Bagels DIY: Rèit Simple 6-Inghla

Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)

Calraidhean - 210

Saill - 1g

Carbs - 44g

Protein - 6g

Uair / àm or tìde / ùine Latha Oidhche
Prep 85 mionaid , Cook 40 mionaid
Seirbheisean 8

Tha a h-uile duine ga h-ionndrainn le bagel crusty, ach nuair a tha mòran de na deagh sheòrsaichean bèicearachd sin a 'toirt buaidh air na sgàilean aig còrr is 400 calaraidhean , tha an t-òrdugh a' dol sìos. Tha a h-uile càil a tha thu a 'còrdadh mu dheidhinn pagailean anns a' chuidhle sgiobair seo ann am pasgan tòrr nas reusanta. Tha e na b 'fhasa a bhith na bhileagan agad fhèin na tha thu a' smaoineachadh. Gabh cuid de stampairean pantry agus faigh iad bèicearachd.

Faodaidh sàbhaladh calorraidhean agus call cuideam lùghdachadh a dhèanamh air na comharran a tha ann an cunnart agus a 'lùghdachadh cunnart galar leantainneach. Tha atharrachadh chun tionndadh a-staigh na bhuannachadh soirbheachail.

Ingredients

Ullachadh

  1. Ann am bobhla meadhain bidh uisge blàth, feòil, agus siùcair; air a chuir air leth airson 10 mionaidean.
  2. Ann am bobhla mheasgaiche dealain air a dhèanamh le dubhan taois, cuir flùr agus salann còmhla.
  3. Cuir measgachadh laogh ris a 'mhin agus measgachadh air astar meadhanach fad 6 gu 8 mionaidean, gus am bi taois air a dhèanamh na ball mòr, rèidh.
  4. Gabhaibh taois gu bobhla le ola (tha ola cnògaid ag obair gu math airson seo).
  5. Cùm còmhdach le tuàlla airson biadh glan agus leig leotha èirigh airson mu uair a thìde.
  1. Thoir a-mach pot mòr de dh'uisge airson boil, ro-sheasamh an àmhainn a dhèanamh gu 425F, agus loidhne dà phiseag dhuilleagan le pàipear peantaidh.
  2. Gabhaibh taois gu uachdar a tha gu math flùrach agus roinn e ann an 8 pìosan co-ionann. Roll gach taois a-steach do bhall agus a 'cleachdadh chorragan toll anns gach pìos; cuir an taobh a-staigh agus a-rithist leis na pìosan tais a tha air fhàgail.
  3. Aon uair 's gu bheil uisge a' goil, lughdaich teas gus fuadach.
  4. Ag obair ann an baidsean, cuir 3 bagail san uisge agus bruich airson aon mhionaid gach taobh. Thoir air falbh am bagel bhon uisge a 'cleachdadh spàin slotte agus àite gu pannal clàraichte.
  5. Cuir còmhla ugh agus aon bothain-bùird uisge ann am bobhla beag agus a 'snìomh gu math. Aon uair 's gu bheil a h-uile bagail air a ghoil, bruich le nighe ugh.
  6. Brògan brèice airson 15 gu 18 mionaidean no gu ruige donn òir.
  7. Leig le fuaraich co-dhiù 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.

Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean

An dèidh dha bagels a bhith air am brusadh le mullach nighe ugh le aon de na blas bagel as fheàrr leat.

Am measg nan molaidhean tha: sìol sesame, sìol crom-lus, salann mara garbh, luibhean tioram, cainam-siùcar.

Taic Cooking agus Serving

Cuir pocalan stòir ann am poca plastaig airson suas ri aon latha. Dèan sgoltadh agus reothadh pagalan ùra ann am poca sàbhailte reòiteair agus cuir àite air dòigh a tha reòta dìreach sa tostair nuair a bhios tu deiseil airson tlachd fhaighinn.