Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 354
Saill - 31g
Carbs - 9g
Protein - 19g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 10 mion
Seirbheisean 4
Is e am biadh sìmplidh sìmplidh seo a th 'anns a' chuidhle chicken Curry Coconut Easy Thai. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh ràitheadh no càraidh ann an Thailand. Tha caoraich de dhiofar sheòrsaichean de chuir-a-mach à Thailand san mhargaidh, no faodaidh tu measgachadh pùdar a chleachdadh. Feuch an làmh seo clasaigeach à Àisia a Deas thar luasair-bhris Rice .
Ingredients
- 1 bòrd bòrd-ola ann an cocconut
- 1/2 meadhan-uinneig, air a ghearradh
- 1 piobar clag dearg meadhanach, air a chòrnadh, air a sìol, agus air a ghearradh
- 2 spùran-bhùird de chliabh-curaidh, (tagh glas, dearg, buidhe, Massaman, no Panang a rèir dè an roghainn a th 'agad airson curaidh sòbhrach, meadhanach, milis no milis)
- Salt airson blas
- 1 punnd gun fhuilt gun chnàimh, gun ghearradh ann am pìosan beaga
- 3/4 14 unga-faodar bainne cnòcain
- Bidh 12 unan de phònairean uaine ùr no reòta
- Sùgh de 1 aoil
Ullachadh
- A 'teasachadh ola cnòmhagan ann an sgile mhòr. Tha fìor mheud na h-ola an crochadh air meud a 'phoit. Tha thu ag iarraidh còmhdach tana aig a 'bhonn.
- Cuir 1/2 oinnsean cruaidh meadhanach agus 1 piobar clag dearg meadhanach. Cruthaich agus còcaich gus am bi an snìomh soilleir agus a 'fàs bog.
- Cuir ris na spìosraidhean à Thailand (a 'gabhail a-steach salainn no salann a' sgoltadh). Bidh an sùim an crochadh air a 'bhreac de mheasgachadh spìosraidh a chleachdas tu. Bidh mi a 'cleachdadh mu 4 teaspoons ach airson brand eadar-dhealaichte leithid pas teth, cleachd nas fhaisge air dà fhosgladh.
- Cruthaich gus am bi thu a 'fàileadh na spìosraidh.
- Cuir na pìosan cearc a th 'air an gearradh 1 nota. Cruthaich gus am bi thu air a bruich.
- Cuir ris a 'bhainne 3/4 a tha comasach air bainne cnòconaid gun mhilleadh.
- Cuir ris na pònaichean uaine a tha ùr no reòta 12 pìosan. Thoir a-steach e gu boil, agus an uair sin fuirich gus am bi pònaidhean uaine al dente.
- Freiceadan le sùgh aon aol.
An Factor Teas ann an Curries Thai
Mar as trice tha an curraidh uaine mar an curraidh Thai as spice ri fhaighinn. Air a dhèanamh le chilis uaine òg chan ann airson sluagh ùr-gu-Thai-curry nach eil deiseil airson teas mòr. An ath rud tha curry dearg ann an Thailand, a tha a 'cleachdadh chilis dearg, ach chan eil e cho spioradail mar chraiceann uaine. Bidh curry buidhe a 'cur uachdar cnòmhagan, a bharrachd air a' bhainne cnòcach ann an curries eile a tha a 'toirt blas nas luaithe, nas beairtiche na na curraidhean dearga is uaine. Tha curry Massaman nas truime na curaidh buidhe agus tha e coltach ri curry dearg, ach tha cur-a-mach chnothan a 'tabhann blas nas miosa. Is e Panang an dòigh as giorra de na curraidhean, a chionn 's gu bheil e air a chleachdadh le spìosraidh nas gèire leithid clòbh, cinnamon, cardamom, agus cnòmag, a' gabhail a-steach cuirganan.