Tha Roghainnean Low-Carb Pasta gu tric nas fhallaine na buntàta pasta
Is e eagal pasgachd pasta aon de na rudan a tha a 'tionndadh dhaoine air falbh bho dhathan carb-ìosal. Ma shaoileas tu nach urrainn dhut a bhith beò gun spaghetti, macaroni no ramen, na biodh eagal ort. Tha mòran roghainnean carb-ìosal ann seach pasta.
Dleastanas Pasta
Tha cuid de dhaoine a tha dèidheil air pasta cruaidh. Bhiodh na daoine sin cho luath agus a 'suidhe sìos gu seirbheis de pasta sìmplidh mar rud sam bith eile.
Ach airson mòran dhaoine, chan eil pasta sìmplidh ga ghearradh - is e na sluasan agus na tuillidhean as motha a tha iad ag iarraidh. Dhaibh, is e carbad as motha airson blasan eile a th 'ann am pasta. Ma tha thu nad aon dhiubh, faodaidh tu carbad eadar-dhealaichte a lorg gus an dreuchd sin a lìonadh.
Ma dh'itheas tu pasta cunbhalach, dèan cinnteach gun bruich e e gu dente , agus mar sin tha e beagan daingeann seach bog. Tha seo a 'lùghdachadh na tha an pasta a' togail do shiùcair fola, ris an canar clàr-amais glycemic.
Glasraich mar Ath-bheachdan Pasta
Tha mòran lusan glasmhor gu leòr airson an cleachdadh mar chanabhas bàn airson sàcan pasta, agus tha a 'mhòr-chuid dhiubh fada nas mothachail na pasta. Bidh spaghetti squash a 'sgaradh gu furasta ri sreathan spaghetti coltach ri còcaireachd. Tha nas lugha na cairteal de na calaraidhean agus carbs de spaghetti cunbhalach (eadhon cruithneachd iomlan) - agus a 'dol thairis air pasta anns a' chuid as motha de roinnean beathachaidh. Tha e bòidheach le pesto agus sàcan creagach. Faodar a chleachdadh cuideachd ann an casseroles, mar thiocais tetrazzini .
Mura bruich thu spaghetti squash a-riamh, cha bhi eagal ort; tha e furasta.
Am measg ghlasan eile a tha nan leabaidh mhath airson sàcan pasta tha:
- Zucchini no squash samhraidh eile, air a ghlanadh, air a ghiùlan, no air a ghearradh ann an riobanan le sgoltag. Gus am bi iad nas fiù 's nas lugha de na nòtaichean, feuch gun dèan thu zoodles le spìralizer. Tha Zoodles math le pesto.
- Faodar rios blàth-bhlùir a ghràbhadh, a ghearradh gu grinn, no a phròiseas ann am pròiseas bidhe. An uairsin ga ghoid anns a 'mhicrowave, saute, no rocaich e mus cleachd thu e mar a chleachdas tu ris.
- Faodar cabas a ghlanadh agus a shàbhaladh gus a chleachdadh mar bhunait agad. Le bhith a 'cur beagan oinnlean sgapte a' toirt eadhon barrachd blas.
- Faodar sprouts bean a bhith air an sguabadh leotha leotha fhèin, no cuir a-steach iad leis a 'chàl sa mhionaid mu dheireadh de chòcaireachd.
- Cleachd do mhac-meanmna. Tha blasad co-chòrdail le tòrr saucasan, mar phònairean uaine le salann pesto no stiallan megplant le marinara.
Inneal Spìralizer airson a bhith a 'dèanamh nòtaichean glasraich
Is e inneal cidsin sìmplidh a th 'ann an spiralizer no spiral slicer a tha a' tionndadh glasraich gu nudan-dubha. Seo càraid de dh 'fheadhainn àrd-ìre a dh'fhaodadh a bhith airson rannsachadh a dhèanamh air Amazon:
- Müeller Spioradair Spiral-Ultra 4-Blade
- Spiralizer Glasraich Spioradail
Low-Carb Asian Noodles
Tha càraid de roghainnean carb-ìosal ann airson a bhith a 'dèanamh soithichean fiadhaich Àisianach , ged is dòcha gum bi thu airson faicinn mar a tha iad ag eadar-theangachadh gu cuiseanan pasta eile.
- Nòtaichean Shirataki : Tha na nòtaichean sin air an dèanamh à lus air a bheil rudan eadar-dhealaichte ann an diofar chànanan - is dòcha gum faic thu e mar ainm air yam noodle no konnyaku . Tha na nòtaichean-dubha cha mhòr gu tur fiodha. Is ann ainneamh a tha calaraidhean no carbs sam bith aca. A bharrachd, tha cuid de dh'fhianais ann gum faodadh buannachdan slàinte eile a bhith aca, leithid ìsleachadh cholesterol agus siùcar fuil. Bidh nòtaichean Shirataki a 'pacaigeadh ann an lith, agus bidh thu a' sruthadh dheth. Ma bhios tu gan ruith fon tobar uisge teth, tha iad deiseil airson ithe agus chan fheum iad còcaireachd.
- Noodles Tofu: Lorg iad sin aig bùthan grinneis Àisianach. Dèan cinnteach gur e tofu an aon rud a th 'ann. Tha iadsan air tighinn gu bruich mar-thà. Dìreach cuir iad ann an strainer agus gan ruith fon fhuasg uisge teth fhad 'sa tha thu gan sgaradh le do chorragan. Faodaidh tu an cleachdadh airson cha mhòr a h-uile pasta, a 'gabhail a-steach pesto.
Ceanglaichean taic Air adhart Air adhart gu clàr na làraich Taic mu Ruigsinneachd
Is e pasta a tha ri fhaotainn gu farsaing a th 'ann am Dreamfields, a tha ag obair gu math airson cuid de dhaoine, ach gu h-iomlan tha beachdan measgaichte aig daoine air. Ann an 2014, dh 'fheumadh suidheachadh cùrsa gnìomh clas iad a thoirt às an tagradh gun robh iad ìosal carb no gun robh clàr-amais glycemic nas lugha aca.
> Stòran:
> Behera SS, Ray RC. Konjac glucomannan, polysaccharide gealltanach de Amorphophallus konjac K. Koch ann an cùram slàinte. Iris Eadar-nàiseanta nan Macromolecules Bith-eòlais . 2016; 92: 942-956. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.098.
> Clàr-innse Glycemic agus Tinneas an t-siùcair. Comann Tinneas an t-Siorraim Ameireaga http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html