Ionnsaich a bheil thu comasach air Blue Apron òrdachadh no innealan mine eile a tha saor an-gluten
Tha e comasach an daithead a tha ann an gluten a leantainn agus tha e fhathast a 'còrdadh ri goireas seirbheis lìbhrigidh biadh: tha grunnan ann a tha a' tairgsinn reasan inntinneach le innealan saor bho ghluten, còmhla ri bhith a 'làimhseachadh nan geàrdan an aghaidh a bhith a' tar-chuairteachadh gluten .
Ged nach eil a h-uile seirbheis lìbhrigeadh bathair a 'nochdadh ann an saor-ghluasaid (chan eil an t-seirbheis as fheàrr leotha, Blue Apron), bhiodh grunn chompanaidhean nan stòrasan bìdh math airson cuideigin le galar cèilisich no cugallachd gluten neo-cèiliach. Tha na roghainnean as fheàrr a 'gabhail a-steach:
- Green Chef, a tha air a dhearbhadh gun ghlùin
- Basgaid na grèine, a tha a 'tairgsinn taghadh farsaing de roghainnean clàr-glùin an-asgaidh a tha a' toirt a-mach alergenan cumanta eile cuideachd
- HelloFresh, a tha a 'gabhail cùram sònraichte gus nach bi crochadh-truailleadh ann am pasgan
- Gobble, a tha cuideachd a 'gabhail cùram nach eil crochadh-giùlan glùtan ann am pasgan
Seo an liosta de sheirbheisean lìbhrigidh bathair bìdh, còmhla ris na tha gach fear ag ràdh a thaobh an urrainn do luchd-ceannach biadh a ghlanadh no nach eil.
1 - Apron Gorm
Is e seo an t-seirbheis lìbhrigidh biadh as ainmeile (agus as motha). Tha Blue Apron a 'sanasachd stuthan seasmhach, fàs-tuathanais, stuthan ràitheil, agus reasabaidhean furasta ri leantainn.
Ach, chan eil Blue Apron a 'liotadh reasabaidhean "saor bho ghlùin." An àite sin, feumaidh luchd-ceannach coimhead air na h-innealan airson gach rèis gus faighinn a-mach a bheil iad sàbhailte no nach eil. A rèir a 'chompanaidh, faodaidh luchd-cleachdaidh saor-ghlùraichean cur-a-steach a dhèanamh a-steach don taigh no roghnaich iad a bhith a' sgapadh lìbhrigeadh mura h-eil clàran-làimhe sam bith ann gus feumalachdan diadhaidh a choinneachadh.
Bidh an t-seirbheis-mine a 'dèanamh lèirmheas air na h-aileanan mòra "ochdnar", a' gabhail a-steach cruithneachd, bainne, ugh, soith, iasg, maorach, cnòthan, agus cnothan craoibhe. Ge-tà, chan eil e a 'liostadh airson eòrna no seagal gràinean gluten. A thuilleadh air an sin, tha a 'chompanaidh ag ràdh, "Tha fios agad gu bheil a h-uile stuth againn air a phròiseasachadh ann an goireas far a bheil na h-ochd prìomh aileaganan bia air an làimhseachadh cuideachd."
2 - Dinnear
Tha seirbheis lìbhrigeadh bathair a 'sanasachd fhèin mar "an ceangal bìdh as ruigsinneach," le biadh aig $ 5 gach duine. Bidh e a 'tabhann cuid de roghainnean clàr-taice le gluten gu soilleir, ach chan eil iad rim faighinn a h-uile seachdain, agus mar sin dh'fheumadh duine sam bith a tha a' cunntadh biadh bìdh a sgapadh na seachdainean sin far nach eilear a 'tairgsinn (a' ceadachadh sgadan). Tha e dona gu bheil e a 'làimhseachadh na h-ochd prìomh alergens, a' gabhail a-steach cruithneachd, na ghoireas, agus ag ràdh gu bheil e a 'gabhail ceuman gus crìonadh-truailleadh a chuingealachadh.
3 - Gobble
Bidh Gobble a 'tairgse innealan-bìdh a chaidh an dealbhadh gu bhith air an dèanamh ann am pannal ann an 15 mionaidean no nas lugha. A rèir a 'chompanaidh, gach seachdain tha Gobble a' tairgse biadh a tha saor bho ghlùin, no a ghabhas a dhèanamh saor bho ghluten le bhith a 'fàgail àithnean glùtan a tha air am pacaigeadh air leth anns a' bhogsa (gus a bhith a 'seachnadh tar-chuairteachadh gluten). Chan eil plana mine ann an-gluten. Bidh a 'chompanaidh a' liostadh na h-uile stuth ann an tuairisgeul na h-uidheam dìnnear agus cairt an rèis.
4 - Green Chef
Ma tha thu ag iarraidh an roghainn bathair lìbhrigidh as sàbhailte, as fhasa a ghleidheadh, 'se Green Chef an gearr as fheàrr leat. Tha roghainn saor-ghlùidh a 'chompanaidh air an dearbhadh gu saor bho ghlùtan leis a' Phrògram Clàraidh Bidhe Gluten-Free Group, a tha a 'feumachdainn ìrean cuingealaichte de ghlùtan.
A bharrachd air biadh cunbhalach an-asgaidh bho ghlùin, tha Green Chef cuideachd a 'tairgse biadh Paleo saor bho ghlútan agus roghainnean daithead keto. Faodaidh tu na dìnnearan a chòcaireachd ann an timcheall air 30 mionaid no nas lugha, agus chan eil gealltanas as lugha ann. Faodaidh tu cuideachd seachdainean a sgioblachadh. Bidh na roghainnean clàr-taice saor-ghlùine, Paleo, agus keto a 'cosg beagan nas motha na na roghainnean eile, a' gabhail a-steach biadh omnivore, feòil-itheach, vegan agus biadh glasraich.
5 - HelloFresh
Bidh HelloFresh a 'tabhann cuid de bhiadh saor bho ghlùin, agus faodaidh luchd-cleachdaidh taghadh nuair a thaghas iad na roghainnean taghte aca. A bharrachd air sin, tha e comasach taghadh a thaghadh anns a bheil inneal glùtan agus an uair sin a shlugadh a-mach airson roghainn saor bho ghlùtan (fear a cheannaicheas tu fhèin), oir tha na h-àrainnean gluten air an làimhseachadh agus air am pasgadh fa leth bho na h-innealan a tha saor bho ghluten gus na cothroman a th 'ann crois-thruaillidheachd.
A rèir a 'chompanaidh, cuiridh HelloFresh a-mach àithnean gluten (chan e a-mhàin stuth cruithneachd) ann an gin de na reasabaidhean agus na h-innealan-bìdh aige, agus tha e cuideachd a' toirt seachad stiùireadh air-loidhne air mar a chuireas tu na h-innealan ann an gluten a-steach airson stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten.
6 - Clàradh
Bidh an t-seirbheis lìbhrigeadh bathair, a tha a 'nochdadh blasan eachdraidheil, a' toirt taic do omnivores, lusan, lusan-mara, agus luchd-siridh. Tha e a 'toirt cothrom do luchd-ceannach a bhith a' sgudal airson " nach eil de ghuntan ann ," ach chan eil e a 'toirt a-mach na taghaidhean gu h-àraidh "saor bho ghluten".
A rèir Plated: "Tha na h-earrainnean againn air an làimhseachadh ann an goireasan a bhios a 'giullachd bainne, uighean, iasg, maorach crustacean, cnòthan craoibhe, cnòthan, cruithneachd, soith, gluten, agus sulfites. Tha sinn a' moladh gun cleachd thu am breithneachadh as fheàrr agad nuair a thathar a 'beachdachadh air cuingealachaidhean bìdh, ach 's urrainn dhomh reasabaidhean atharrachadh gu furasta le bhith a' fàgail nan stuthan a bu mhath leat a sheachnadh. "
7 - Basgaid na grèine
Tha Basgaid na grèine a 'tabhann roghainnean biadh le lip-saor bho ghlùin, còmhla ri roghainnean bìdh dhaibhsan a tha a' leantainn saor-bainne, saor gun soy, Paleo, vegetarian, agus dè a tha a 'chompanaidh a' meas deoch-làidir "lean agus glan".
Tha taghadh farsaing de dh'obair "saor bho" aig a 'chompanaidh, agus tha a' mhòr-chuid de sheachdainean a 'tabhann taghadh de dhà no trì reasabaidhean a tha saor bho thrì alergens chumanta: gluten, bainne, agus soy. Thoir fa-near gu bheil na h-uidheaman bìdh uile "air an lìonadh ann an goireas a bhios a 'làimhseachadh gluten agus a h-uile aileagsair bìdh (bainne, uighean, iasg, maorach crùbach, cnothan craoibhe, peunuts, cruithneachd, soithbean)" a rèir a' chompanaidh.
Facal bho
Is dòcha gum bi thu a 'pàigheadh barrachd airson pasgan bìdh na bhiodh tu nam biodh tu a' dol don bhùth fhèin agus a cheannaich thu, a 'giùlan dhachaigh, air a thomhas, agus an uairsin chuir e seachad na h-innealan airson an aon mhin a bha saor bho ghlùin. Ach dh'fhaodte gum bi an cothromachd agus an caochladh (agus rudan a dh'fhaodadh a bhith nas fhallaine) nas urrainn dhut fhaighinn bho na seirbheisean lìbhrigidh sin a 'toirt luach dha dhut, gu h-àraidh bhon a tha e comasach biadh a ghleidheadh saor bho ghlùin mar seo.
> Stòr:
> Stèidhichear Galair Ceilteach. Dè bu chòir dhomh ithe? Duilleag Fiosrachaidh.