Cuir blas agus ùidh ris na lannan carb-ìosal agad le oiseanan uaine
Tha an teirm mar as trice air a chleachdadh gu h-eadar-mhalairteach le cearcall earraich agus clach, ged a tha sgoltadh teicneòlach nas òige agus le suaicheantas geal nach eil cho leasaichte. Bidh uinneagan uaine a 'lìbhrigeadh tòrr blas de na h- uinneanan dubharach , ach tha iad nas lugha de ghualaisg, seach gu bheil carbohydrate mòr aig a' chuid mhòr de bhuilg.
Carbohydrate agus Fiber Counts airson Green Onions
- 1/2 cupan cruth uaine uaine: 3 gram èifeachdach (lìon) carbohydrate agus 1.5 gram fibre agus 16 calaraidhean
- 1 oinniún uaine meadhanach (mu 4 òirlich a dh'fhaid): 1/2 gram èifeachdach (lìon) carbohydrate agus 1/2 gram fibre agus 5 calraidhean
- 1 ounce gorm gorma: 1 gram èifeachdach (lìon) carbohydrate agus 1 gram fibair agus 9 calaraidhean
Clàr Glycemic agus Glycemic airson Oiseanan Uaine
Coltach ris a 'chuid as motha de ghlasraich gun stalc, chan eil uinneanan uaine air an tomhas leis a' chlàr-innse glycemic . Seach gu bheil iad cho beag de charbohydrate, chan urrainn dhaibh a bhith air an deuchainn airson clàr-innse glycemic agus thathar an dùil gu bheil GI glè ìosal aca. Tha na h-amannan seo aig an t-sùim glycemic, a tha a 'gabhail a-steach an sùim a dh'fhaodar a ithe:
Glycemic Load:
- 1/2 cupan de na h-uinneanan cruaidh le cruth: 1 (glè ìosal)
- 1 oinniún uaine meadhanach (mu 4 òirlich a dh 'fhaid): 0 (glè bheag)
1 ounce gearrsa glas uaine: 0 (glè ìosal)
Luach beathachaidh nan oiseanan uaine
Gu h-àraid, tha uinneagan uaine a 'measgachadh de bhuannachdan oiseanan agus uainean. Tha iad nan stòras fìor mhath de bheotam K agus vitimín C, agus stòr fìor mhath de bh 'vitimín A agus folat.
Ceanglaichean RSS
Tha uinneagan uaine ri fhaighinn fad na bliadhna. Tha mullaichean geala uaine aca le bunait geal làidir a tha a 'gabhail a-steach brògan beaga de freumhaichean. Tha an uinneag uaine gu lèir ri ithe, ged is dòcha gu bheil thu airson crìonadh a dhèanamh air gin de na freumhaichean beaga. Tha a 'chuibhreann de uinneag uaine a' blasad gu math an coimeas ri oiseanan mòra bulb.
Chan eil bulb ann an sgoltagan. Gu h-àbhaisteach, bidh uinneanan uaine air am ithe amh, ach faodar an ròstadh, an grilled no an sàl, a dhèanamh gu tur no air an gearradh.
Mar a bhios tu a 'stòradh oiseanan uaine
Thoir air falbh pacaid sam bith mar chnapan rubair agus duilleagan fhàgail a chaidh a mhilleadh. Cuir iad a-steach iad ann am poca plastaig agus gan stòradh ann an earrainn criosaidh lusan a 'chlòimheadair agad. Cha bu chòir dhaibh a bhith air an stòradh barrachd air còig latha. Faodaidh iad a bhith a 'caitheamh no a' call an crispness cho beag ri dà no trì latha, a rèir dè cho fìor 'sa bha iad nuair a cheannaich thu iad. Stèidhich uinnseanan uaine air leth bho bhiadh a tha buailteach a bhith a 'gabhail a-steach odors oinnsein mar buinn-buachair no arbhar.
5 Dòighean a bhith a 'cleachdadh Oiseanan Uaine, Seallaidhean, agus Oiseanan Earraich
- Brotagan garnish: Spiorad oiseanan uaine air an gearradh gu h-ùr air mullach naupan airson crèadh beag agus dath.
- Ceapairean leacan: Bidh sailnaidean-siùna no cearc a 'dol gu math le uinneanan uaine ann an ceapaire.
- Cuir ris na saladan: Faodaidh iad àrdachadh a dhèanamh air an t-salad agad agus a 'toirt gèadh blasail dhan t-salad agad.
- Dèan pesto Sìneach: Cleachd pròiseas bidhe agus cuiridh tu uinneagan glas, garlic, ginger, agus ola-ola gus sìol no sgaoil a dhèanamh a ghabhas cur ri biadh feòil no a chleachdadh air lusan eile.
- Dèan càirdeas a- steach : Bidh crathadh uinnseanan uaine air an cuir dath agus ùidh ann an sgoltadh cho math ri blas.
> Stòran:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Bùird Eadar-nàiseanta de Chlàr-innse Glycemic agus Luachan Luach Glycemic: 2008. Cùram Diabetes . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> Stòr-dàta Nutrient National USA airson Standard Reference, Roinn an Àiteachais Stàitean Aonaichte. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.