Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 314
Saill - 10g
Carbs - 5g
Protein - 41g
Àm Iomlan 40 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 20 mionaid
Seirbheisean 5
Tha mi a 'còrdadh rium feòil-cearc a chleachdadh airson a' mhias seo oir tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e a' seasamh suas ris an t-siùbhras seo, ach faodaidh tu cinnteach gun cleachd thu breacan cearc no muiceann. Tha e nas luaithe a bhith a 'dèanamh an dreach seo gun fheum, ach ma tha feòil cnàimh agad, dìreach donn air an stòbha agus crìochnaich e san àmhainn aig 350 F. leis an t-sauce. Ma chuireas mi greim airson ùine, bidh mi a 'dèanamh an t-sauce ann am pannal air leth.
Ma tha cearc, turcaich no feòil agad a tha air a chòcaireachd mar-thà, faodaidh tu an sauce a dhèanamh agus a-mhàin agus an dòrtadh thairis air an fheòil ath-nuadhaichte.
Ingredients
- 1 gu 1 1 punnd de chicken gun chraobhan gun fheum, feòil-luaidh air a bheil feum
- 1/4 cupan biorach oisean
- 1 cupan fìon dearg thioram
- 1 cupan cranberries ùra no reòite
- 2 spùinn-bhùird le ginger ùr
- Duilleag 1 bàgh
- 1/2 cuibhreann-bùird air Còig Còig Sòcran Sìneach (mura h-eil thu ga chleachdadh, cleachd 1/2 t seamon agus 1/2 t a-mach)
- Sweetener gu blas
- Salt agus piobar
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
Ullachadh
- Teas sgàile mòr a theasachadh tro theas meadhanach àrd. Cuir ris an ola. Cuir salann agus piobar air cearc.
- Nuair a bhios an ola teth, bidh an cearc air gach taobh.
- Thoir air falbh a 'chearc bhon phasgan agus còmhdaich e le sgàilean e gus a chumail blàth. Thoir seachad còrr air ola ma tha tòrr a bharrachd ann na thòisich thu.
- Saute 'an oisean airson 2-3 mionaidean.
- Cuir ris an ginger agus a chòcaireachd airson mionaid eile no mar sin.
- Cuir ris an fhìon agus an duilleag bàgh. Dèan briseadh air a 'bhata gus pìosan donn a sgaoileadh air a' bhalla (fàgail a 'chrann). Thoir measgachadh gu boil.
- Cuir na cranberries a-steach, agus bruich gus am bi iad pop, a bheir 5 mionaidean no mar sin. Cuir beagan milisiche ris - is toigh leis tòiseachadh le 1/4 cupan siùcar. Bidh an t-sùim cheart a 'dol a rèir a bhith a' searbhachadh agus a 'binneasachd na h-àrainnean eile, gu h-àraid am fìon (agus blas, gu dearbh). Gu h-iomchaidh, gheibh thu cothromachadh far a bheil an tartness air a leigeil seachad dìreach gu leòr airson a bhith blasda, ach mus tèid e a-steach gu "jammy". Ma bhios an sauce a 'fàs ro thiugh, cuir a-steach stoc no uisge cearc.
- Dèan an rèiteachadh, a 'cur salainn ma bhios feum air.
- Aig a 'cheann thall, gluaisidh tu ann an aon bhotain-bùird ìm fuar - bidh seo a' tiormachadh an t-saise beagan agus "a 'dol timcheall nan oisean" blasad.
- Freicear an cearc leis an t-sauce a dhòrtadh thairis air a 'mhullach.