Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 452
Saill - 26g
Carbs - 23g
Protein - 32g
Àm Iomlan 60 mionaid
Prep 30 mionaid , Cook 30 mionaid
Seirbheisean 6 (2 tostadas gach)
Tha an reasabaidh ìosal-FODMAP seo a 'cleachdadh dòigh-obrach airson poirceas a dhèanamh, gus a chumail sùbailte agus tairgse. Tha an cearc shredded an uair sin air a sgeadachadh le sùgh aoil agus ola-ola, agus tha e air a neartachadh le blasan beothail agus criosachd an coleslaw. Thathas a 'seirbheiseadh tostadas mar gainmhich fosgailte agus thèid an ithe a-mach à làimh. Faodaidh iad a bhith beagan teann, agus mar sin seirbhis dhaibh le tòrr napcainnean.
Ingredients
- 1½ punnd gun chnàmh, broilleach cearc gun chraiceann
- Duilleag 1 bàgh
- 6 lòch-bhùird sionn aoil ùr, air a roinn (2 limes)
- 1 bòrd-bhùird air talamh ancho chile
- ½ teaspoon salainn, air a roinn
- ½ teaspoon piobar dubh ùr
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1/3 cupan cilantro gear
- 2 cupan cà sglachte
- 1/3 cupan sreathan slivered
- 1/3 cupan carran air a ghrodadh
- ½ teaspoon mosaard talmhainn
- ¼ teaspoon salainn
- 3 ½ lòin-bhùird mayonnaise
- 1 bòrd-bhùird air fìonag geal
- 1 teaspoon siùcar
- 12 sligean tostada arbhair
- 1½ cupan càise le caol Cheannard habanero
- 1/3 cupan cilantro gear
- 1 aol, air a ghearradh a-steach do phìosan
Ullachadh
Sneachda
- Ma tha brògan cearc gu math mòr, gearraidh iad ann an leth-fhrith-rathad gus am bi gach pìos mu 4 uns.
- Cuir an cearc ann am bonn siùsa meadhain no àmhainn dhùthchasach. Cuir dìreach uisge gu leòr airson a 'chicken a chòmhdach agus an t-uisge a rèiteachadh leis an duilleig bàgh, leth na sùgh aoil, clach-talmhainn, ¼ teaspoon de shalainn, agus piobar.
- Cùm a 'phoit agus thoir an t-uisge gu socair aotrom thairis air teas meadhan; na leig leotha boil a dhèanamh. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuir òl, còmhdaich, gus am bi a 'chuid as trice den bhroilleach cearc air a bruich, mu 20 mionaid.
- Thoir air falbh an cearc agus leig leotha fuarachadh airson beagan mhionaidean, agus shèid e e le bhith a 'cleachdadh dà phocan.
- Ann am bobhla meadhanach, cuir an cearc air a thionndadh le 3 lòchran-bùird de shùgh aoil, ola-ola, cilantro agus salann mara. Cruthaich gu bhith còmhla; air a chuir air leth.
Coleslaw
- Ann am bobhla meadhain, cuir càl còmhla, rabhagan, curranan, mongard air talamh, salann, mayonnaise, fìonag, agus siùcair. Cruthaich gu bhith còmhla. Cùm còmhdach agus fuasgladh gus am bi thu a 'frithealadh. Faodar an ceum seo a dhèanamh air thoiseach.
Tostadas
- Coinnich tostadas aig a 'bhòrd, air plèanaichean dinnear. Gabh a 'chicken, coleslaw, càise, agus cilantro a tha air a thionndadh gus a dhol air na sligean tostada, agus garnish le fuasgladh aol.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Mura h-eil iad air an ullachadh gu h-iomlan tha sligean tostadaidh ri fhaighinn faodaidh tu fhèin a dhèanamh. Leigidh an roghainn seo dhut na sligean ullachadh le bhith a 'cleachdadh ola olive fallain.
Preheat oven gu 400F. Brusg a chur air tortillas arbhair 12 6-òirleach le ola air gach taobh agus a 'crathadh le salann. Cuir iad air dà chlàr bèice.
Bèiceadh airson timcheall air 10 mionaidean, gan tionndadh uair aon uair às deidh 5 mionaidean. Bidh tostadas air an dèanamh nuair a tha iad rudeigin cruaidh, donn, agus air an gearradh air na h-oirean.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh saor bho ghlútan, ceannach tostadas no sligean tortilla gun ghlùin.
Bidh an coleslaw seo fhathast blasad math an ath latha, agus mar sin na cuir dragh air a 'phàirt sin den ribe a dhubhadh gus do lusan ùra a chleachdadh.
Taic Cooking agus Serving
Bidh poidseadh cearc os cionn teas ìseal ga chumail tairgse. Ma dh'fhàsas e doirbh ma leigeas tu an t-uisge a ghoil.