Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 342
Saill - 13g
Carbs - 47g
Protein - 13g
Iomlan Àm 70 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 50 mionaid
Seirbheisean 2
Airson ùine, bha biadh bochd cholesterol mar uighean agus biodagan a 'cur bacadh bho bhiadh cridhe fallain. Nochd rannsachadh nas fhaide air adhart nach e cholesterol a th 'ann an daithead an dealbh gu lèir nuair a thig e gu bhith a' cothromachadh do ìrean cholesterol fala agus cunnart galar-cridhe. Gu dearbh, chan eil pàirt dhìreach air cholesterol bhìdh anns gach cuid, rud a tha a 'ciallachadh gum faod thu na buannachdan a th' ann bho uighean agus leacan-crìche a mhealtainn mar phàirt de phàtran ithe iomlan a choileanas na feumalachdan mathachaidh agad.
Ann am mearachdachadh, tha corragan gu h-àraidh a 'cur ris a' bhiadh agad. Ged a tha e àrd ann an colesterol, chan eil e cho làn de reamhar agus cha mhòr nach eil geir gu leòr ann, is e sin a dh'fheumas tu a bhith mothachail. Faodaidh a bhith a 'fàgail geir saillte a bhith cronail air do chridhe agus do shoithichean fola san fhad-ùine.
Anns an reasabaidh seo tha e ri fhaicinn ri taobh sorghum, gràn gu lèir (seòrsa de bhiadh cridhe eile), agus salad bean dubh làn fibair (tha coltas cuideachd air cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cholesterol fuil).
Mura h-eil thu a 'cumail taic ris na h-earrainnean sònraichte an seo, thoir sùil air na h-atharrachaidhean agus na h-atharrachaidhean a tha air am mìneachadh gu h-ìosal. Tha gu leòr ann airson taghadh a dhèanamh.
Ingredients
- 1/4 cupan sorghum tioram
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1/2 cuibhle-bùird uisge
- 1 teaspoon sriracha
- 1 teaspoon sauce soy ìseal-sodium
- 1/2 bòrd-lòchrain meala
- 12 seacan mòr
- 2 spàinean ola ollaidh
- 2 chupa glasan leanabh measgaichte
- 1/2 cupan de phònairean dubha, air an losgadh
- 1/2 piobar cloiche dearg meadhanach, air a ghearradh
- 1/2 de bhomaichean fiadhaich, air leth
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 spùran-bhùird sùgh orains
- 1 teaspoon dijon mustard
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar dubh
Ullachadh
- Suidhich an sorghum airson a chòcaireachd a rèir stiùireadh pasgan. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir an taobh a-staigh gus leigeil le fionnar agus cleachdadh ann an ceum 5.
- Ged a tha an sorgum a 'còcaireachd, ullaich an t-seabhagan-mara. Cuir sùgh lemonan, uisge, sriracha, sauce-soith, agus mil ann am bobhla beag. Measgachadh gu math.
- Cuir na slatan-mara ann am baga air a 'phut-zip agus dòrtadh a-steach don mharinade, a' dèanamh cinnteach gum bi iad a 'giùlan na h-uile caman. Leig leis a bhith a 'suidhe san fhrigeradair eadar 15 is 20 mionaid.
- Ged a tha na seabhagan a 'gluasad, ullaich an salad. Cuir greinean measgaichte, pònaichean dubha, clag piobar, agus tomatoan fion-ghràin a-steach do bhobhla. Ann am bobhla air leth, cuir ola ola-ola, sùgh orains, mustard dijon, agus salann agus piobar, a 'measgachadh gu math.
- Cuir an sorghum bruich ris an salad bean dhubh, cuir a-steach an dreasad, agus cuiridh e na taobhan còmhla gu socair. Refrigerate fhad 'sa bhios tu a' còcaireachd an t-seabhagan.
- Thoir air falbh na biodagan bho na marinade aca. Feuch 2 fhosglagan de ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas ìseal agus bruich na seabhagan ann airson 3 gu 4 mionaidean, a 'tionndadh aon uair gu leth troimhe.
- Cuir a-steach an sorghum agus salad bean dubh còmhla ris na seallaidhean bruich agus tlachd a ghabhail.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Nuair a thig e gu grànan slàn, chan e sorghum an aon fhear as urrainn dhut a bhith a 'nochdadh gu soirbheachail anns an salad seo . Cleachd na tha agad ri làimh, se e quinoa, bulgur, freekeh, eòrna, no rus fiadhaich.
Ma chuireas tu crìoch air a 'cleachdadh eòrna, bidh coltas ann gum bi eòrna air a chòmhdach sa bhùth ghrosair agad.
Tha am measgachadh seo nas sìmplidhe agus chan eil nas lugha de fhiodh ann no eòrna eòrna, a tha fhathast air na sreathan a tha beairteach le fibair a thoirt air falbh. Ma tha thu a 'faighinn eòrna cromlach, cleachd e! Feuch gun innis thu gun toir e mu 20 mionaid a bharrachd airson còcaireachd.
Tha an aon rud airson nam beans. Mura h-eil pònaichean dubha agad, tha thu a 'cleachdadh chickpeas, cannellini, kidney, pinto, agus feadhainn eile ag obair cho math.
Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh tionndaidhean stuic gus ùine a shàbhaladh - dìreach dèan cinnteach gum bi iad gan losgadh gus an susbaint sodium aca a lughdachadh.
An dùil nach b 'urrainn dhut an salad seo a ghnàthachadh tuilleadh? Tha an uaine dìreach cho iomallach ris a 'ghràn is bean gu lèir. Mura h-eil an fheadhainn as fheàrr leotha fhèin, feuch ri spinach no kale a chleachdadh.
Taic Cooking agus Serving
Tha iomadh aon phàirtean ann leis a 'mhias seo, agus mar sin is dòcha gum bi e uamhasach mòr an toiseach. Fuirich air an t-slighe le bhith a 'tòiseachadh leis an tàthchuid a bheir an ùine as fhaide airson a chòcaireachd. Anns a 'chùis seo, is e an t-iongnadh a th' ann, a bheir suas ri 40 mionaid, ùine gu leòr dhut a bhith a 'giùlan na sguaban agus an salad ullachadh. Mun àm a thèid an sorghum a dhèanamh bidh na pàirtean eile deiseil airson an cleachdadh cuideachd.