Tha Rutabaga na lusan bunaiteach coltach ri tuineag , ach tha e a 'blasad dìreach beagan nas miosa. Tha Rutabega àrd ann an magnesium agus calcium, mar sin tha iad math airson slàinte cnàmh, agus tha iad beairteach ann an vitimín C, a tha riatanach airson obair siostam dìon agus inneal ceangail fallain.
Gheibh thu na glasraich bunaiteach sin anns an earrainn de bhùth grosaireachd.
Coimhead airson rutabaga a tha làidir agus a 'faireachdainn trom airson an meud. Bidh iad air an còmhdach le cèir. Tha e gu math sàbhailte, ach feumaidh tu an rutabaga a chnàmh mus bruich thu.
Cùm iad ann an àite fionnar gus am bi feum orra, no ma tha grunn rutabagas agad, dèan ruutabaga puree agus cumaibh e san reothadh. Mairidh tu suas ri bliadhna ma chleachdas tu pocannan airson reothadh.
Fiosrachadh mu bheathachadh airson Rutabaga
Mar a thug mi fa-near, tha rutabaga gu math maothachail agus tha cuid de vitamain is mèinnirean àrd ann. Chan eil iad ro àrd ann an calaraidhean an dara cuid - chan eil ach 50 calories ann an aon seirbheis plèana rutabaga. Gu dearbh, bidh an àireamh calorie sin ag atharrachadh ma chuireas tu ìm, ola no tuill eile.
Tha am fiosrachadh beathachaidh a leanas a 'tighinn bho Stòr-dàta Nutrient Roinn an Àiteachais. Tha an clàr airson aon chupa de cubes rutabaga bruich.
- Uisge: 125.52 gram
- Calraidhean: 50
- Protein: 1.68 gram
- Carbohydrates: 11.38 gram
- Fiber: 3.5 gram
- Sùirean: 7.84 gram
- Fat iomlan: 0.28 gram
- Saill saillte: 0.038 gram
- Saill monounsatuichte: 0.035 gram
- Saill poli- shàthaichte : 0.123 gram
- Cholesterol: 0 milligram
Micronutrients:
- Cailcium: 66 milleanagram
- Iarann: 0.73 milleanagram
- Magnesium: 32 milleagram
- Fosphorus: 81 milligram
- Potasium: 472 milleanagram
- Sòidiam: 28 milligram
- Sin: 0.48 milleanagram
- Vitam C: 35.0 milleagram
- Thiamine: 0.126 milleanagram
- Riboflavin: 0.056 milleanagram
- Niacin: 0.980 milleanagram
- Acid pantothenic: 0.224 milleanagram
- Vitam B6: 0.140 milleanagram
- Vitam B B: 0 microgram
- Folate: 29 microgram
- Vitam D: 0 Aonadan Eadar-nàiseanta
- Vitam A: 3 Aonadan Eadar-nàiseanta
- Vitam E: 0.42 milleagram
- Vitamain K: 0.4 microgram
Phytonutrients:
- Beta-Carotene: 1 micrograms
- Beta-Cryptoxanthin: 0 micrograms
- Lycopene: 0 micrograms
- Lutein agus Zeaxanthin: 0 micrograms
Stòr
Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais Roinn na Stàite Aonaichte na Stàitean Aonaichte Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Freagairt Taghaidh Coitcheann 28. "Aithisg Bhunaiteach: 11436, Rutabagas, air a bhruich, air a ghoil, air a dhrèanadh, gun salann." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152.