Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 172
Saill - 9g
Carbs - 17g
Protein - 9g
Àm Iomlan 25 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 10 mion
Seirbheisean 4 (cupa 3/4 an urra)
Coltach ri kale , tha collard faisg air mullach an liosta nuair a thig e gu gormaichean beairteach, ach cha do dh'ionnsaich mòran againn a bhith gan còrdadh riutha. Tha sinn air reasabaidh a dhèanamh a nì thu ag iarraidh dhiog! Le bhith a 'bruthadh nan greens mus tèid iad a-mach, bidh iad a' lùghdachadh cuid den t-searbh, fhad 'sa tha iad a' cur blas beairteach. Cuir caochladh eadar-dhealachadh ris a 'chladhach lusan ìseal-FODMAP agad leis na gormaichean sin.
Ingredients
- 2 1/4 cuibhreannan salann (roinnte)
- 1 gillean gorma
- 2 spùlan-bhùird le ola-ola-ola
- 2 ungan slaiceag às a 'Chanada (fìrinn gu math)
- 2/3 cup scallions (pàirt uaine a-mhàin)
- 1 1/2 cuibhreannan a 'lasadh paprika
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 cupan cearcan-siùcair le sodium ìseal (air an drèanadh agus a losgadh)
- 6 bùrn-bhùird
Ullachadh
- Ann an stocpot no ann an àmhainn na h-Òlaind, thoir 3 cuartan de dh'uisge agus 2 spàinean de shalainn airson boil.
- Ged a tha uisge a 'teasachadh, bidh e a' dùnadh gruagaichean. Far a bheil an rib nas àirde na 1/8-òirlich de thighead, ceàrr gu dlùth agus cuir às don rib. Bidh stack a 'fàgail grunnan còmhla agus gan sgoltadh thairis orra gu sglèatan leth-òirleach. Nigh agus dragh na duilleagan, agus cuir a-steach iad san uisge ghoileach. Cook airson dà mhionaid, a 'gluasad dà uair. Dragh na duilleagan ann am bratach.
- Thoir air ais a 'phoit chun an stòbha agus teas air meadhan àrd. Nuair a bhios am pan-theth teth, cuir ola garlic-infused, a 'sgoltadh a' phuail gus a chosg le ola. Cuir ris a 'bacon agus a' chòcaireachd gus a bhith brèagha agus donn, mu aon mhionaid.
- Cuir collards, scallions, ¼ teaspoon de shalainn, paprika deataichte, agus piobar. Sauté airson dà mhionaid.
- Cuir cèicean agus uisge a-steach. Thoir an teas sìos gu meadhanach, còmhdaich agus bruich gus am bi na duilleagan tairgse ach beagan cearcaill, mu thrì mionaidean.
- Thoir air falbh an còmhdach; ma tha fuasgladh sam bith ann, cuir an teas air ais gu meadhanach àrd agus bruich e le corra uair a dh 'fhalbh gus an tèid an leabaidh a ghlanadh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Canar "bacon air ais" ris a 'bhac-adhair Chanada cuideachd. Faodaidh tu bacon, ham, no pancetta àbhaisteach tric a chleachdadh an àite baconag Chanada.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh glasraich, fàg a 'bhocag agus cuir am paprika a tha air a smocadh suas gu 2 fhosgladh.
Taic Cooking agus Serving
Tionndaidh an taobh seo a-steach do bhiadh-lìonaidh: seirbhis e air uachdar rus còcaichte, quinoa, muilt, crògan biorach, teff, no muilt.
Is iad seo uile gràin ìseal-FODMAP as urrainn dhut tlachd a ghabhail às aonais comharraidhean a bhrosnachadh.