Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 385
Saill - 27g
Carbs - 27g
Protein - 10g
Iomlan Àm 70 mionaid
Prep 60 mionaid , Cook 10 mionaid
Seirbheisean 3 (3 a 'frithealadh gach fear)
Bidh na freagairtean stoidhle Àisianach seo a 'dèanamh uidheamachd sàr-mhath, air an tilgeil a-steach don mhìos spìosrach, no faodar ithe mar bhucair airson prìomh chùrsa. Tha iad nan dòigh mìorbhaileach airson beagan lusan FODMAP a bharrachd a thoirt a-steach don latha agad. Bidh rus fiadhaich a 'toirt suas ri uair a thìde airson còcaireachd, agus mar sin smaoinich air a dhèanamh air an latha roimhe no ga cheannach ro-bruich.
Ingredients
- 1/3 cupan mayonnaise
- 1½ cuibhreannan sùgh ùr aol
- ½ teaspoon piobar chile
- ½ teaspoon clachan piobair ruadh
- 2 spùran-bùird cilantro air an gearradh
- ¾ cupan de churannan sgaraichte
- ¾ cupan zucchini grated
- ½ teaspoon salainn
- 2 lòchrain fiadhaich caran caran air an sgapadh (chan eil a 'phàirt uaine ach ìseal-FODMAP)
- 1 teaspoon freumhan ginger air a phlanadh agus a ghlanadh
- 1½ lobhadh no duilleagan, air an gearradh no air an snipped (roghainneil)
- 1 cupan de ròin fiadhaich breagha
- ½ cupan de dhroch aran FODMAP
- 2 uighean mòr, gam bualadh
- 1 botal-bhùird le ola sesame air a thòstadh
Ullachadh
Cèitean Spicy
- Ann am bobhla bheag, gluais a 'mhothain, sùgh aoil, clach-talmhainn, pioban piobair ruadh, agus cilantro còmhla. Refrigerate gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
Fritters
- Ann am bobhla meadhain, measgachadh carranan, zucchini, agus salainn. Cuir a 'mheasgachadh gu sreathan uèir agus cuir an sreathan thairis air a' bhobhla. Leig leis na glasraich a bhith a 'sìneadh airson timcheall air 20 mionaid, a' putadh air a 'mheasgachadh gach 5 mionaidean no mar sin gus barrachd uisge a leigeil a-steach dhan bhogha gu h-ìosal.
- Ged a tha am measgachadh curran agus zucchini ag draibheadh, ann am bobhla meadhanach fa leth, cuir iad còmhla na gorman, an ginger, an fheamainn, an rus, agus an t-aran.
- Nuair a tha e duilich a bhith a 'fuasgladh uisge nas fhaide a-mach às na glasraich, cuir iad ris a' mheasgachadh araincrumb. Measg sna h-uighean.
- Foirm naoi gearran-bìdh nad làmhan le bhith a 'compachadh beagan bheag den mheasgachadh agus ga chòmhdach a-steach do dhuilleagan mu ¾ òirleach de thighe.
- Ann an sgile mhòr, teas an ola sesame thairis air teas meadhan. Nuair a bhios e a 'cromadh agus a' seabhag, cuir na freagairtean.
- Còcaich na freagairtean airson 4 gu 5 mionaidean air gach taobh, gus am bi iad buidhe donn air an taobh a-muigh agus a 'siubhal teth air a' bhroinn. Feuch an cùlaibh le mòr spìosrach.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodar ròin donn bruich a thoirt a-steach airson rus fiadhaich.
Cuir barrachd chlachan talmhainn agus piobar ruadh ma tha thu ag iarraidh barrachd teas.
Taic Cooking agus Serving
Chan eil a h-uile rionnag fiadhaich mar an ceudna; is dòcha gum bi cuid de sheòrsaichean a 'toirt beagan nas fhaide airson còcaireachd, sùim a thoirt air beagan a bharrachd uisge, no a bheir barrachd air aon chupa de rus bruich.
Gus crìoch a chur air 1 cupan de rus bruich, tòisichibh le 1/3 cupan de ròpa tioram agus 1 cupan uisge ann an siospan beag. Thoir a-steach e gu boil, an uairsin lughdaich teas agus fuirich gus am bi na sìol air a sgaradh fosgailte agus a bhith tairgse, mu 45 mionaid. Cuir beagan a bharrachd uisge ma bhios e a 'tiormachadh mus tèid an rus a dhèanamh. Tomhais 1 cupan de rus bruich gus a chleachdadh anns an ribe.
Faodaidh gràtaichean craoibhe a bhith air an sgrìoladh, air an ullachadh gu math air thoiseach air an àm.
Faodar panko no briseadh aran saor bho ghlùtan (gun pionnaidh no cearcall) a chleachdadh anns an reasabaidh seo, no faodaidh tu do bhroilleach aodaich ìseal-FODMAP a dhèanamh le bhith a 'milleadh toast sourdough, a tha gu ìre ìosal ann am FODMAPs mar thoradh air a' phròiseas giùlain a tha e a 'dol, ann an inneal-inneal no pròiseas bidhe.
Bidh thu airson gum bi May spìosrach a dh 'fhalbh airson a chleachdadh air ceapaire no mar aodach salad, agus mar sin smaoinich air a bhith a' dèanamh batal dhùbailte.