Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 158
Saill - 9g
Carbs - 14g
Protein - 3g
Àm Iomlan 25 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 10 mion
Seirbheisean 5
Tha an brot pumpkin seo uamhasach agus cofhurtail, ach tha spiceal gu leòr ann airson a bhith inntinneach. Is e reasadh nas fhallaine a th 'ann na bisques traidiseanta pumpkin a dh'fhaodadh a bhith agad - an àite uachdar trom, agus tha an dreach seo a' cleachdadh leth is leth, a 'gearradh sìos an geir agus na calaraidhean. Agus ged nach eilear ag iarraidh ach beagan bheag, tha an reasabaidh cuideachd a 'dol an àite siùcair geala le geallan nàdarra, leithid stevia. Mar seo, faodaidh tu na buannachdan beathachaidh a th 'aig a' phumpkin fhaighinn às aonais a h-uile eucoir.
Ingredients
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh no glasraich
- 1 oisean beag, air a sgeadachadh
- 2 clòban garlic, air an gearradh no air an cur fodha
- 1 bòrd-bhùird le ginger fresh grated
- 1 bùrn-bùird air sìol a 'chriùndair
- 1 teaspoon bonnamain
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- Pioch de phiobair cayenne
- 1/2 cupan fìon geal tioram
- 1 (15 gu 16-unsa) comasach
- Pumpkin (nach lìonadh peircean pincain)
- 2 cupan broth cearc no glasraich (faodaidh tu buillill a chleachdadh)
- 1 cupan leth agus leth
Ullachadh
- Ann am poit mhòr (bidh poit 2-cearcaig ag obair gu math), teas an ola agus sèid na h-oisean gu bog.
- Cuir ris a 'chearcall agus an ginger agus a chòcaireachd airson 30 diogan eile, agus an uairsin cuir na spìosraidhean agus a chòcaireachd airson 30 diogan eile no mar sin (gus an cuir thu sios, ach na leig na spìosraidhean a losgadh).
- Cuir ris an fhìon, agus gluais airson mionaid eile. Thoir air falbh bhon teas.
- Cuir ris a 'phumpkin agus 1 cupan broth. Puree le bata-biodaig, no ann an seasgadair seasmhach no pròiseas bidhe. Nuair a bhios an brot rèidh, teas e anns a 'phoit leis an aon chupal de bhroth a tha air fhàgail agus an leth agus an leth gus am bi e a' crathadh.
- Dèan blas agus cuir beagan de mhilsnear ris. Dèan cothrom air na blasan - cuir salann ma tha feum air agus beagan nas milis ma tha na blasan a 'coimhead beagan cruaidh.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Faodaidh tu an reasabaidh seo a dhúbailt gu furasta le bhith a 'cleachdadh comas mòr (29-unsa) de phuccain. Ma tha thu a 'dol a chleachdadh pincan ùr, is e pumpkin siùcar as fheàrr. Cuir am pucgain air bile bèicearachd agus cuir thu e le pòca grunn thursan gus an steam a leigeil a-mach. Coisg e ann an 350 F àmhainn gus am bi e bog 45 gu 60 mionaid a rèir meud a 'phumpkin. Sgoltadh, leigeil fionnar agus sgoltadh a-mach na sìol agus a 'phìob. Thoir feòil air falbh gu bowl agus mash, no cleachd neach-measaidh no pròiseas bìdh gus am bi purne pumpkin rèidh.
Tha an reasabaidh seo cuideachd ag obair a 'cleachdadh butternut squash an àite a' phumpkin. Faodaidh tu an dàrna cuid squash a ròstadh a chaidh a ghearradh ann an leth agus an sìol a thoirt air falbh, no ceannach a-mach air a 'chòmhdach mar a th' air a ghiùlan mar-thà ach a-mach sgùis agus cuir ris gu dìreach ris a 'phoit.
Ma tha thu ag iarraidh an t-sùim seo airson barrachd a bharrachd a thoirt dha, cuir beagan sauce teth no beagan de ghinger grated amh.
Am measg nan garnis math bha sìol pincain, pìosan bacon, no Parmesan gràtaichte no càise geur Cheddar.