feòla), bidh an fheòil a 'steam an àite donn. Nuair a tha an fheòil donn, cuir às agus cuiridh e glasraich. Nuair a thòisicheas iad a 'fàs gu math, cuir feòil air ais chun an sgàil gus teas a dhèanamh.
6. Dèan seirbheis le salsa, uachdar sear, cilantro (ma tha thu ag iarraidh) agus guacamole . Ma tha carbon-ìosal ìosal ri fhaighinn, tha sin math a bharrachd, ach tha fork ag obair gu math.